Máquina de Kofta y Solución de Producción

Propuesta de planificación de producción de kofta y equipos

kofta

Planificación de línea de producción de kofta y consulta profesional de recetas.

Modelo no : SOL-KTA-0-1

Kofta tiene el significado literal de "carne machacada" en el idioma urdu; es una familia de albóndigas y brochetas que se hacen con carnes picadas que se consumen comúnmente en los países del Medio Oriente y del sudeste asiático. 'ANKO' es el pionero en proporcionar Máquinas de Alimentos y Soluciones de Producción de Comida Étnica, ofreciendo planificación de líneas de producción profesionales, consultas de recetas y ajustes de flujo de trabajo para aumentar la calidad, capacidad y eficiencia de la producción de Kofta. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Cómo funciona

Líneas de producción de Kofta personalizadas para requisitos específicos

Las versiones más populares son las Malai Kofta de la India que se hacen con puré de patata, paneer (cuajada de queso), especias y se sirven con curry. Las albóndigas turcas y las kofta del Medio Oriente se hacen con carne picada que se sirven comúnmente en los países árabes, y también hay muchas kofta halal, veganas y festivas que se sirven durante el Ramadán.

Las máquinas automáticas de relleno y formado de la serie SD-97 son altamente efectivas para producir diferentes tipos de Kofta y albóndigas. La máquina puede procesar una amplia variedad de ingredientes como diferentes carnes, alternativas de carne a base de plantas, puré de papas, y la máquina puede extruir la mezcla en formas esféricas, redondas o cilíndricas con moldes de sujeción especiales. 'ANKO' tiene una amplia experiencia en ayudar a los clientes a aumentar la eficiencia de sus líneas de producción actuales mediante la incorporación de mezcladoras automáticas, dispositivos de conformado y utensilios de cocina adecuados.

El SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Kofta firmemente formada
Kofta firmemente formada
Las koftas se hacen de t...
Las koftas se hacen de tamaño y consistencia uniforme
Las koftas se pueden fre...
Las koftas se pueden freír, estofar, saltear y asar a la parrilla

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Relleno / Formación

Formación: Formación
La máquina única de formación de Kofta de ANKO se puede utilizar para producir productos de alta calidad con una capacidad de 1,000-4,000 piezas por hora, con un rango de peso de 10g-70g por pieza. La máquina solo requiere configuraciones de parámetros simples y el molde de sujeción deseado para iniciar la producción automatizada de Kofta.

Estudios de Caso

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Diseño de maquinaria para bolas de yuca rellenas para una empresa peruana

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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de Encrustado y Formado Automático

SD-97W

La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L	Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Está disponible un envoltorio de dos colores	Peso máximo del producto de hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1,000 - 4,000 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
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Especificaciones

Capacidad: 4,000 piezas/hora o 90 kg/hora

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de la kofta y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de la kofta puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la disposición y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.