Calzone mašina ir gamybos sprendimai

Kalzonų gamybos planavimo pasiūlymas ir įranga

Kalzonas

Dalintis :

Jūsų kalzonų gamybos planavimo ir kalzonų recepto konsultantas.

Modelio nr. : SOL-CZN-S-1

Su ANKO individualia automatinės kalzonės gamybos linijos sprendimu, galite turėti visus gamybos įrenginius, taip pat praktišką ir išsamų pasiūlymą, atsižvelgiant į kalzonės užpildo paruošimą, kalzonės apvalkalų ingredientų proporcijas, formą, gaminimo būdus, pakavimą ir šaldymą. Nesvarbu, ar esate naujokas automatinei gamybai, arba norite padidinti produktyvumą, ANKO inžinieriai gali suteikti profesionalią ir pritaikytą sprendimą. Žemiau pateiktoje sprendime mašinos gali būti pritaikytos modeliu ir kiekiu pagal tikrus gamybos poreikius. Norite gauti greitą kainos pasiūlymą ir konsultaciją? Prašome paspausti žemiau esantį mygtuką ir užpildyti formą.

+ Pridėti prie sąrašo

Klauskite dabar

Kaip tai veikia

Apie Kalzonų gamybos sprendimą

ANKO nauja automatinė kalzonų mašina - HLT-700U Daugiafunkcinė užpildymo ir formavimo mašina - gali masiškai gaminti kalzonus su rankomis sukrautais raukšlėmis, pilnu užpildu ir patrauklia forma. Be kalzonų gamybos mašinos formavimo mechanizmo, taip pat atnaujintas užpildo išspaudimo sistema, kad būtų sklandžiai ir stabiliai išspaudžiamos užpildo mišinio, kuriame yra mažiau aliejaus, didesnių kubelių, didelio pluošto arba laisvo virtos maltos mėsos. Ne tik kad kalzonai gali būti padaryti stambesni, bet taip pat į mašiną tinka įvairesni įdarai, dėl ko kiekvienas kalzonas skonis ir atrodo daugiau kaip rankų darbo.

ANKO „HLT-700U Daugiafunkcinė pildymo ir formavimo mašina“ turi įmontuotą „Internet of Things“ (IoT) sistemą, kuri yra susijusi su didelės apimties duomenų analize. Jis renka duomenis iš kiekvienos gamybos ir gali būti naudojamas su išplėstomis programomis, kad būtų valdomi gamybos balansai, sandėliavimas ir tvarkaraščių sudarymas. Ši technologija suteikia jums visišką kontrolę per gamybą, stebint mašinos veiklos būklę, prižiūrint mašinos gyvavimo trukmę ir skaitmeninį gamybos valdymą. Signalas informuos jus apie tikslų dalį, kurią reikia patikrinti, siekiant sumažinti galimus pavojus.

Maisto galerija

Išlaiko didelių įdar?...

Išlaiko didelių įdarų ingredientų originalią tekstūrą
Tešlos ir įdarų santy...

Tešlos ir įdarų santykis yra reguliuojamas
Šakės raštas

Šakės raštas
Plokščias raštas

Plokščias raštas
Tradiciškas raštas

Tradiciškas raštas
Tradiciškas raštas

Tradiciškas raštas

Raktinė ir gamybos planavimas

Kalzonų gamybos planavimo pasiūlymas ir įranga

1

Paruošimas

Sijojimas: Sijojimas

Gaminant kalzonų tešlą, miltai pirmame etape perdirbami, kad būtų pašalintos grūdeliai naudojant miltų atskyrimo ir filtravimo įrenginį.
Mišinys: Mišinys

Tada naudojamas maišytuvas, kad būtų pagaminta kalzonų tešla.
Daržovių valymas: Daržovių valymas

