Como um sistema de reciclagem de massa pode melhorar a eficiência da sua produção de alimentos?

Nossa Máquina de Empanamento do Tipo Cascata WBB-400 apresenta um sistema inovador de reciclagem de massa que reduz significativamente o desperdício de material, garantindo uma aplicação de revestimento consistente. Este sistema recircula a massa excedente, mantendo a viscosidade e a temperatura ideais, enquanto minimiza os custos dos ingredientes - economizando tipicamente 15-20% no uso da massa em comparação com métodos convencionais. Para processadores de alimentos de alto volume, isso se traduz em economias substanciais e práticas de produção mais sustentáveis, sem comprometer a qualidade do revestimento.

Projetadas com a eficiência na produção de alimentos em mente, as máquinas de empanar da ANKO reduzem significativamente o erro humano, os custos de mão de obra e o tempo de produção, garantindo ao mesmo tempo a qualidade uniforme do produto. As tecnologias de revestimento especializadas acomodam diversos produtos alimentícios, desde carnes e frutos do mar até itens de padaria, proporcionando a base perfeita para produtos acabados crocantes e dourados. Com 47 anos de experiência na indústria e instalações em mais de 114 países, os equipamentos de panificação da ANKO incorporam padrões de segurança alimentar, mecanismos de limpeza fácil e construção durável para maximizar o desempenho da sua linha de produção e o retorno sobre o investimento.