আজকাল, ইউরোপ, আমেরিকা এবং আফ্রিকার অনেক দেশও হিমসঙ্গঠিত মোমো খাওয়ার প্রচলন নিয়েছে, কিন্তু তারা খাদ্য শিল্পের পেশাদারদের জন্য কঠিন কাজটি ছেড়ে দিয়ে মেশিনগুলির উপর নির্ভর করে বিভিন্ন প্রকারের পণ্য সংযোজন করতে, কারণ এটি গুণমান এবং সঙ্গতি নিশ্চিত করে এবং খরচ নিয়ন্ত্রণ করা যায়, যখন পরিমাণ কোম্পানিগুলি আন্তর্জাতিকভাবে প্রসারিত করতে পারে এবং ব্র্যান্ড সচেতনতা উঠতে পারে।

ANKO এর HLT সিরিজ বহুউদ্দেশ্যী ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিনগুলি বিভিন্ন প্রকারের মমো তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।HLT-700U মডেলটি মাংস বা শাকাহারি মমো তৈরি করতে সক্ষম, যা হাতে তৈরি মুখামুখি আকার এবং প্লিট দেখায়, প্রতিঘণ্টায় 12,000 টি পিসি উৎপাদন হার।যদিও HLT-700XL হরগাও (চিংড়ির ডাম্পলিংস), পটস্টিকার, সামোসা, জিয়াও লং বাও, এমনকি রাভিওলি এবং ক্যালজোন থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের ময়দার সামঞ্জস্য রেখে এবং বিভিন্ন আকার ও আকৃতিতে তৈরি পণ্যের বিস্তৃত পরিসর তৈরি করতে সক্ষম।
 
শেষ কিন্তু অন্তত নয়, HLT-700DL হল সর্বোচ্চ পারফরম্যান্সকারী এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় মডেলগুলির মধ্যে একটি, যার দুটি গঠনমূলক ছাঁচ রয়েছে যা উত্পাদনশীলতাকে দ্বিগুণ করতে পারে, এটি বিভিন্ন রেসিপি এবং কাস্টমাইজড মোল্ড সহ 30টিরও বেশি ধরণের ডাম্পলিং এবং স্টাফড পেস্ট্রি তৈরি করতে পারে, যখন উত্পাদনশীলতা 60,000 পিসি/ঘন্টা পৌঁছতে পারে, এটি বড় ব্র্যান্ড বা বড় চেইনের জন্য সুপারিশ করা হয়।

ডাম্পলিং বা স্টাফড পেস্ট্রি সম্পূর্ণ প্রস্তুতি করার সময়, পারদর্শিতা, আর্দ্রতা এবং মাখনের ধরন, এবং ভরপ্রাপ্তির সমতা এমনকি পুরোনো পরিপাকের সমতাও সময়কে প্রভাবিত করে।ANKO অনেকগুলি আন্তর্জাতিক খাদ্য প্রতিষ্ঠানের সাথে কাজ করছে, এবং যখন আমাদের ক্লায়েন্টরা উদ্ভাবন সংকটের সম্মুখীন হয় যেমন শাকাহারী বা ভেজিটেরিয়ান পণ্য তৈরি করার সময় চর্বি এবং তেলের অভাব;অথবা হিমজড় করার পরে ডাম্পলিং ওয়্যাপারের ফ্রস্ট ক্র্যাক, অন্যথায়, স্টিমিং ট্রেতে বা কনভেয়রে ডাম্পলিং স্ট্যাক করতে অক্ষমতা ইত্যাদি সমস্যাগুলি হতে পারে।
 
ANKO FOOD প্রকৌশলী এবং প্রতিষ্ঠিত বিশেষজ্ঞরা নির্দিষ্ট মামলায় ক্লায়েন্টদের সঙ্গে কাজ করবে যাতে সমস্যাগুলি সমাধান করা যায় প্রস্তুতি প্রক্রিয়াটি পরিবর্তন বা পুনর্নির্মাণ করে বা ব্যবহৃত রেসিপিগুলি পরিবর্তন করে।

চীন, জিওজির জন্মস্থান এবং সহজলভ্য মুড়ির উৎপাদনের জন্য প্রধান দেশ, যা বাজারের প্রায় ৪৬% শতাংশ অধিকার করে, যদিও কোরিয়া, জাপান এবং তাইওয়ানও খুবই স্থাপিত, এবং সম্ভাবনা ইউরোপ, আমেরিকা, আফ্রিকা এবং মধ্যপূর্বে অবস্থিত।কিছু সাম্প্রতিক গবেষণামূলক তথ্য অনুযায়ী, ২০২৪ সালে হিমসংক্রান্ত মোমোর বিশ্বব্যাপী বাজারের আকার প্রায় USD ৩৬৬০ মিলিয়ন ডলার হবে।
 
যদিও অনেকগুলো প্রধান ব্র্যান্ড এবং কোম্পানি আগে ঢুকে এসেছে এবং অনেক বড় বাজার শেয়ার অর্জন করেছে, তবে অনেক নতুন এবং আসন্ন ছোট কোম্পানি এবং ব্র্যান্ড নির্দিষ্ট নিচ বাজারগুলোতে লক্ষ্য করছে, যার পণ্যগুলো আসল এবং শিল্পগত।
 
ANKO FOOD MACHINE কোম্পানি শুধুমাত্র উচ্চ মানের জাতীয় খাবার পণ্য তৈরি করতে সক্ষম যন্ত্রপাতি সরবরাহ করে না, বরং আমাদের গ্রাহকদের জন্য ব্যবসায়িক সমাধান ও মাসিক ই-নিউজলেটার সরবরাহ করে যা তথ্য এবং বাজার পর্যবেক্ষণ সরবরাহ করে, এবং আমাদের পণ্যের তথ্য। উপরে উল্লিখিত যন্ত্রগুলি সম্পর্কে আরও তথ্য পেতে যদি আপনার প্রয়োজন হয়, তবে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন অনুসন্ধান ফর্মের মাধ্যমে, আমরা শীঘ্রই আপনাকে ফিরে যাবো। সর্বশেষ সংবাদ এবং প্রবণতা সম্পর্কে নিয়মিত আপডেট পেতে, দয়া করে ক্লিক করতে অস্বিস্ত না হয় < এখনই সাবস্ক্রাইব করুন >। এবং আমরা আপনাকে 2020 সালে একটি উন্নতমানের বছর কামনা করি।