Kaip pagaminti aukštos kokybės tortelinius?

Tortelini yra vienas iš daugelio itališkų įdarų makaronų, kurie turi unikalų Venusios bambos įkvėptą formą, įdarai paprastai pagaminti iš maltos jautienos, konservuotų mėsos produktų, kiaušinių, daržovių, prieskonių kaip muskatas ir sūrių, tokio kaip Parmigiano Reggiano. Masažo tortelini gamyba visada buvo iššūkis, tačiau su ANKO technologija tai galima padaryti naudojant automatines mašinas ir galutinį produktą formuojant rankomis. ANKO mašina užtikrina didelį produktyvumą ir efektyvumą, visiems tai padarant su mažesnėmis darbo sąnaudomis.

ANKO„HLT-700 serijos tortelinių mašina“ turi maksimalų našumą iki 12 000 vnt. per valandą ir yra suderinama su dauguma tortelinių receptų rinkoje. Mūsų unikali užpildymo sistema yra skirta apdoroti įvairius ingredientus, įskaitant smulkintus daržovių ir mėsos gabaliukus; ši mašina taip pat gali dirbti su tešlomis, pagamintomis iš skirtingų miltų rūšių. Šia ANKO mašina galima gaminti įvairius įdarusius makaronus ir pyragus, tokius kaip ravioliai, kanalonai ir picos rulonai; viskas, ko reikia, tai tinkama receptas ir skirtingi produktų formos.

ANKO gamina ir platina savo mašinas maisto įmonėms daugiau nei 100 šalių. Remiantis mūsų patirtimi ir didžiuliu sėkmingų receptų rinkiniu, galime klientams pasiūlyti automatines maisto mašinas ir pritaikytas gamybos sprendimus, skirtus gaminti įvairius paruoštus arba šaldytus maisto produktus. Remiantis skirtingais reikalavimais, ANKO taip pat gali įsigyti įdarų maišytuvus, įdarų ir formavimo mašinas, automatinį lyginimo įrangą ir pakavimo įrenginius, padedančius jums sukurti arba tobulinti savo Tortelinių gamybos liniją.

ANKO“HLT-700U Daugiafunkcinė pildymo ir formavimo mašina” turi įmontuotą „Internet of Things“ (IoT) sistemą, kuri yra susijusi su didelio duomenų analitika. Jis renka duomenis iš kiekvienos gamybos ir gali būti naudojamas su išplėstomis programomis, kad būtų valdomi gamybos balansai, sandėliavimas ir tvarkaraščių sudarymas. Ši technologija suteikia jums visišką kontrolę per gamybą, stebint mašinos veiklos būklę, prižiūrint mašinos gyvavimo trukmę ir skaitmeninį gamybos valdymą. Signalas informuos jus apie tikslų dalį, kurią reikia patikrinti, siekiant sumažinti galimus pavojus.