Stroj a výrobní řešení pro tortellini

Návrh plánování výroby tortellini a vybavení

Tortellini

Sdílet :

Tortellini stroj a výrobní řešení od společnosti ANKO

Číslo modelu : SOL-TTN-0-1

Tortellini jsou lahodné italské knedlíčky, které se běžně prodávají v gastronomiích (delikatesách) a pasteriích (obchodech s těstovinami) v Itálii. V poslední době se popularita těchto plněných těstovin rozšířila po celém světě a jsou k dostání na mnoha e-commerce platformách, v hypermarketech, supermarketech a potravinových obchodech po celém světě. Většina tortellini a plněných těstovin je vyráběna pomocí automatizovaných potravinářských strojů, aby se zajistila konzistence výroby, ekonomická efektivita a dodržování bezpečnostních standardů potravin. ANKO má klienty ve více než 100 zemích a náš tým profesionálních konzultantů vám může poskytnout nejlepší automatizované zařízení na výrobu tortellini a nabídnout přizpůsobená výrobní řešení pro různé druhy restaurací, potravinářské závody a centrální kuchyně. Prosím, neváhejte nás kontaktovat ohledně cenové nabídky a naši profesionální poradci vám také mohou pomoci s vytvořením nejvýhodnějšího plánu pro váš podnik.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

Jak vyrobit vysokokvalitní tortellini?

Tortellini je jedna z mnoha italských plněných těstovin, která má jedinečný tvar inspirovaný pupkem Venuše, náplně jsou obvykle vyrobeny z mletého hovězího masa, uzenin, vajec, zeleniny, koření jako muškátový oříšek a sýrů jako je Parmigiano Reggiano. Hromadná výroba tortellini byla vždy výzvou, avšak s technologií společnosti ANKO je možné ji provést pomocí automatizovaných strojů a finální produkt je tvořen ručně. Stroj společnosti ANKO zajišťuje vysokou produktivitu a efektivitu za nižší náklady na pracovní sílu.

ANKO“HLT-700 Series Tortellini Machine” má maximální kapacitu 12 000 kusů za hodinu a je kompatibilní s většinou receptů na trh s Tortellini. Náš jedinečný plnící systém je navržen tak, aby zpracovával různé ingredience, včetně nakrájené zeleniny a kusů masa; tato stroj může také pracovat s těsty vyrobenými z různých druhů mouky. S touto ANKO strojí lze vyrobit různé plněné těstoviny a pečivo, jako jsou ravioli, cannelloni a pizzové rolky; vše, co je potřeba, je správný recept a různé formy produktů.

ANKO vyrábí a distribuuje naše stroje do potravinářských podniků ve více než 100 zemích a na základě našich zkušeností a skvělé sbírky úspěšných receptů můžeme klientům poskytnout automatizované potravinářské stroje a přizpůsobená výrobní řešení pro výrobu široké škály hotových a mražených potravin. Na základě různých požadavků může ANKO také získat míchací stroje, plniče a tvarovací stroje, automatická zarovnávací zařízení a balicí zařízení, která vám pomohou vytvořit nebo vylepšit vaši výrobní linku na tortellini.

ANKO HLT-700U Všestranný plniaci a tvarovací stroj má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), který je propojen s analytikou ve velkých datech. Sbírá data z každé výroby a může být využívána s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování stavu provozu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Budete informováni alarmem o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se minimalizovaly možné rizika.

Galerie jídel

Tortellini
Tortellini
Dokonalý vzor
Dokonalý vzor
Tortellini jsou dokonale...
Tortellini jsou dokonale utěsněné
Pevná náplň
Pevná náplň

1

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování
Tortellini se liší velikostí, obvykle se vyrábějí ve velikosti 40g-60g kusů; ANKO's Tortellini Machine může produkovat plněné těstoviny o váze od 13g-100g. Po nastavení parametrů a výběru správné formy může sériová výroba začít po načtení náplní a předem smíchaného těsta do náplňových trychtýřů.

Případové studie

Shanghajský stroj na výrobu wontonů navržený k řešení nedostatku pracovních sil.

Společnost ANKO přizpůsobila dva rotační tvary, aby pomohla klientovi hromadně vyrábět wontony z Šanghaje, které bylo složité skládat ručně...

ANKO NDL-100 Noodle Extruder spuštěn pro výrobce nudlí.

Nudlový extruder lze použít k výrobě špaget, nudlí a těstovin s různou strukturou, například ve tvaru srdce, ryby, či činkami...

Stroj na výrobu knedlíků pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat výrobky.

Zákazníci si opravdu oblíbili ručně vyráběné knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat...

Automatický výrobní stroj na calzone navržený pro tuniskou společnost.

Vzhledem k rozšířené pověsti jejich ručně vyráběných calzone se rozhodli koupit stroj, aby uspokojili rostoucí poptávku do budoucna…

Stroj na výrobu smaženého jablečného koláče - Návrh stroje pro panamskou společnost

Klient provozuje korejské restaurace v Panamě, které jsou místními lidmi vnímány jako dobré místo pro uspokojení vašeho chuti…

Polomatematické zařízení na výrobu blinů navržené se zásobovačem měkkých palačinek

Náš zástupce provedl testovací provoz s ANKO's SRP na výrobu blinů, ale nepodařilo se mu je uspořádat do hromady. Proto inženýři společnosti ANKO vyvinuli…

Návrh vlastní výrobní linky pro východoafrickou chapati (paratha) pro keňskou společnost

Klient se dozvěděl o ANKO na výstavě Gulfood Expo a porovnal různé dodavatele a rozhodl se pro produkty a služby ANKO...

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Všestranný plnící a tvarovací stroj

HLT-700U

Nejmocnější stroj na knedlíky od 'ANKO', 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', je integrován s novým systémem plnění! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařené maso s nižší viskozitou. Není jen schopný zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou plné a vypadají ručně vyrobené. Tato stroj je kompaktního rozměru (méně než 1,5 metru čtverečního) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro samostatně vlastněné restaurace i velké potravinářské závody. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Prosím klikněte na následující odkaz a vyplňte formulář. Naši prodejní specialisté se s vámi spojí s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace v oblasti potravinářské výroby.

Více informací Porovnat řady strojů

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL	Dvojlinkový univerzální plnící a tvarovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 kusů/hod	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 12 000 ks/h nebo 250 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat pomocí dálkového monitorování prostřednictvím IoT dashboardu společnosti ANKO.
Napětí lze určit.
Tloušťka obalu tortellini a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
Tvar tortellini může být různý díky rychlé výměně sad tvarovacích forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Můžeme poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh rozvržení a plánování lidských zdrojů.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.