Norint pagaminti įdarą, daržovių valytuvas ir daržovių pjaustyklė padeda greitai apdoroti didelį kiekį daržovių, o mėsmalė gali pagriebti mėsą pagal poreikį.
Daržovių pjaustymas: Daržovių pjaustymas

Norint pagaminti įdarą, daržovių valytuvas ir daržovių pjaustyklė padeda greitai apdoroti didelį kiekį daržovių, o mėsmalė gali pagriebti mėsą pagal poreikį.
Išgryninimas: Išgryninimas

Norint pagaminti įdarą, daržovių valytuvas ir daržovių pjaustyklė padeda greitai apdoroti didelį kiekį daržovių, o mėsmalė gali pagriebti mėsą pagal poreikį.
Mėsos smulkintuvas: Mėsos smulkintuvas

Norint pagaminti įdarą, daržovių valytuvas ir daržovių pjaustyklė padeda greitai apdoroti didelį kiekį daržovių, o mėsmalė gali pagriebti mėsą pagal poreikį.
Prieskoniai: Prieskoniai

Be to, prieskonių maišytuvas yra skirtas sumaišyti įdarą ir prieskonius, kol mišinys bus visiškai sujungtas.

2

Pildymas / Formavimas

Formuojama: Formuojama

Kalzonų formavimo mašina yra raktas į kalzonų kokybę, tekstūrą, išvaizdą ir formą. Po tešlos ir įdarų įdėjimo į kalzonų formavimo mašinos talpyklas, per paprastą parametrų nustatymą, galima masiškai gaminti kalzonus, atrodančius rankų darbo.

3

Išplėstinė programa

Hermetizavimas: Hermetizavimas

Pakuotės poreikiams, pakuotės mašina įtraukta į kalzonų gamybos linijos sprendimą, kad būtų galima greitai ir sklandžiai supakuoti kalzonus ir leistų jums greitai pristatyti produktus į kiekvieną kanalą. Jei jums reikia kitų mašinų, tokios kaip lyginimo mašina, keptuvė, garintuvas ir šaldytuvas, ANKO pardavimų inžinieriai gali pasiūlyti praktiškiausią ir prieinamiausią sprendimą, atsižvelgiant į jūsų poreikius.
Kokybės kontrolė: Kokybės kontrolė

ANKO X-Ray tikrinimo mašina gali aptikti įvairius metalus, kaulus, stiklą ir kitus svetimus objektus maisto gamybos metu; net ir tokį mažą kaip 0,4 mm. Mašina yra aprūpinta šviesos ir signalizacijos įspėjimais, siekiant užtikrinti realaus laiko kontaminanto aptikimą, išvengti dirbtinių pavojų ir padidinti bendrą produkto kokybę.

Atvejų studijos

EMP-900 mašina – sukurta gaminti empanadas iš tešlos su dideliu riebalų kiekiu

ANKO buvo kreiptasi daugelio įmonių ir klientų, ieškančių mašinos, galinčios apdoroti taukuotą tešlą...

Calzone automatinės gamybos mašinos projektavimas Tuniso įmonei

Dėl jų rankomis pagamintų calzone plačiai žinomos reputacijos, jie nusprendė įsigyti mašiną, kad patenkintų didėjantį paklausą ateityje...

Dumplingų mašina padeda padidinti pajėgumus ir standartizuoti produktus

Vartotojams labai patiko rankomis gaminami dumplingai, tačiau "išparduota" buvo svarbiausia problema, su kuria įmonė turėjo susidoroti...

Paneer spyruoklinių ritinėlių automatinės gamybos įranga, sukurta su specialiu užpildo įtaisu

Prieš kelerius metus klientas iš ANKO nusipirko SR-24 spyruoklinių ritinėlių mašiną. Šį kartą jis pateikė dar vieną užsakymą, nes pasitiki ANKO...

