ANKO Equipamento e Soluções de Produção de Comida Chinesa | Fabricante de Máquinas Especializado
ANKO oferece equipamentos profissionais para produção de alimentos chineses com 47 anos de experiência. Nossas máquinas automáticas para bolinhos, baozi, dim sum e mais ajudam as empresas a aumentar a produção de forma eficiente. Descubra soluções personalizadas para o seu negócio de culinária chinesa.
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Comida Chinesa
Chinês
Você está em busca de uma solução de produção de comida chinesa?
Onde quer que o povo chinês vá, os pratos chineses se espalharão pelo lugar. A culinária chinesa é uma das três principais culinárias do mundo, famosa por seu estilo de cozimento particular. Podemos dizer que a culinária chinesa evoluiu para diferentes pratos regionais, mas também podemos dizer que os pratos se fundiram com ingredientes locais e estilos de cozimento, enriquecendo a culinária chinesa.
Os pratos à base de farinha são bons exemplos, que variam dependendo de diferentes culturas, tradições culinárias, etc., como o mantou de Shandong, o baozi de Tanjin Goubuli (também conhecido como Go Believe), o shumai de ovas de caranguejo de Jiansu, o pão de semente de lótus e o bolinho de cristal de Guangdong, e os costumes de comer bolinhos no solstício de inverno e macarrão no solstício de verão em Pequim.
Viajando pelos oceanos, pratos chineses também podem ser encontrados do hemisfério norte ao sul. Mantou com sabor doce que se expande na boca ao mastigar, baozi com exterior macio e interior rico, shumai com o aroma do bambu dado pelo vaporizador de bambu, xiao long bao com sucos que escorrem após a primeira mordida, e o prato comumente visto no Ano Novo Chinês - rolinho primavera. Essas são refeições substanciais para todos os chineses que vivem no exterior.
Procurando expandir suas opções de menu de bolinhos sem aumentar os custos de mão de obra?
As máquinas de bolinho multifuncionais da ANKO permitem que os proprietários de restaurantes produzam vários estilos regionais de bolinhos com um único investimento em equipamentos. Desde bolinhos chineses tradicionais até bolinhos de Chao Zhou e variedades fritas de alho-poró, nossas máquinas lidam com diferentes tipos de massa, consistências de recheio e padrões de dobra com tempo de troca mínimo. Aumente sua capacidade de produção de 1.200 para 6.000 peças por hora, mantendo a qualidade artesanal que seus clientes esperam.
Nossa linha de produção de comida chinesa incorpora tecnologia avançada que preserva técnicas culinárias tradicionais enquanto melhora a eficiência. Seja produzindo pães cozidos no vapor, bolinhos de arroz glutinoso recheados ou variedades delicadas de dim sum, o equipamento da ANKO garante qualidade consistente e perfis de sabor autênticos. Cada máquina é projetada com versatilidade em mente, permitindo fácil adaptação às variações regionais da culinária chinesa, enquanto mantém as características distintas que fazem da comida chinesa uma das mais amadas em todo o mundo. Desde pequenas operações de restaurantes até grandes instalações de fabricação, nosso equipamento personalizável ajuda as empresas a expandir suas capacidades de produção de alimentos chineses.
