Kofta
Kofta Produktionslinje Planlægning og Professionel Opskriftskonsultation.
Modelnr. : SOL-KTA-0-1
Kofta har den bogstavelige betydning af "pounded meat" på urdu-sproget; det er en familie af kødboller og spyd, der er lavet med hakket kød, som almindeligvis spises i Mellemøsten og Sydøstasiatiske lande. 'ANKO' er pioneren inden for levering af fødevaremaskiner og løsninger til produktion af etniske fødevarer. Vi tilbyder professionel planlægning af produktionslinjer, konsultation om opskrifter og justering af arbejdsgange for at øge kvaliteten, kapaciteten og effektiviteten af Kofta-produktionen. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Tilpassede Kofta-produktionslinjer til specifikke krav
De mest populære versioner er Malai Kofta fra Indien, der er lavet med mosede kartofler, paneer (ostemasse), krydderier og serveres med karry. Tyrkiske kødboller og mellemøstlige kofta er lavet med hakket kød, der ofte serveres i de arabiske lande, og der er også mange halal, veganske og festlige kofta, der serveres under Ramadan.
SD-97-serien af automatiske indkapslings- og formningsmaskiner er meget effektive til at producere forskellige typer af Kofta og kødboller. Maskinen kan behandle en bred vifte af ingredienser såsom forskellige kødtyper, plantebaserede kødalternativer, mosede kartofler, og maskinen kan ekstrudere blandingen i sfæriske, runde eller cylindriske former med specielle klemmeforme. 'ANKO' har stor erfaring med at hjælpe kunder med at øge effektiviteten af deres nuværende produktionslinjer ved at tilføje automatiske mixere, formningsenheder og passende køkkengrej.
SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholde maskinens levetid og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
1
Fyldning / Formning
- Formning
Formning
'ANKO's unikke Kofta-formningsmaskine kan bruges til at producere produkter af høj kvalitet med en kapacitet på 1.000-4.000 stykker i timen, med en vægtområde på 10g-70g per stykke. Maskinen kræver kun enkle parameterindstillinger og den ønskede klemmeform for at starte den automatiserede Kofta-produktion.
Casestudier
Sambousek Automatisk Produktionsudstyr Designet med en Tilpasset Halvmåneformet Drejemold
Virksomheden leverer frossen mad til talrige hoteller og landsbyer i Cairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter...
ANKO Forårsrulleproduktionslinje - Maskindesign til et jordansk firma
Ved afslutningen af Ramadan var fasten ikke påkrævet. Derfor modtog kunden et stort antal bestillinger på forårsruller...
Stuffed Paratha-maskine - Maskindesign til indisk virksomhed
Klienten planlagde at udvide til det amerikanske marked. Han sammenlignede ANKO med andre fødevaremasksineleverandører og fandt ud af, at ANKO er overlegen...
Kibbi Mosul Pastry Production Line Design til et jordansk firma
Mange mellemøstlige indvandrere i vestlige lande kan ikke glemme smagen af hjemlandet. Derfor designede ANKO Kibbi Mosul Pastry Production Line...
Kubba Automatisk Produktionsudstyr Designet til at Løse Problemet med Klæbrig Skorpe
Produktionsbehovet er steget, da kunden solgte produkter på flere kanaler. Derfor ledte han efter en ekspert inden for fødevaremekanik...
Design af fyldte cassavakugler til et peruviansk firma
Kundens fyldte cassavaprodukter blev lavet i hånden. Da efterspørgslen nåede en vis mængde, søgte han en maskine...
Design af automatisk produktion af croquetas til et indonesisk firma
En ANKO-kunde, der havde succes med sin fødevarevirksomhed i Colombia og solgte croquetas (kroketter) til kasinoer og andre forhandlere...
Sambousek Automatisk Produktionsudstyr Designet med en Tilpasset Halvmåneformet Drejemold
Virksomheden leverer frossen mad til talrige hoteller og landsbyer i Cairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter...
ANKO Forårsrulleproduktionslinje - Maskindesign til et jordansk firma
Ved afslutningen af Ramadan var fasten ikke påkrævet. Derfor modtog kunden et stort antal bestillinger på forårsruller...
Stuffed Paratha-maskine - Maskindesign til indisk virksomhed
Klienten planlagde at udvide til det amerikanske marked. Han sammenlignede ANKO med andre fødevaremasksineleverandører og fandt ud af, at ANKO er overlegen...
Kibbi Mosul Pastry Production Line Design til et jordansk firma
Mange mellemøstlige indvandrere i vestlige lande kan ikke glemme smagen af hjemlandet. Derfor designede ANKO Kibbi Mosul Pastry Production Line...
Kubba Automatisk Produktionsudstyr Designet til at Løse Problemet med Klæbrig Skorpe
Produktionsbehovet er steget, da kunden solgte produkter på flere kanaler. Derfor ledte han efter en ekspert inden for fødevaremekanik...
Design af fyldte cassavakugler til et peruviansk firma
Kundens fyldte cassavaprodukter blev lavet i hånden. Da efterspørgslen nåede en vis mængde, søgte han en maskine...
Design af automatisk produktion af croquetas til et indonesisk firma
En ANKO-kunde, der havde succes med sin fødevarevirksomhed i Colombia og solgte croquetas (kroketter) til kasinoer og andre forhandlere...
Sambousek Automatisk Produktionsudstyr Designet med en Tilpasset Halvmåneformet Drejemold
Virksomheden leverer frossen mad til talrige hoteller og landsbyer i Cairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter...
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejbeholdere. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyldning eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter som kødbolle, dampet bolle, maamoul, kødpai, pandestegt fyldt bolle, mochi, krystalklump. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign serier maskineSammenlign med lignende modeller
Modelnr. | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97W | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97L | Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine SD-97SS |
---|---|---|---|
Beskrivelse | To-farvet emballage er tilgængelig | Maks. produktvægt op til 200 gram | Mindste kompakte maskine |
Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk/t | 2.400 - 4.800 stk/t | 600 - 3.600 stk./time |
Vægt | 10 - 70 g/stk | 40 - 200 g/pr. stk | 10 - 60 g/stk |
Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk/t eller 90 kg/t
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan tilgå dette gennem fjernovervågning via ANKO's IoT-dashboard.
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af kofta og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen på kofta kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
- Alle maskiner opfylder fødevarehygiejne forskrifter.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
- Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.
Egnet til
-
ForsyningskædevirksomhederCentral køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
-
Udstyr & InvesteringMaskindistributør, Fødevareindustri Investor
-
FødevareserviceSkykøkken, Kæderestaurant, Cafeteria, Hotel, Skole
Hvordan får jeg et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- DownloadsMest solgteRelateret fødevaresolutions type