Krevetės spyruoklinių ritinėlių tešlos mašinos projektavimas Amerikos įmonei

Kalbant apie spyruoklinių ritinėlių tešlos importą, didelės išlaidos ir kokybės blogėjimas dėl kylančios temperatūros gabenimo metu paskatino klientą įsigyti mašiną...

ANKO Har Gow mašina palaiko Prancūzijos kliento verslo plėtrą

Klientas apsvarstė didelius darbo kaštus daugelyje Europos šalių, todėl jis kreipėsi į ANKO dėl automatizuotos gamybos...

Pusiau automatinė burrito formavimo mašina, sukurta JAV įmonei

Klientas jau 25 metus valdo įmonę, kuri siūlo meksikietišką maistą. Jie ne tik turi privačias restoranų tinklo įmones, bet ir...

Geriausias pasirinkimas - pradėkite su mumis aptarti savo poreikius

Daugiafunkcinė pildymo ir formavimo mašina

HLT-700U

ANKO galingiausia koldūnų mašina, „HLT-700U Daugiafunkcinė užpildymo ir formavimo mašina“, integruota su nauja užpildymo sistema! Tai gali apdoroti didelius maisto ingredientų gabalus, mažiau aliejaus ir daugiau pluošto užpildų, taip pat mažiau klampių virtų mėsos produktų. Ne tik jis gali apdoroti įvairius ingredientus, bet taip pat gali gaminti kiškius, kurie yra minkšti ir atrodo rankų darbo. Ši mašina yra kompaktiška (mažiau nei 1,5 kvadratinio metro) ir formuojant koldūnus po 25 g vienam gabalui, ji gali pagaminti 12 000 gabalų per valandą. Tai tinkama tiek nepriklausomai valdomoms restoranams, tiek dideliems maisto gamykloms. IoT (daiktų internetas) buvo įdiegtas, kad gamyba galėtų būti stebima realiuoju laiku vadovams naudojant mobiliuosius įrenginius, o duomenys galėtų būti renkami ir apdorojami per didelio dydžio duomenų analizę, siekiant palaikyti sprendimų priėmimą. Mes taip pat įdiegėme palaikymo priminimo programą, kad užtikrintume nuolatinį produktyvumą. Norėdami užpildyti formą ir gauti individualizuotas sprendimus dėl jūsų maisto gamybos specifikacijų, prašome spustelėti žemiau esantį nuorodą.

Daugiau informacijos Palyginti serijos mašinas

Palyginkite su panašiais modeliais

Modelio nr.	Daugiafunkcinė pildymo ir formavimo mašina HLT-700U	Daugiafunkcinė pildymo ir formavimo mašina HLT-700XL	Dvigubos linijos daugiafunkcinės pildymo ir formavimo mašinos HLT-700DL
Aprašymas	Skani išvaizda kaip rankų darbo	Platus pasirinkimas standartinių sukamųjų formų	Aukščiausia gamybos talpa
Talpa	2,000 - 12,000 vnt./val.	2 000 - 10 000 vnt/val	4 000 - 20 000 vnt/val
Svoris	13 - 100 g/vnt	13 - 100 g/vnt	13 - 100 g/vnt
	Daugiau informacijos	Daugiau informacijos	Daugiau informacijos

Specifikacijos

Pajėgumas: 200 kg/val. arba 8 000 vnt./val.
*Remiantis 25 gramų calzone

Ypatybės

Integruota IoT funkcija sujungia automatizuotą gamybos liniją, ir jūs galite pasiekti tai per nuotolinį stebėjimą per ANKO IoT valdymo skydą.
Įtampą galima nurodyti.
Daržovių pjaustytuvas gali julienne, pjauti, kubeliais pjauti daržoves.
Calzone apvalkalo storis ir užpildo kiekis gali būti reguliuojamas parametrų nustatymu.
Calzone forma gali būti skirtinga greitai keičiant formavimo formas.
Visos mašinos atitinka maisto higienos reglamentus.
Galima keisti, pašalinti, pridėti mašinas pagal realius poreikius.
Galima pateikti pasiūlymus dėl erdvės reikalavimų, išdėstymo projektavimo ir darbo jėgos planavimo.

