Odkryj kuchnię środkowowschodnią! Klasyczne jedzenie, które cieszy się popularnością wśród miejscowych | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Ostatnio ludzie na całym świecie zauważyli rosnące zapotrzebowanie na jedzenie z Bliskiego Wschodu i rozwijają rynki w Azji Południowo-Wschodniej, Azji Środkowej, na Bliskim Wschodzie i innych regionach. W tym wydaniu, zapraszamy na podróż na Bliski Wschód, aby poznać więcej o ich smacznych lokalnych potrawach i szukać potencjalnych możliwości. | Odkryj kuchnię Bliskiego Wschodu! Klasyczne jedzenie, które cieszy się popularnością wśród miejscowych.

Skontaktuj się z nami
anko@anko.com.tw

Siedziba: +886-2-26733798
Dla USA i Kanady: +1-909-599-8186

Odkryj kuchnię bliskowschodnią! Klasyczne dania, które cieszą się popularnością wśród miejscowej ludności

Firma ANKO FOOD MACHINE jest ekspertem w dziedzinie siomai, wonton, baozi, pereł tapioki, pierogów, maszyn do sajgonek i świadczy usługi doradcze.

"text":ANKO FOOD MACHINE EPAPER Mar 2020
"text":ANKO FOOD MACHINE EPAPER Mar 2020

Odkryj kuchnię bliskowschodnią! Klasyczne dania, które cieszą się popularnością wśród miejscowej ludności

  • Udostępnij :
12 Mar, 2020 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Ostatnio ludzie na całym świecie zauważyli rosnące zapotrzebowanie na jedzenie z Bliskiego Wschodu i rozwijają rynki w Azji Południowo-Wschodniej, Azji Centralnej, na Bliskim Wschodzie i innych regionach. W tym wydaniu, zapraszamy na podróż na Bliski Wschód, aby poznać więcej o ich smacznych lokalnych potrawach i szukać potencjalnych możliwości.

 

Jako jedna z najstarszych cywilizacji na świecie, Bliski Wschód został obdarzony obfitością owoców, warzyw, mięsa i zbóż;kuchnie są zazwyczaj bogate, aromatyczne i sycące.Większość dań jest przyprawiana unikalnymi mieszankami przypraw i zamieniana w pyszne i zaczarowujące kęsy - mezze, razem z innymi przysmakami, uczty nie tylko zaspokajają podniebienia, ale także są piękne dla oczu.
 
Kuchnia bliskowschodnia


 
Smaki Bliskiego Wschodu, które Oświecają Podniebienie
 

Oprócz regularnych posiłków, regionalne przekąski odgrywają również ważną rolę w diecie Bliskiego Wschodu, a falafel może być jednym z najpopularniejszych.Wykonane z puree z ciecierzycy, posiekanych cebul, czosnku, soli, ziół i przypraw, falafele są formowane w okrągłe lub małe płaskie placki, a następnie głęboko smażone na chrupiące kawałki.Trudno powiedzieć, gdzie i kiedy powstał falafel, ale ta kulinarne dzieło sztuki z Bliskiego Wschodu podbiło świat smakoszy swoim pysznym chrupiącym smakiem.Najprostszy sposób na delektowanie się może polegać na po prostu zagryzaniu falafelami lub podawaniu ich z sałatkami, aby złagodzić tłustość. Innym sposobem jest przygotowanie kanapki z falafelami, pitą, sosem tahini, tzatziki i posiekaną sałatą, co również jest dość popularne.Na bazie strączków i chleba, dwóch najważniejszych składników w kuchni Bliskiego Wschodu, sklepy lub stragany z kanapkami z falafelami często znajdują się za rogiem szkół i biur, serwując szybkie i niedrogie śniadania na co dzień.
 

Po śniadaniu czas spróbować nieco kubba (lub kibbeh) , które jest uważane za danie narodowe w wielu krajach Bliskiego Wschodu i pochodzi z regionu Lewantu.Zazwyczaj jest przygotowywany z kaszy bulgur, przypraw i mielonego mięsa (zwykle jagnięcego), a następnie głęboko smażony na złoty kolor.Smak tradycyjnej kubby to smak domu, może być w kształcie okrągłym lub oliwkowym, duszony lub podawany z sosami.Jednak wiele alternatywnych wersji kubby jest również tworzonych, aby zaspokoić rynek wegetariański, takich jak kubby słodkie na bazie tahini lub ricotty, podawane jako desery.
 

 
SD-97W Automatyczna maszyna do napełniania i formowania falafel kibbeh (lub kibbeh)

▲ Maszyna do formowania i obtaczania automatycznie SD-97W firmy ANKO jest wyposażona w wyciskarkę zdolną do przetwarzania ugotowanej masy fasolowej i/lub mięsa mielonego, oraz jest zdolna do masowej produkcji Falafela, Kubby i podobnych produktów spożywczych, jeśli zostanie sparowana z urządzeniem do napełniania.
 
