게다가, 종이처럼 얇은 필로 파이로 만든 " 시가 롤"은 아시아의 '스프링 롤'과 꽤 유사합니다. 이 간단하고 맛있는 간식은 종종 상쾌한 민트 차 한 포트와 함께 제공됩니다.그러나, 재료와 향신료 사용 면에서는 속은 더욱 쿠바와 비슷한 맛이 납니다.양은 가장 흔한 선택일 수 있지만, 피타 치즈와 시금치와 같은 다른 채식 옵션들이 점점 더 인기를 얻고 있습니다.최근에는 시가롤을 만들 때 필로 페이스트리 대신 봄롤 랩을 사용하는 레시피가 등장하여 이 제품을 더 국제적이고 경계 없는 것으로 만들어 보입니다.

▲ ANKO의 SR-24 스프링롤 기계는 쉽고 효율적으로 시가롤, 스프링롤 및 비슷한 제품을 만들 수 있도록 설계되었습니다.

종교는 중동 식단에서 중요한 역할을 하는데, 특히 라마단(단식 달)과 이드 알-피트르(단식 해제 축제) 기간에 전통 간식이 제공되고 즐겨 먹힙니다.

라마단 기간 동안, 지역의 종교적인 무슬림들은 일출부터 일몰까지 금식을 하며, 금식을 끝낼 때에는 " sambousek”와 같이 과하지 않고 영양가 있는 것으로 끝내는 것이 중요합니다. 이 음식은 종종 양념과 치즈가 들어간 소고기를 반달 모양의 맛있는 만두로 만들어지며, 달콤한 버전은 무화과 잼으로 가득 채워진 삼각형 모양의 파이로 만들어지며, 하리사 소스와 함께 즐겨집니다.많은 역사학자들은 Sambousek이 인도로 가져와졌을 때 사모사가 되었고, 엠파나다는 북아프리카를 거쳐 유럽으로 여행하면서 같은 개념/레시피에 기반했다고 믿고 있습니다.

▲ ANKO의 HLT-700XL 다용도 충전 및 형성 기계는 삼부세크, 사모사 및/또는 엠파나다를 생산하는 데 추천됩니다.

이드 알-피트르는 종종 날짜, 견과류 및 무화과로 만든 작은 케이크로, 종종 팽이 반죽으로 만들어진 마무울과 함께 "금식을 깨는" 축제를 축하하는 축제입니다.보통 다양한 모양과 독특한 화려한 프린트로 만들어지며, 달콤하고 아름답고 축제적입니다.

▲ ANKO의 SD-97W 자동 채찍 및 형성 기계와 STA-360 자동 도장 및 정렬 기계는 자동 마물 생산 라인을 구성합니다. 독특하고 특색 있는 인쇄물을 위해 요청에 따라 맞춤형 금형을 제공합니다.

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