Planejamento Turnkey
Planejamento Turnkey
Para alcançar uma expansão bem-sucedida no mercado global de alimentos, ANKO é sua escolha número 1!
Por que você precisa de consultoria profissional para o planejamento de instalações? Ao construir uma nova linha de produção em uma instalação de fabricação de alimentos, as pessoas tendem a focar na aquisição de equipamentos, mas frequentemente negligenciam a importância do pré-planejamento com a ajuda de consultores profissionais, o que pode resultar em problemas de fluxo operacional e relacionados. Condições comuns podem incluir fluxo de trabalho deficiente, espaço de processamento de alimentos ineficiente, desempenho insatisfatório dos equipamentos, incapacidade de atender a certas expectativas ou infraestrutura elétrica ou hidráulica comprometida.
ANKO fornece a você um Planejamento de Produção Abrangente e Consultoria Profissional
Desde 1978, a ANKO tem servido e sido reconhecida por mais de 2500 clientes de mais de 114 países ao redor do mundo; nós ajudamos a criar negócios bem-sucedidos no mercado internacional de alimentos autênticos e étnicos em ascensão, e estabelecemos muitas instalações de produção de alimentos de alta qualidade em diferentes partes do mundo, incluindo cozinhas centrais, fábricas de alimentos, restaurantes e hotéis; somos experientes e temos alcançado crescimento substancial e lucros para nossos clientes em todos os continentes.
Os Serviços e Valor que a Equipe da ANKO pode oferecer aos nossos Clientes:
1. Proposta de Planejamento Personalizado de Espaço/Área
Primeiro avaliaremos o produto proposto e a produtividade estimada, em seguida, iremos planejar cada estação de processamento de alimentos e fluxo de trabalho, de acordo com os equipamentos existentes e os planos do chão de fábrica. Mapeie os equipamentos de acordo com as diferentes etapas da preparação, como cortadores de legumes, misturadores, máquinas de moldagem e dispositivos de embalagem, etc. Além disso, é necessário levar em consideração o abastecimento de água, gás, energia elétrica, pressão do ar e infraestrutura elétrica, bem como um sistema de drenagem e encanamento necessários para preparação de alimentos e limpeza. Os consultores da ANKO valorizam o ponto de vista de nossos clientes como a prioridade central na tomada de decisões e estão focados em fazer os arranjos mais aplicáveis e eficientes para nossos clientes.
2. Otimização do Processo de Produção e Dimensionamento de Equipe
A maioria das fábricas de alimentos tende a produzir diferentes produtos ao mesmo tempo, no entanto, quando uma nova linha de produção é adicionada, ou quando se espera um aumento na produtividade, as instalações existentes de limpeza de alimentos, preparação de matérias-primas, processamento de produtos e embalagem precisarão ser reconsideradas e reorganizadas. A otimização será realizada de acordo com o layout original da fábrica, enquanto a gestão de pessoal e a produtividade do trabalho também serão avaliadas. E uma previsão preliminar de ROI será fornecida pelos nossos consultores da ANKO, para apoiar os clientes na tomada de decisões futuras de planejamento e aquisição.
3. Consulta, Pesquisa e Desenvolvimento de Receitas de Produtos
A chave para o sucesso da produção automatizada de alimentos está na capacidade de aumentar a produtividade de forma estável e produzir produtos deliciosos com consistência. Ao mudar a produção de alimentos de manual para automática, muitas vezes a falta de familiaridade com o equipamento ou como adaptá-lo pode fazer com que os produtos tenham um sabor diferente do esperado, ou tenham explosões inesperadas após o cozimento, etc. 'ANKO' possui um banco de dados de receitas com mais de 300 produtos alimentícios étnicos diferentes, que foram testados e comprovados como dignos de mercado, e podem ser um ativo para clientes que pretendem explorar novas oportunidades de negócios. Além disso, nossos pesquisadores de receitas profissionais são capazes de facilitar a personalização exclusiva do produto, alcançar produtos finais otimizados e maximizar os resultados de produção.
4. Completar os Serviços Pré-Venda e Pós-Venda e Treinamento
Desde consultoria pré-venda até treinamento pós-venda, a equipe da ANKO fornece a você o know-how da operação da máquina, ajustes de parâmetros, substituição de componentes, reparos básicos, solução de problemas de emergência, manutenção e limpeza. A equipe da ANKO também oferece diversos serviços de treinamento, que incluem aulas de treinamento em nossa empresa, coaching remoto por vídeo ou envio de engenheiros para serviços diretos em suas instalações, podendo ser agendados de acordo com sua conveniência.
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