La HLT-700U Macchina di Riempimento e Formatura gestisce ripieni grossi, a basso contenuto di olio o cotti con facilità.Il suo stampo intercambiabile consente a una macchina di produrre una varietà di gnocchi, inclusi samosa, pierogi, empanadas, e ravioli.Occupando solo 1,5 metri quadrati di spazio a terra, produce tra 2.000 e 12.000 pezzi in stile artigianale all'ora.IoT e Big Data abilitano il monitoraggio e la manutenzione in tempo reale.Quando abbinato al EA-100KA Forming Machine, produce anche xia long bao con 9 pieghe o 12 pieghe.

La Macchina per Saltare Intelligente offre una cottura professionale ed efficiente per alimenti come noodles, riso e tofu—tutto con la pressione di un pulsante. Con controlli digitali e connettività intelligente, offre una soluzione preziosa per la prossima generazione di ristoranti e hotel che cercano operazioni più efficienti. Le sue impostazioni di calore e rotazione regolabili si adattano a diverse esigenze di cottura, garantendo che gli ingredienti siano cotti in modo uniforme preservando il loro sapore, consistenza e integrità nutrizionale.

Il disimpilatore di carta di riso, posizionato all'inizio della linea, solleva automaticamente i fogli di carta di riso e li trasferisce nel morbido. Funziona in un'area sigillata per evitare l'umidità, ha un coperchio trasparente per il monitoraggio e funziona per un'ora per carico senza fermare la produzione. Aiuta a ridurre il lavoro manuale nel posizionamento dell'involucro.

ANKO FOOD MACHINE offre una vasta gamma di soluzioni HORECA, insieme a servizi post-vendita come consulenze e ottimizzazione delle ricette, aiutandoti a rimanere competitivo in un mercato in rapida evoluzione. L'azienda ha venduto le sue attrezzature e soluzioni alimentari in 114 paesi e aggiorna continuamente il suo portafoglio prodotti. Ti invitiamo a scoprire le capacità di ANKO programmando un incontro presso il nostro stand, n. 417, al 2025 NRA Show a Chicago, il 17 maggio.