Stroj na tortellini a výrobné riešenie

Návrh plánovania výroby tortellini a vybavenia

Tortellini

Zdieľať :

ANKO Tortellini stroj a výrobné riešenia

Číslo modelu : SOL-TTN-0-1

Tortellini sú lahodné talianske knedličky, ktoré sa bežne predávajú v gastronomiách (delikatesách) a pasteriách (obchodoch so cestovinami) v Taliansku. V poslednej dobe sa popularita týchto plnených cestovín rozšírila globálne a stali sa dostupné na mnohých e-commerce platformách, v hypermarketoch, supermarketoch a potravinových obchodoch vo veľkom množstve častí sveta. Väčšina tortellini a plnených cestovín sa vyrába pomocou automatizovaných potravinárskych strojov, aby sa zabezpečila konzistencia výroby, ekonomická efektívnosť a normy bezpečnosti potravín. ANKO má klientov vo viac ako 100 krajinách a náš tím profesionálnych poradcov vám môže poskytnúť najlepšie automatizované zariadenia na výrobu tortellini a ponúknuť prispôsobené výrobné riešenia pre rôzne druhy reštaurácií, potravinárske závody a centrálne kuchyne. Prosím, neváhajte nás kontaktovať pre cenovú ponuku a naši profesionálni poradcovia vám tiež môžu pomôcť pri vytváraní najvýhodnejšieho plánu pre vaše podnikanie.

+ Pridať do zoznamu

Opýtajte sa teraz

Ako to funguje

Ako vyrobiť vysoko kvalitné tortellini?

Tortellini je jedným z mnohých talianskych plnených cestovín, ktoré majú jedinečný tvar inšpirovaný pupkom Venuše, plnky sú zvyčajne vyrobené z mletej hovädzej, korenených mäsov, vajec, zeleniny, korenín ako muškátový oriešok a syrov ako Parmigiano Reggiano. Hromadná výroba tortellini vždy predstavovala výzvu, avšak s technológiou spoločnosti ANKO je možné to dosiahnuť pomocou automatizovaných strojov a finálny produkt je tvarovaný ručne. Stroj spoločnosti ANKO zaručuje vysokú produktivitu a efektivitu za nižšie náklady na pracovnú silu.

ANKO„Tortellini stroj HLT-700 Series“ má maximálnu kapacitu 12 000 kusov za hodinu a je kompatibilný s väčšinou receptov na Tortellini na trhu. Náš jedinečný plniaci systém je navrhnutý na spracovanie rôznych ingrediencií, vrátane nakrájanej zeleniny a kusov mäsa; tento stroj môže tiež pracovať s cestami vyrobenými z rôznych typov múk. Rôzne plnené cestoviny a pečivo, ako sú ravioli, cannelloni a pizza rolky, môžu byť vyrobené s týmto ANKO strojom; všetko, čo je potrebné, je správny recept a rôzne formy na výrobky.

ANKO vyrába a distribuuje naše stroje pre potravinárske podniky vo viac ako 100 krajinách. Na základe našich skúseností a veľkého množstva úspešných receptov vieme poskytnúť klientom automatizované potravinárske stroje a prispôsobené výrobné riešenia na výrobu širokej škály hotových a zmrazených potravinových výrobkov. Na základe rôznych požiadaviek môže ANKO tiež zabezpečiť miešačky na plnenie, plniace a tvarovacie stroje, automatické zarovnávacie zariadenia a zariadenia na balenie, ktoré vám pomôžu vytvoriť alebo vylepšiť vašu výrobnú linku na tortellini.

ANKO HLT-700U Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zbiera údaje z každej výroby a môže byť využitá s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovanie a plánovanie. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás upozorní na presnú časť, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa minimalizovali možné riziká.

