Machine à Tortellini et Solution de Production

Proposition de planification de production de tortellini et équipement

Tortellini

Machine à tortellini et solutions de production de ANKO

Modèle n° : SOL-TTN-0-1

Les tortellini sont de délicieux dumplings italiens qui sont couramment vendus dans les gastronomias (épiceries fines) et les pasterias (boutiques de pâtes) en Italie. Récemment, la popularité de ces pâtes farcies s'est répandue à l'échelle mondiale et est devenue disponible à l'achat sur de nombreuses plateformes de commerce électronique, dans les hypermarchés, les supermarchés et les épiceries dans de nombreuses régions du monde. La plupart des tortellini et des pâtes farcies sont fabriqués avec des machines alimentaires automatisées pour garantir la cohérence de la production, l'efficacité économique et les normes de sécurité alimentaire. ANKO a des clients dans plus de 100 pays, et notre équipe de consultants professionnels peut vous fournir le meilleur équipement de production automatisée de Tortellini ainsi que des solutions de production personnalisées pour différents types de restaurants, usines alimentaires et cuisines centrales. N'hésitez pas à nous contacter pour un devis et nos consultants professionnels peuvent également vous aider à élaborer le plan le plus avantageux pour votre entreprise.

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Comment ça fonctionne

Comment produire des tortellini de haute qualité?

Le tortellini est l'une des nombreuses pâtes farcies italiennes qui a une forme unique inspirée du nombril de Vénus, les garnitures sont généralement faites de viande hachée, de charcuterie, d'œufs, de légumes, d'épices comme la muscade et de fromages tels que le Parmigiano Reggiano. La production en masse de tortellini a toujours été un défi, cependant, avec la technologie de ANKO, cela peut être réalisé grâce à l'aide de machines automatisées et un produit final formé à la main. La machine de ANKO garantit une grande productivité et efficacité, le tout avec des coûts de main-d'œuvre réduits.

ANKO La machine à tortellini de la série HLT-700 a une capacité maximale de 12 000 pièces par heure et est compatible avec la plupart des recettes de tortellini disponibles sur le marché. Notre système de remplissage unique est conçu pour traiter une variété d'ingrédients, y compris des légumes en dés et des morceaux de viande; Cette machine peut également fonctionner avec des pâtes faites avec différents types de farines. Différentes pâtes farcies et pâtisseries telles que les raviolis, les cannellonis et les rouleaux de pizza peuvent être fabriquées avec cette machine ANKO; tout ce qui est requis est la bonne recette et différents moules à produits.

ANKO fabrique et distribue nos machines aux entreprises alimentaires dans plus de 100 pays. Forts de notre expérience et d'une grande collection de recettes réussies, nous pouvons fournir à nos clients des machines alimentaires automatisées et des solutions de production personnalisées pour produire une large gamme de produits alimentaires prêts à consommer ou surgelés. En fonction des différents besoins, ANKO peut également se procurer des mélangeurs de remplissage, des machines de remplissage et de formage, des équipements d'alignement automatique et des dispositifs d'emballage pour vous aider à créer ou à améliorer votre ligne de production de tortellini.

ANKO La machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.

Galerie des aliments

Tortellini

Tortellini
Motif parfait

Motif parfait
Les tortellini sont parf...

Les tortellini sont parfaitement scellés
Garniture solide

Garniture solide

1

Remplissage / Formage

Formation: Formation

Les tortellini varient en taille, généralement ils sont fabriqués en morceaux de 40g à 60g ; la machine à tortellini d'ANKO peut produire des pâtes farcies allant de 13g à 100g. Après avoir réglé les paramètres et choisi le bon moule, la production de masse peut commencer après avoir chargé les trémies avec la garniture et la pâte à pâtes pré-mélangée.

Études de cas

Conception de la machine à wontons de Shanghai pour résoudre la pénurie de main-d'œuvre

ANKO a personnalisé deux moules rotatifs pour aider le client à produire en masse des wontons de Shanghai qui étaient compliqués à plier à la main...

Lancement de ANKO NDL-100 Noodle Extruder pour les fabricants de nouilles

L'extrudeuse de nouilles peut être utilisée pour produire des spaghettis, des nouilles et des nouilles à structure multiple, telles que des formes en forme de cœur, en forme de poisson, en forme d'haltère...

La machine à dumplings aide à augmenter la capacité et à standardiser les produits

Les consommateurs ont vraiment aimé les dumplings faits à la main, mais la question la plus importante à laquelle l'entreprise devait faire face était la rupture de stock...

Conception de machines de production automatique de calzone pour une entreprise tunisienne

En raison de la réputation répandue de leur calzone fait à la main, ils ont décidé d'acheter une machine pour répondre à la demande croissante dans le futur…

Machine à beignets aux pommes frites - Conception de machines pour une entreprise panaméenne

Le client possède des restaurants coréens au Panama, qui sont considérés par les habitants comme un bon endroit pour satisfaire leur goût…

Équipement de production de blinis semi-automatique conçu avec un empileur de crêpes moelleuses

Notre agent a effectué un test avec le SRP de ANKO pour fabriquer des blinis, mais n'a pas réussi à les empiler. Ainsi, les ingénieurs de ANKO ont développé…

Conception personnalisée d'une ligne de production de Chapati (Paratha) d'Afrique de l'Est pour une entreprise kenyane

Le client a découvert ANKO lors de l'exposition Gulfood et a comparé différents fournisseurs avant de choisir les produits et services de ANKO...

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine de remplissage et de formage polyvalente

HLT-700U

La machine à dumplings la plus puissante de ANKO, la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, est intégrée à un nouveau système de remplissage ! Il peut traiter de gros morceaux d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des dumplings qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et lorsqu'elle forme des dumplings de 25g par pièce, elle a une capacité de production de 12 000 pièces par heure. Il convient aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.

Plus d'infos Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL	Machine de remplissage et de formage polyvalente à double ligne HLT-700DL
Description	Aspect savoureux comme fait à la main	Une large gamme de moules rotatifs standard est disponible	Capacité de production la plus élevée
Capacité	2 000 - 12 000 pcs/heure	2 000 - 10 000 pcs/hr	4 000 - 20 000 pcs/hr
Poids	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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Spécifications

Capacité : 12 000 pcs/heure ou 250 kg/heure

Caractéristiques

La fonctionnalité IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur de l'enveloppe des tortellinis et la quantité de garniture peuvent être ajustées en paramétrant les paramètres.
La forme des tortellinis peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Il est possible de changer, supprimer ou ajouter des machines selon les besoins réels.
Nous pouvons vous donner des suggestions sur les besoins d'espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.