Tinkamas

Centrinis virtuvė: vieta, kur paruošiama ir pagaminama didelė maisto kiekis, kur patiekalai patiekiami valgio metu arba perdirbami į paruošti šildyti patiekalus ir kur operatorius turėtų atkreipti dėmesį į maisto saugą.
Maisto gamykla: pastatas, kuriame įrengtos mašinos maisto ingredientams paruošti ir pagaminti, išvirti ir supakuoti maistą. Pvz., užšaldyto maisto gamykla, paruoštų patiekalų gamykla.
Virtuvės dizaino ir įrangos tiekėjas: asmuo ar organizacija, kuri teikia gamybos proceso planavimą, komercinės virtuvės prietaisus ir maisto gamybos mašinas.
Mašinų platintojas: asmuo ar organizacija, kuri perka didelių maisto mašinų ir parduoda jas vietos klientams.
Verslininkas, norintis investuoti į maisto pramonę: asmuo, kuris pradeda naują maisto verslą ir reikalauja išsamaus sprendimo, įskaitant konsultavimo paslaugas dėl įrangos įsigijimo ir gamybos know-how.
Debesų virtuvė: vieta, kur paruošiama ir pagaminama didelė maisto kiekis išsinešimui ir pristatymui.
Restoranas/Valgykla: tai reiškia restoranus/valgyklas, kurios turi pereiti nuo rankinio prie automatinio gamybos, siekiant sutaupyti laiko ir darbo jėgos bei padidinti pajėgumus.
Viešbutis: vieta, kur maistas gaminamas ir patiekiamas daugiau nei šimtui žmonių valgio metu arba perdirbami patiekalai į paruošti šildyti patiekalus parduoti.
Mokykla: tai reiškia mokyklų maitinimo įstaigas, kurios patiekia pietus mokytojams, mokiniams ir personalui arba bendrą virtuvę, aptarnaujančią kelias mokyklas.

Tinkamas

Centrinė virtuvė
vietovė, kurioje ruošiama ir gaminama didelė maisto dalis, kur patiekalai yra serviruojami valgymo laikais arba perdirbami į paruoštus šildomus patiekalus, o operatorius turi atkreipti dėmesį į maisto saugumą.
Maisto fabrikas
pastatas, kuriame įrengtos mašinos, skirtos ingredientams paruošti ir maistui gaminti, kepti ir supakuoti. Pvz., šaldytų maisto produktų fabrikas, paruoštų patiekalų fabrikas.
Virtuvės dizaino ir įrangos tiekėjas
asmuo ar organizacija, teikianti gamybos proceso planavimą, komercinės virtuvės prietaisus ir maisto gamybos mašinas.
Mašinų platintojas
asmuo ar organizacija, perkanti didelius maisto gamybos aparatus ir juos pardavinėjanti vietiniams klientams.
Verslininkas, norintis investuoti į maisto pramonę
asmuo, kuris pradeda naują maisto verslą ir reikalingas išsamus sprendimas, įskaitant konsultacijas dėl įrangos pirkimo ir gamybos žinių.
Debesų virtuvė
vietovė, kur didelė maisto dalis yra paruošiama ir gaminama išsinešimui ir pristatymui.
Restoranas/Kavinė
Tai apima restoranus/kavines, kurie turi pereiti nuo rankinio prie automatizuoto gamybos, siekiant sutaupyti laiko ir darbo jėgos bei padidinti talpą.
Viešbutis
vietovė, kur maistas yra gaminamas ir patiekiamas daugiau nei šimtui žmonių valgio metu arba perdirbami patiekalai į paruoštus kaitinimo patiekalus pardavimui.
Mokykla
Tai apima mokyklų maisto tiekėjus, kurie maitina mokytojus, mokinius ir personalą arba centrinę virtuvę, bendrai naudojamą kelių mokyklų.

