ANKO FOOD MACHINE EPAPER janvāris 2020
Kurā valstī tiek ražoti visvairāk saldie pelmeņi pasaulē?
15 Jan, 2020Vai zinājāt, ka līdz 2024. gadam tiek prognozēts, ka saldētu pelmeņu tirgus sasniegs 3,66 miljardu dolāru apmēru? Šajā numurā jūs redzēsiet, cik lielas ir biznesa iespējas aiz mazajiem pelmeņiem.
Jiaozi, arī pazīstami kā ķīniešu pelmeņi, ir gatavi vārīšanai paredzēti ēdieni, kas var tikt saldēti un uzglabāti saldētavā mēnešiem ilgi. Tas ir viens no visērtākajiem, veselīgākajiem un garšīgākajiem ātrās ēdināšanas ēdieniem, ko var pagatavot mājās.Ne tikai to var vārīt ūdenī, bet to var arī tvaicēt, pannā cept vai dziļi cept, un pasniegt ar nelielu sojas mērces, etiķa vai karstās mērces piesitienu.
Tradicionāli Ziemeļu Ķīnas reģionos pelmeņi tiek bieži gatavoti Jaunā gada svētkos, kad ģimenes locekļi var pulcēties kopā un visu dienu gatavot pelmeņus no pašiem pamatiem, un vēlāk baudīt smago darbu.Un līdzīgi kā jiaozi, Āzijā var atrast arī potstickers, wonton, gyoza vai xiao long bao, kā arī daudzveidīgas pierogi, ravioli vai citas pelmeņu šķirnes no Eiropas vai Amerikas.
Lielākā daļa pelmeņu mantiņu apvalku tiek gatavoti no miltiem un ūdens, taču dažos receptēs tiek pievienoti olas vai eļļa, un citās receptēs tiek izmantoti bezglutēna milti.Pamatojoties uz veselības un vides problēmu pieaugošo apzināšanos, galvenokārt atradīsiet gaļas vai gaļas trūkstošas garšas, un daudzi veģetāriešu vai vegānu pelmeņi kļūst arvien populārāki.
Kā darbojas pelmeņu mašīna HLT-700U?
Saldie pelmeņi ir karsti globālajā tirgū - pieaugoša popularitāte un tendence
Šodien daudzas valstis Eiropā, Amerikās un Āfrikā ir pieņēmušas saldētu pelmeņu patēriņa tendenci, bet gudri pietiekami, lai atstātu garlaicīgo darbu pārtikas industriju profesionāļiem un paļautos uz mašīnām, lai masveidā ražotu dažādus produktu veidus. Tas garantē kvalitāti un vienmērību, bet izmaksas var kontrolēt, kamēr daudzums var palīdzēt uzņēmumiem starptautiski paplašināties un paaugstināt zīmola atpazīstamību.
ANKO HLT sērijas daudzfunkcionālie pildīšanas un veidošanas aparāti ir izstrādāti, lai ražotu dažādu veidu pelmeņus.HLT-700U modelis spēj ražot gaļas vai augu izcelsmes pelmeņus, kas izskatās kā roku darbs, ar rokassietiem, ar ražošanas ātrumu 12 000 gab/hr.Lai gan HLT-700XL ir spējīgs ražot plašu produktu klāstu, sākot no hargao (garneļu pildījumiem), potstikeriem, samosiem, xiao long bao, vai pat ravioli un kalzonu, produkti, kas izgatavoti ar dažādu mīklas konsistenci, un dažādos izmēros un formās.
Visbeidzot, HLT-700DL ir viens no augstākajiem veiktspējas un populārākajiem modeļiem, kam ir divas formas veidošanas formas, kas var dubultot produktivitāti, tas var ražot vairāk nekā 30 dažādus tipus pildījumu un pildītas mīklas ar dažādiem receptēm un pielāgotām formām, kamēr produktivitāte var sasniegt 60 000 gab./st., tas ir ieteicams lielajiem zīmoliem vai lielajām ķēdēm.
Komanda ANKO sadarbosies ar klientiem konkrētā gadījumā, lai atrisinātu problēmas
Masveida pelmeņu vai pildītu mīklas izstrādāšanā produktivitāti bieži ietekmē mīklas viskozitāte, mitrums un tekstūra, kā arī pildījuma konsistence.ANKO ir sadarbojies ar daudziem starptautiskiem pārtikas uzņēmumiem, un kad mūsu klienti saskaras ar ražošanas sarežģījumiem, piemēram, trūkumu tauku un eļļu ražojot veģetāriskus vai vegānus produktus;vai pelējuma plaisas pelmeņu apvalka, kas radušās pēc saldēšanas, citādi var rasties problēmas, piemēram, nespēja salikt pelmeņus uz tvaicēšanas trauciņiem vai konveijera, utt.
ANKO FOOD inženieri un speciālisti strādās ar klientiem konkrētajā gadījumā, lai atrisinātu problēmas, modificējot vai pārprojektējot ražošanas procesu vai izmantojot receptes.
Ķīna ir Jiaozi dzimtene, kā arī vadošā valsts saldētu pelmeņu ražošanā, kas veido aptuveni 46% no tirgus daļas, savukārt Koreja, Japāna un Taivāna ir arī diezgan labi nostiprinājušās, un potenciāls slēpjas Eiropā, Amerikā, Āfrikā un Vidējos Austrumos.Saskaņā ar nesenajiem pētījumiem, saldētu pīrādziņu globālais tirgus apjoms 2024. gadā sasniegs aptuveni 3660 miljonus ASV dolāru.
Lai gan daudzi no lielajiem zīmoliem un uzņēmumiem ir ienākuši agrīnā posmā un ieguvuši nozīmīgas tirgus daļas, tomēr daudzi jauni un nākamie mazi uzņēmumi un zīmoli mērķē uz noteiktām nišas tirgus, piedāvājot autentiskākus un mākslinieciskākus produktus.
ANKO FOOD MACHINE Uzņēmums piedāvā ne tikai iekārtas, kas spēj masveidā ražot augstas kvalitātes etniskos pārtikas produktus, bet arī biznesa risinājumus mūsu klientiem un patērētājiem, kā arī mēneša e-ziņojumus, kas sniedz informāciju un tirgus ieskatu, kā arī mūsu produktu informāciju. Ja jums ir nepieciešama papildu informācija par iepriekš minētajām mašīnām, lūdzu, sazinieties ar mums, izmantojot vaicājuma veidlapu, mēs jums drīz atbildēsim. Lai regulāri saņemtu jaunākās ziņas un tendences, lūdzu, nekautrējieties noklikšķināt < Abonēt tagad > . Un novēlam jums veiksmīgu gadu 2020. gadā.