Günümüzde, Avrupa, Amerika ve Afrika'daki birçok ülke, dondurulmuş mantı tüketme trendini benimsemiştir, ancak bu sıkıcı işi gıda endüstrisi profesyonellerine bırakarak akıllıca davranır ve çeşitli farklı ürünleri seri üretim yapabilen makinelerden yararlanır. Bu, kalite ve tutarlılığı garanti ederken maliyetleri kontrol altında tutabilir ve miktarı artırarak şirketlerin uluslararası olarak genişlemesine ve marka bilinirliğini artırmasına yardımcı olabilir.

ANKO'nun HLT Serisi Çok Amaçlı Dolum ve Şekillendirme Makineleri, çeşitli tipte mantı üretmek üzere tasarlanmıştır.HLT-700U Modeli, el yapımı gibi görünen şekil ve kıvrımlara sahip et veya vejetaryen mantı üretebilen, saatte 12.000 adet üretim kapasitesine sahip bir modeldir.HLT-700XL, birçok farklı ürün üretebilen, hargao (karidesli dumpling), potstickers, samosa, xiao long bao, hatta ravioli ve calzone gibi farklı hamur kıvamında ve farklı boyutlarda ve şekillerde ürünler üretebilen bir makinedir.
 
Son olarak, HLT-700DL, en yüksek performanslı ve en popüler modellerden biridir, iki şekillendirme kalıbına sahiptir ve üretkenliği ikiye katlayabilir, 30'dan fazla farklı türde dumpling ve çeşitli tariflerle doldurulmuş hamur işleri üretebilir, özelleştirilmiş kalıplarla, üretkenlik saatte 60.000 adede ulaşabilir, büyük markalara veya büyük zincirlere tavsiye edilir.

Dolmaları veya içli börekleri seri üretirken, üretkenlik genellikle hamurun viskozitesi, nem oranı ve dokusu ile doldurmanın tutarlılığından etkilenir.ANKO, birçok uluslararası gıda şirketi ile çalışmaktadır ve müşterilerimiz vejetaryen veya vegan ürünler üretirken yağ ve yağ eksikliği gibi üretim komplikasyonlarıyla karşılaştıklarında;veya dondurulmadan sonra oluşan mantı kabuğunun çatlaması veya donma çatlaması, aksi takdirde, buhar tepsilerine veya konveyöre mantıları yığılamama gibi sorunlar ortaya çıkabilir.
 
ANKO FOOD mühendisleri ve uzmanları, müşterilerle birlikte özel durum üzerinde çalışarak, üretim sürecini veya kullanılan tarifleri değiştirerek veya yeniden tasarlayarak sorunları çözecektir.

Çin, Jiaozi'nin doğum yeri olduğu gibi dondurulmuş dumpling üretiminde de lider ülkedir ve pazar payının yaklaşık %46'sını oluştururken, Kore, Japonya ve Tayvan da oldukça iyi yerleşmiştir ve potansiyel Avrupa, Amerika, Afrika ve Orta Doğu'da bulunmaktadır.Son bazı son araştırmalara göre, donmuş mantıların küresel pazar büyüklüğü 2024 yılında yaklaşık 3660 milyon ABD dolarına ulaşacak.
 
Birçok büyük marka ve şirket erken giriş yapmış ve önemli pazar payları elde etmiş olsa da, birçok yeni ve yükselen küçük şirket ve marka, daha otantik ve zanaatkar ürünlere sahip belirli niş pazarları hedefliyor.
 
ANKO FOOD MACHINE Şirketi, yüksek kaliteli etnik gıda ürünlerini toplu olarak üretebilen ekipmanlardan daha fazlasını sunar. Ayrıca, müşterilerimize iş çözümleri ve aylık e-bültenler sunarız. Bu bültenler, bilgi ve pazar içgörüleri ile ürün bilgileri sağlar. Yukarıda bahsedilen makineler hakkında daha fazla bilgiye ihtiyacınız varsa, lütfen bize talep formu aracılığıyla ulaşın, en kısa sürede size geri döneceğiz. En son haberler ve trendler hakkında düzenli güncellemeler almak için lütfen çekinmeden tıklayın < Şimdi Abone Ol > . Ve size 2020'de başarılı bir yıl dileriz.