Jak technologia obrotu dwukierunkowego może poprawić wyniki mieszania przypraw?

Nasz system obrotowy mieszalnika przypraw ARM Series, działający w kierunku zgodnym i przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, zapewnia lepszą integrację składników w porównaniu do tradycyjnych mieszalników. Ta technologia tworzy bardziej jednorodną mieszankę proszkowych, płynnych i stałych przypraw, eliminując problemy z nierównomiernym rozkładem, które wpływają na jakość produktu i spójność smaku. Fabryki przetwórstwa żywności zgłaszają do 30% poprawę jednorodności mieszanki, co prowadzi do lepszej spójności końcowego produktu i zmniejszenia marnotrawstwa przypraw.

Zbudowana z myślą o efektywności produkcji żywności, seria ARM posiada wygodny mechanizm rozładunku, który ułatwia szybkie i całkowite usunięcie mieszanych składników, minimalizując odpady produktu i skracając czas czyszczenia między partiami. Niezależnie programowalne timery kierunku obrotów pozwalają operatorom dostosować cykle mieszania do różnych wymagań przepisów, zapewniając spójne wyniki za każdym razem. Wspierany przez 47-letnie doświadczenie w przetwórstwie żywności firmy ANKO, ten solidny mikser przyprawowy zapewnia niezawodność i wydajność wymaganą przez komercyjnych producentów żywności, przetwórców mięsa oraz przemysłowe kuchnie dążące do optymalizacji swoich procesów produkcyjnych.