Obsługa maszyny do formowania i obtaczania automatycznie SD-97W

 

Ponadto, „ cygarowe rolki” wykonane z cienkich jak papier ciastek filo są dość podobne do azjatyckich „spring rolls”, ta prosta, smaczna przekąska często podawana jest z imbirem i miętą.Jednak nadzienie smakuje bardziej jak kubba, jeśli chodzi o użyte składniki i przyprawy.Jagnięcina może być najpopularniejsza, ale inne opcje wegetariańskie, takie jak ser feta i szpinak, stają się coraz bardziej popularne.Ostatnio przepisy, które zamiast ciasta filo używają opakowań do sajgonek do robienia cygar, wydają się sprawiać, że danie staje się bardziej międzynarodowe i bez granic.

Linia produkcyjna rolek wiosennych SR-24 cygaro

▲ Maszyna do robienia rolad ANKO SR-24 została zaprojektowana w celu łatwego i efektywnego wytwarzania rolad cygarowych, rolad warzywnych i podobnych produktów.

 

Religia odgrywa ważną rolę w diecie Bliskiego Wschodu, zwłaszcza podczas Ramadānu (miesiąca postu) i Eidal-Fitr (święta przerwania postu), kiedy podawane i spożywane są tradycyjne przysmaki.

W czasie Ramadānu, post między wschodem a zachodem słońca jest praktykowany przez religijnych muzułmanów w regionie, i ważne jest, aby przerwać post czymś pożywnym i niezbyt ciężkim, takim jak " sambousek”, który często jest przygotowywany z mięsa mielonego z przyprawami i serem w kształcie półksiężycowych smakowitych pierożków, wersja słodka jest często przygotowywana z nadzieniem z dżemu figowego, składanego w trójkątne ciastka i podawanego z sosem harissa.Wielu historyków uważa, że gdy Sambousek trafił do Indii, stał się samosy, a empanada opierała się na tym samym koncepcie/przepisie po podróży przez Afrykę Północną do Europy.

Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania HLT-700XL sambousek

▲ Maszyna wielofunkcyjna do napełniania i formowania HLT-700XL firmy ANKO jest polecana do produkcji sambousek, samosy i/lub empanady.

 

Święto Eid al-Fitr obchodzi się jako czas "przerwania postu", często z pewnymi maamoul, które często są przygotowywane z daktyli, orzechów i fig w formie małych ciasteczek z kruchego ciasta.Najczęściej jest wytwarzany w różnych kształtach i ozdobiony unikalnymi wzorami, słodki, piękny i świąteczny.

Automatyczna linia produkcyjna maammoul i ciast księżycowych mamoul

▲ Maszyna do automatycznego nadziewania i formowania SD-97W firmy ANKO wraz z maszyną do automatycznego stemplowania i wyrównywania STA-360 tworzą automatyczną linię produkcyjną maamoul. Dostępne są niestandardowe formy na życzenie, umożliwiające tworzenie unikalnych i charakterystycznych wzorów.

Jeśli jesteś zainteresowany jedzeniem lub maszynami wymienionymi powyżej, skontaktuj się z nami za pomocą formularza zapytania, wkrótce się do Ciebie odezwiemy.Aby regularnie otrzymywać aktualizacje na temat najnowszych wiadomości i trendów, proszę nie wahaj się kliknąć Zapisz się teraz

 

ANKO FOOD MACHINE i rozwiązania produkcyjne - Ekspert w produkcji maszyn do przetwórstwa żywności

Zlokalizowana na Tajwanie od 1978 roku, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. jest producentem maszyn do produkcji żywności oraz urządzeń do produkcji żywności na rynkach maszyn do produkcji żywności, maszyn wielofunkcyjnych do nadziewania i formowania. Maszyny do produkcji żywności sprzedawane do 114 krajów, w tym maszyny do produkcji pierogów, szumai, sajgonek, parath, ciasta, samos i wiele innych.

Maszyna do produkcji żywności firmy ANKO została sprzedana w 114 krajach na ponad 300 rodzajów kuchni etnicznej. Maszyny do produkcji żywności są produkowane z certyfikatem ISO i przechodzą inspekcje takie jak CE i UL. Firma ANKO oferuje również rozwiązania premium do produkcji żywności. Bez względu na to, czy chodzi o planowanie pod klucz, optymalizację przepisów, dostosowanie formy czy testowanie maszyny, profesjonalne konsultacje są przeprowadzane na podstawie zbiorowego doświadczenia w budowie maszyn i unikalnej bazy danych przepisów na żywność.

ANKO oferuje klientom wysokiej jakości maszyny do produkcji żywności, wykorzystując zaawansowaną technologię i 46 lat doświadczenia, ANKO zapewnia spełnienie wymagań każdego klienta.