Kokios paslaugos ir naudos yra apimamos sprendime?

Vieno sustojimo kalfono gamybos sprendimas, leidžiantis jums gauti visas paslaugas nuo pirkimo iki įdiegimo iš vienos vietos

Norint automatiškai gaminti kalzonus, reikia įsigyti seriją mašinų, skirtų plovimui, pjovimui, trinimui, formavimui, kepimui ir pakavimui. Ar jaučiate, kad daug laiko ir pastangų skiriate susisiekimui su skirtingais tiekėjais? ANKO teikia kalzonų gamybos sprendimus, atitinkančius visus jūsų poreikius. Ne tik įranga, bet ir profesionali maisto laboratorija yra prieinama, kad padėtų užtikrinti, jog mašina ir mašinomis pagamintas maistas atitiktų jūsų poreikius. Be to, kai jūsų mašina atvyko, mūsų diegimo ir mokymo paslaugos gali padėti jums sutaupyti laiko ir pastangų. Viskas, ko jums reikia, bus įvykdyta vienoje viešojo pirkimo procedūroje.

Visa jūsų kalzonų gamybos planavimas ir klausimai bus tvarkomi profesionaliai

Turėdami 45 metų patirtį gamybos konsultavimo srityje, mes turime žinių, kaip ne tik suprojektuoti efektyviausią gamybos srautą pagal jūsų gamyklos išdėstymą, bet ir pateikti pasiūlymus dėl mašinų įrengimo, įskaitant elektros laidų ir ryšio tarp mašinų sujungimą pagal jūsų kibinų gamybą. Be to, ANKO padeda jums visapusiškai įvertinti sprendimo efektyvumą. Pavyzdžiui, galite skirti daugiau laiko ir pinigų verslo administravimui ir plėtrai.

Vieno langelio kalzonų aparato remonto paslauga siūlo jums nuolatinį paslaugų kokybę

Turint skirtingas kalzonų gamybos mašinas savo fabrike, gali prireikti susisiekti su skirtingais tiekėjais, kad jas sutvarkytumėte. ANKO užtikrino, kad visos mašinos iš ANKO būtų tinkamai tvarkomos. Kol mašina yra perkama iš ANKO, nesvarbu, ar tai yra daržovių pjaustymo mašina, maišytuvas, kalzonų formavimo mašina ar pakavimo mašina, jums nereikia kreiptis į skirtingus žmones, viskas, ko jums reikia, tai padaryti skambutį į ANKO.

"Skonis tradicijos, pirmtakas gamyboje", ANKO teikia tinkamiausią pasiūlymą dėl kalzonės recepto

Kiekvienas ANKO klientas yra unikalus ir svarbus. Iš savo 45 metų patirties mes tobulinome savo kalzonų aparatus, kad jie būtų dar geresni, ir surinkome daugiau nei 100 maisto receptų, kad galėtume pasiūlyti jums platesnes paslaugas. ANKO visada bus su savo klientais, kad išspręstų sunkumus, iššūkius ar klausimus dėl rinkos patirties, kalzonų receptų koregavimo ir gamybos linijos planavimo, siekiant pasiekti didesnį sėkmę išsaugant tradicijų skonį.

Kaip gauti sprendimo pasiūlymą?

Prašome pranešti mums apie savo poreikius per "PRIDĖTI Į UŽKLAUSŲ SĄRAŠĄ" viršuje arba telefonu. ANKO profesionalūs konsultantai įvertins jūsų produktą ir esamą planą, tada su jumis atliks tolesnį pokalbį. Atsižvelgiant į jūsų situaciją, mes rekomenduosime jums tinkamą sprendimą. Jei turite klausimų apie mašinas ir gamybą, prašome susisiekti su mumis dėl tolesnio pokalbio.