Galéria jedla

Tortellini
Tortellini
Dokonalý vzor
Dokonalý vzor
Tortellini sú dokonale ...
Tortellini sú dokonale zapečatené
Pevná náplň
Pevná náplň

1

Plnenie / Formovanie

Tvarovanie: Tvarovanie
Tortellini sa líšia veľkosťou, zvyčajne sa vyrábajú vo veľkostiach 40g-60g; ANKO Tortellini stroj dokáže vyrábať plnené cestoviny v rozmedzí od 13g-100g. Po nastavení parametrov a výbere správnej formy môže hromadná výroba začať po načítaní náplní a predpripraveného cesta do násypiek.

Prípadové štúdie

Shanghajský stroj na výrobu wontonov navrhnutý na riešenie nedostatku pracovnej sily

ANKO prispôsobilo dve rotačné formy, aby pomohlo klientovi hromadne vyrábať shanghajské wontony, ktoré bolo komplikované ručne zložiť...

ANKO NDL-100 Noodle Extruder spustenie pre výrobcov cestovín

Cestovínový extruder môže byť použitý na výrobu špagiet, cestovín a cestovín s viacero štruktúrami, ako sú srdcovité, rybie, činkovité...

Dumpling Machine pomáha zvýšiť kapacitu a štandardizovať výrobky

Spotrebiteľom sa veľmi páčili ručne vyrábané knedle, ale "vyprodané" bolo najdôležitejším problémom, s ktorým sa spoločnosť musela vysporiadať...

Automatický výrobný stroj na calzone navrhnutý pre tuniskú spoločnosť

Vzhľadom na rozšírenú povesť ich ručne vyrábaných calzone sa rozhodli kúpiť stroj, aby uspokojili rastúci dopyt v budúcnosti...

Stroj na výrobu smaženého jablkového koláča - Návrh stroja pre panamskú spoločnosť

Klient prevádzkuje kórejské reštaurácie v Paname, kde sú považované miestnymi ľuďmi za dobré miesto na uspokojenie vašich chuťových pohárikov...

Polomatematické zariadenie na výrobu blinov navrhnuté so zásobníkom na mäkké palacinky

Náš agent vyskúšal ANKO's SRP na výrobu blinov, ale nepodarilo sa mu ich usporiadať do kopy. Preto inžinieri spoločnosti ANKO vyvinuli...

Vlastné navrhnutie výrobného riadu pre východoafrickú chapati (paratha) pre kenskú spoločnosť

Klient sa dozvedel o ANKO na výstave Gulfood Expo a porovnal rôznych dodávateľov a rozhodol sa pre produkty a služby ANKO...

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Viacúčelový plniaci a formovací stroj

HLT-700U

Najvýkonnejší stroj na knedle od spoločnosti 'ANKO', stroj na plnenie a tvarovanie viacúčelový HLT-700U, je integrovaný s novým systémom plnenia! Môže spracovávať veľké kusy potravinových surovín, menej oleja a vysoký podiel vlákniny, ako aj menej viskózne varené mäso. Nie lenže dokáže zvládnuť širokú škálu ingrediencií, ale dokáže tiež vytvárať knedľu, ktorá je plná a vyzerá ručne vyrobená. Táto mašina je kompaktná (menej ako 1,5 štvorcových metrov) a pri tvorbe knedlíkov o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatne vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Naši predajní profesionáli sa s vami spoja s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie v oblasti potravinárskej výroby.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Dvojriadkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Lahodný vzhľad ako ručne vyrobený	Je k dispozícii široká škála štandardných rotačných foriem	Najvyššia výrobná kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnosť	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 12 000 ks/hod alebo 250 kg/hod

Funkcie

Vstavaná IoT funkcia integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou vzdialeného monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
Napätie je možné určiť.
Hrúbka obalu tortellini a množstvo plnky je možné nastaviť pomocou parametrov.
Tvar tortellini môže byť rôzny výmenou sady tvarovacích foriem.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť odporúčania týkajúce sa požiadaviek na priestor, návrhu rozloženia a plánovania pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.