요즘은 유럽, 미국, 아프리카 등 많은 나라에서도 냉동 만두 소비의 추세를 따르고 있지만, 식품 산업 전문가들에게 귀찮은 작업을 맡기고 기계를 의존하여 다양한 제품을 대량 생산함으로써 품질과 일관성을 보장하면서도 비용을 통제할 수 있으며, 양을 통해 기업이 국제적으로 확장하고 브랜드 인지도를 높일 수 있습니다.

ANKO의 HLT 시리즈 다용도 충전 및 형성 기계는 다양한 종류의 만두를 생산하기 위해 설계되었습니다.HLT-700U 모델은 수작업처럼 생긴 모양과 주름이 있는 고기 또는 채식 냉동 만두를 1시간에 12,000개 생산할 수 있습니다.
 
HLT-700XL은 다양한 제품을 생산할 수 있습니다. 하르가오(새우 만두), 군만두, 사모사, 샤오롱바오, 심지어 라비올리와 칼초네까지, 서로 다른 반죽의 제품을 다양한 크기와 모양으로 만들어냅니다.

만두나 과자를 대량으로 생산할 때, 반죽의 점성, 수분, 질감과 함께 속재료의 일관성에 따라 생산성이 종종 영향을 받습니다.ANKO는 많은 국제 식품 회사와 협력하고 있으며, 우리의 클라이언트들이 채식이나 비건 제품을 생산할 때 지방과 오일이 부족한 생산 문제와 마주치게 됩니다;또는 동결 후 발생한 만두 피부의 동상 또는 균열, 그렇지 않으면 증기 트레이나 컨베이어에 만두를 쌓을 수 없는 등의 문제가 발생할 수 있습니다.
 
ANKO FOOD의 엔지니어 및 전문가들은 고객과 함께 해당 사례에 대해 작업하여 생산 과정이나 사용되는 레시피를 수정하거나 재설계함으로써 문제를 해결할 것입니다.

중국은 만두의 고향이자 냉동 만두 생산의 선도국이며 시장 점유율의 약 46%를 차지하고 있습니다. 한국, 일본, 대만도 꽤 잘 확립되어 있으며 유럽, 미국, 아프리카 및 중동에 잠재력이 있습니다.최근 연구에 따르면, 2024년에는 냉동 만두의 세계 시장 규모가 약 3660억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
 
주요 브랜드와 기업들 중 많은 수가 초기에 진출하여 상당한 시장 점유율을 확보했지만, 많은 새로운 소기업과 브랜드들이 특정한 니치 시장을 겨냥하여 더욱 진정성 있고 장인 정신이 담긴 제품을 출시하고 있습니다.
 
ANKO FOOD MACHINE 회사는 고품질의 민족 음식 제품을 대량 생산할 수 있는 장비뿐만 아니라 고객 및 고객사에게 비즈니스 솔루션을 제공하며, 매월 정보 및 시장 인사이트를 제공하는 이메일 뉴스레터와 제품 정보도 제공합니다. 위에서 언급한 기계에 대한 자세한 정보가 필요하시면 문의 양식을 통해 저희에게 연락 주시기 바랍니다. 고객님께는 곧 연락 드리겠습니다. 최신 뉴스와 트렌드에 대한 업데이트를 정기적으로 받으시려면 망설이지 말고 < 지금 구독하기 >를 클릭해 주세요. 그리고 2020년에도 번창하시길 바랍니다.