ANKO FOOD MACHINE EPAPER sausio 2020
Kas pasaulyje gamina daugiausia šaldytų koldūnų?
15 Jan, 2020Ar žinote, kad pagal prognozes, šaldytų koldūnų rinka iki 2024 m. sieks 3,66 mlrd. dolerių? Šiame leidinyje pamatysite, kokie dideli verslo galimybės slypi už mažo koldūno?
Jiaozi, taip pat žinomi kaip kinų koldūnai, yra paruošti virti maisto produktai, kuriuos galima užšaldyti ir laikyti šaldytuve mėnesiais, tai vienas iš patogiausių, sveikiausių ir skaniausių greito maisto variantų, kurį galima pasigaminti namuose.Ne tik galima jį virti vandenyje, bet jį taip pat galima garuoti, kepti keptuvėje arba giliai kepti ir patiekti su šiek tiek sojų padažo, acto ar aštrių padažų.
Tradiciškai Šiaurės Kinijos regionuose koldūnai dažnai gaminami per Luninį Naujuosius metus, kai šeimos nariai gali susirinkti kartu ir visą dieną gaminti koldūnus nuo pat pradžių ir vėliau mėgautis sunkiu darbu.Panašiai kaip jiaozi, Azijoje taip pat galima rasti potstickers, wonton, gyoza arba xiao long bao, taip pat daugybę rūšių pierogi, ravioli ar kitų koldūnų iš Europos ar Amerikos.
Nors dauguma koldūnų tešlų yra pagamintos iš miltų ir vandens, kai kurie receptai prideda kiaušinių ar aliejaus, o kiti naudoja begluteno miltus.Pagrindinės skonio rūšys yra mėsos arba be mėsos, o dėl didėjančios sveikatos ir aplinkos problemų sąmonės, daugelis vegetariškų ar veganų koldūnų tampa vis populiaresni.
Kaip veikia ANKO Dumpling Machine HLT-700U?
Šaldyti koldūnai yra KARŠTI pasaulinėje rinkoje - auganti populiarumas ir tendencija
Šiuo metu daugelis Europos, Amerikos ir Afrikos šalių taip pat įsitraukė į šaldytų koldūnų vartojimo tendenciją, tačiau pakankamai protingi, kad paliktų nuobodų darbą maisto pramonės profesionalams ir pasitikėtų mašinomis, kurios masiškai gamina įvairius skirtingus produktus. Tai garantuoja kokybę ir nuoseklumą, tačiau leidžia kontroliuoti išlaidas, o didelis kiekis padeda įmonėms plėstis tarptautiniu mastu ir didinti prekės ženklų žinomumą.
ANKO HLT serijos daugiafunkcinės pildymo ir formavimo mašinos skirtos gaminti įvairius rūšių koldūnus.HLT-700U modelis gali gaminti mėsos arba vegetariškus koldūnus, kurie atrodo rankų darbo formos ir raukšlės, su gamybos greičiu 12 000 vnt/val.Nors HLT-700XL gali gaminti įvairius produktus, pradedant hargao (krevetŗ dumplings), potstickers, samosa, xiao long bao, ar net ravioli ir calzone, produktai pagaminti su skirtingu tešlos konsistencija, ir įvairių dydžių bei formų.
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus, HLT-700DL yra vienas iš efektyviausių ir populiariausių modelių, turintis du formavimo formos, kurios gali padvigubinti produktyvumą, jis gali pagaminti daugiau nei 30 skirtingų rūšių dumplings ir įvairius įdarus su skirtingais receptais ir pritaikytomis formomis, tuo metu produktyvumas gali siekti 60,000 vnt./val., jis rekomenduojamas dideliems prekės ženklams ar dideliems tinklams.
ANKO komanda dirbs su klientais dėl konkrečios situacijos, siekdama išspręsti problemas
Masažuojant koldūnus arba įdarinius, produktyvumą dažnai veikia tešlos klampumas, drėgmė ir tekstūra, taip pat įdarų vientisumas.ANKO dirba su daugybe tarptautinių maisto kompanijų, ir kai mūsų klientai susiduria su gamybos sunkumais, tokiais kaip trūksta riebalų ir aliejų gaminant vegetariškus ar veganinius produktus;arba šaldymo metu atsiradusios tešlos plyšimas, kitaip gali kilti problemų, pvz., neįmanoma dėti koldūnų ant garinimo lentynų arba konvejerio, ir t.t.
ANKO FOOD inžinieriai ir atsidavę specialistai dirbs su klientais konkrečiu atveju, siekdami išspręsti problemas, keisdami arba perprojektuodami gamybos procesą arba naudojamus receptus.
Kinija yra Jiaozi gimimo vieta, taip pat pirmaujanti šalis pagal šaldytų koldūnų gamybą, kuri sudaro apie 46% rinkos dalies, tuo tarpu Korėja, Japonija ir Taivanas taip pat yra gerai įsitvirtinę, o potencialas slypi Europoje, Amerikoje, Afrikoje ir Viduriniuose Rytuose.Remiantis naujausiais tyrimais, 2024 m. pasaulinė šaldytų koldūnų rinkos apimtis sieks apie 3660 mln. JAV dolerių.
Nors daugelis didžiųjų prekių ženklų ir įmonių įsiveržė anksti ir užėmė reikšmingas rinkos dalis, tačiau daugelis naujų ir besiruošiančių mažų įmonių ir prekių ženklų siekia tam tikrų nišinių rinkų, siūlydami autentiškesnius ir meniškesnius produktus.
ANKO FOOD MACHINE įmonė ne tik siūlo įrangą, kuri gali masiškai gaminti aukštos kokybės etninius maisto produktus, bet taip pat teikia verslo sprendimus mūsų klientams ir pirkėjams, taip pat mėnesinius el. laiškus, kuriuose pateikiama informacija ir rinkos įžvalgos, taip pat mūsų produkto informacija. Jei jums reikia daugiau informacijos apie aukščiau minėtas mašinas, prašome susisiekti su mumis per užklausos formą, mes greitai atsakysime. Norėdami reguliariai gauti naujienas ir tendencijas, prašome neabejoti paspausti < Užsiprenumeruokite dabar > . Ir linkime jums sėkmingo 2020 metų.