ANKO FOOD MACHINE EPAPER styczeń 2020
Kto produkuje najwięcej mrożonych pierogów na świecie?
15 Jan, 2020Czy wiesz, że rynek zamrożonych pierogów ma szacowany wartość 3,66 miliarda dolarów do roku 2024? W tym wydaniu zobaczysz, jak ogromne są możliwości biznesowe związane z tym małym danie?
Jiaozi, znane również jako chińskie pierożki, są gotowe do gotowania jedzeniem, które można zamrozić i przechowywać w zamrażarce przez miesiące. Jest to jedno z najbardziej wygodnych, zdrowych i smacznych fast foodów, które można przygotować w domu.Nie tylko można je gotować w wodzie, ale również można je gotować na parze, smażyć na patelni lub smażyć w głębokim oleju, a następnie podawać z odrobiną sosu sojowego, octu lub pikantnych sosów.
Tradycyjnie w północnych regionach Chin pierogi są powszechnie robione podczas chińskiego Nowego Roku, gdy członkowie rodziny mogą się spotkać i spędzić cały dzień na robieniu pierogów od podstaw i cieszyć się owocem swojej pracy później.Podobnie jak jiaozi, w Azji można znaleźć również potstickers, wonton, gyoza lub xiao long bao, a także wiele rodzajów pierogów, ravioli lub innych pierogów z Europy lub Ameryki.
Chociaż większość ciastek na pierogi jest robiona z mąki i wody, niektóre przepisy dodają jajka lub olej, a inne przepisy używają mąki bezglutenowej.Ogólnie rzecz biorąc, znajdziesz smaki mięsne lub bezmięsne, a wraz ze wzrostem świadomości zdrowotnej i ekologicznej, wiele wegetariańskich lub wegańskich pierogów staje się coraz bardziej popularnych.
Jak działa maszyna do pierogów HLT-700U?
Mrożone pierogi są HOT na globalnym rynku - rosnąca popularność i trend
Obecnie wiele krajów w Europie, Ameryce i Afryce również podjęło trend spożywania mrożonych pierogów, ale wystarczająco mądrze, aby zostawić żmudną pracę profesjonalistom z branży spożywczej i polegać na maszynach do masowej produkcji różnych rodzajów produktów, co gwarantuje jakość i spójność, a jednocześnie pozwala kontrolować koszty, podczas gdy ilość może pomóc firmom rozszerzyć się na rynki międzynarodowe i zwiększyć świadomość marki.
Maszyny wielofunkcyjne do napełniania i formowania serii HLT firmy ANKO są zaprojektowane do produkcji różnych rodzajów pierogów.Model HLT-700U jest zdolny do produkcji mięsnych lub wegetariańskich pierogów, które mają wygląd ręcznie robionych, z fałdami, przy prędkości produkcji 12 000 szt./godz.Podczas gdy HLT-700XL jest zdolny do produkcji szerokiej gamy produktów, począwszy od hargao (pierożki z krewetkami), pierożków, samos, xiao long bao, aż po ravioli i calzone, produkty wykonane z różną konsystencją ciasta, w różnych rozmiarach i kształtach.
Na koniec, HLT-700DL to jeden z najwydajniejszych i najbardziej popularnych modeli, który posiada dwa formujące formy, które mogą podwoić wydajność, może produkować ponad 30 różnych rodzajów pierożków i nadziewanych ciast z różnymi przepisami i spersonalizowanymi formami, podczas gdy wydajność może sięgnąć 60 000 szt./godz., jest to zalecane dla dużych marek lub dużych sieci.
Zespół ANKO będzie współpracować z klientami w konkretnym przypadku w celu rozwiązania problemów
Podczas masowej produkcji pierogów lub nadziewanych ciastek, wydajność często jest uzależniona od lepkości, wilgotności i tekstury ciasta, a także konsystencji nadzienia.ANKO współpracuje z wieloma międzynarodowymi firmami spożywczymi, a nasi klienci napotykają problemy produkcyjne, takie jak brak tłuszczów i olejów w produkcji produktów wegetariańskich lub wegańskich;lub pęknięcie mroźne opakowania pierożka, które wystąpiło po zamrożeniu, w przeciwnym razie mogą wystąpić problemy, takie jak niemożność układania pierożków na tacach do gotowania na parze lub na taśmach przenośnikowych itp.
Inżynierowie i specjaliści ANKO FOOD będą współpracować z klientami w konkretnym przypadku, aby rozwiązać problemy poprzez modyfikację lub przeprojektowanie procesu produkcyjnego lub używanych przepisów.
Chiny są ojczyzną Jiaozi, a także wiodącym krajem w produkcji mrożonych pierogów, które stanowią około 46% udziału w rynku, podczas gdy Korea, Japonia i Tajwan również są dobrze ugruntowane, a potencjał tkwi w Europie, Ameryce, Afryce i na Bliskim Wschodzie.Według najnowszych badań, globalny rozmiar rynku mrożonych pierogów osiągnie około 3660 milionów USD w 2024 roku.
Mimo że wiele głównych marek i firm weszło na rynek wcześnie i zdobyło znaczące udziały w rynku, wiele nowych i nadchodzących małych firm i marek skupia się na określonych rynkach niszowych, oferując produkty bardziej autentyczne i rzemieślnicze.
ANKO FOOD MACHINE Firma oferuje nie tylko urządzenia do masowej produkcji wysokiej jakości produktów spożywczych etnicznych, ale także dostarcza rozwiązania biznesowe naszym klientom, a także miesięczne biuletyny informacyjne, które zawierają informacje i wgląd na rynek, a także informacje o naszych produktach. Jeśli potrzebujesz dalszych informacji na temat wspomnianych powyżej maszyn, skontaktuj się z nami za pośrednictwem formularza zapytania, skontaktujemy się z Tobą wkrótce. Aby regularnie otrzymywać aktualizacje na temat najnowszych wiadomości i trendów, proszę nie wahaj się kliknąć < Subskrybuj teraz > . Życzymy Ci pomyślnego roku 2020.