Kofta
Planning van de Kofta-productielijn en professioneel receptadvies.
Modelnr : SOL-KTA-0-1
Kofta heeft de letterlijke betekenis van "geklopt vlees" in de Urdu-taal; het is een familie van gehaktballen en spiesjes die gemaakt zijn van gemalen vlees en die veel geconsumeerd worden in het Midden-Oosten en Zuidoost-Aziatische landen. 'ANKO' is de pionier in het leveren van voedselmachines en oplossingen voor de productie van etnisch voedsel, waarbij professionele productielijnplanning, receptconsultatie en workflowaanpassingen worden geboden om de kwaliteit, capaciteit en efficiëntie van de Kofta-productie te verhogen. Wilt u een snelle offerte en advies krijgen? Klik op de onderstaande knop en vul het formulier in.
Aangepaste Kofta-productielijnen voor specifieke vereisten
De meest populaire versies zijn de Malai Kofta uit India, die gemaakt zijn van gestampte aardappel, paneer (kaaswrongel), kruiden en geserveerd worden met curry. Turkse gehaktballen en Midden-Oosterse Kofta worden gemaakt van gemalen vlees en worden vaak geserveerd in de Arabische landen. Er zijn ook veel halal, veganistische en feestelijke kofta die tijdens de Ramadan worden geserveerd.
SD-97-serie automatische omhulsel- en vormmachines zijn zeer effectief voor het produceren van verschillende soorten Kofta en gehaktballen. De machine kan een breed scala aan ingrediënten verwerken, zoals verschillende soorten vlees, plantaardige vleesalternatieven, aardappelpuree, en de machine kan het mengsel extruderen in sferische, ronde of cilindrische vormen met speciale klemvormen. 'ANKO' heeft ruime ervaring in het helpen van klanten bij het verhogen van de efficiëntie van hun huidige productielijnen door het toevoegen van automatische mixers, vormapparaten en geschikt kookgerei.
SD-97W heeft een ingebouwd Internet of Things (IoT) systeem dat verbonden is met Big Data Analytics. Het verzamelt gegevens van elke productie en kan worden gebruikt met uitgebreide toepassingen om productiebalansen, opslag en planning te beheren. Deze technologie biedt u volledige controle over de productie door 'het bewaken van de operationele status van de machine, de levensduur van de onderhoudsmachine en het digitale productiebeheer'. Een alarm informeert u over het exacte onderdeel dat inspectie nodig heeft om mogelijke risico's te verminderen.
1
Vullen / Vormen
- Vormgeving
Vormgeving
'ANKO's unieke Kofta-vormmachine kan worden gebruikt om hoogwaardige producten te produceren met een capaciteit van 1.000-4.000 stuks per uur, met een gewichtsbereik van 10g-70g per stuk. De machine vereist alleen eenvoudige parameterinstellingen en de gewenste klemvorm om de geautomatiseerde Kofta-productie te starten.
Casestudies
Automatische Productieapparatuur voor Sambousek Ontworpen met een Aangepaste Halvemaanvormige Roterende Mal
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen ook hun producten kopen...
ANKO Springroll Productielijn - Machineontwerp voor een Jordanees Bedrijf
Aan het einde van de Ramadan was vasten niet verplicht. Daarom ontving de klant een groot aantal bestellingen voor springrolls...
Gevulde Paratha Machine - Machineontwerp voor Indiaas bedrijf
De klant was van plan om uit te breiden naar de Amerikaanse markt. Hij vergeleek ANKO met andere voedselmachine leveranciers en ontdekte dat ANKO superieur is...
Kibbi Mosul Gebak Productielijn Ontwerp voor een Jordanees bedrijf
Veel Midden-Oosterse immigranten in westerse landen kunnen de smaak van hun geboorteland niet vergeten. Daarom heeft ANKO de Kibbi Mosul Gebak Productielijn ontworpen...
Kubba Automatische Productieapparatuur Ontworpen om het Vormingsprobleem op te Lossen Veroorzaakt door Plakkerige Korst
De productievraag is toegenomen sinds de klant producten verkocht via meerdere kanalen. Daarom was hij op zoek naar een expert op het gebied van voedselmachines...
Ontwerp van Machines voor Gevulde Cassaveballen voor een Peruaans Bedrijf
De gevulde cassaveproducten van de klant werden met de hand gemaakt. Toen de vraag tot een bepaalde hoeveelheid toenam, was hij op zoek naar een machine...
Ontwerp van een Automatische Productielijn voor Croquetas voor een Indonesisch Bedrijf
Een ANKO klant die een succesvolle voedselonderneming had in Colombia en croquetas (kroketten) verkocht aan casino's en andere retailers...
Automatische Productieapparatuur voor Sambousek Ontworpen met een Aangepaste Halvemaanvormige Roterende Mal
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen ook hun producten kopen...
ANKO Springroll Productielijn - Machineontwerp voor een Jordanees Bedrijf
Aan het einde van de Ramadan was vasten niet verplicht. Daarom ontving de klant een groot aantal bestellingen voor springrolls...
Gevulde Paratha Machine - Machineontwerp voor Indiaas bedrijf
De klant was van plan om uit te breiden naar de Amerikaanse markt. Hij vergeleek ANKO met andere voedselmachine leveranciers en ontdekte dat ANKO superieur is...
Kibbi Mosul Gebak Productielijn Ontwerp voor een Jordanees bedrijf
Veel Midden-Oosterse immigranten in westerse landen kunnen de smaak van hun geboorteland niet vergeten. Daarom heeft ANKO de Kibbi Mosul Gebak Productielijn ontworpen...
Kubba Automatische Productieapparatuur Ontworpen om het Vormingsprobleem op te Lossen Veroorzaakt door Plakkerige Korst
De productievraag is toegenomen sinds de klant producten verkocht via meerdere kanalen. Daarom was hij op zoek naar een expert op het gebied van voedselmachines...
Ontwerp van Machines voor Gevulde Cassaveballen voor een Peruaans Bedrijf
De gevulde cassaveproducten van de klant werden met de hand gemaakt. Toen de vraag tot een bepaalde hoeveelheid toenam, was hij op zoek naar een machine...
Ontwerp van een Automatische Productielijn voor Croquetas voor een Indonesisch Bedrijf
Een ANKO klant die een succesvolle voedselonderneming had in Colombia en croquetas (kroketten) verkocht aan casino's en andere retailers...
Automatische Productieapparatuur voor Sambousek Ontworpen met een Aangepaste Halvemaanvormige Roterende Mal
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen ook hun producten kopen...
De Beste Selectie - Begin met Ons om Uw Behoeften te Bespreken
Automatische Vulling en Vormmachine
De automatische encrusting- en vormmachine kan zowel producten met patronen als producten zonder patronen maken met een eenvoudige wisseling van sluiters; het kan zowel twee kleuren als een effen kleur maken met een eenvoudige wisseling van deegtrechters. Niet alleen de producten met rode bonenpasta, vleesvulling of sesampasta, maar ook gewone producten zijn produceerbaar. Tot slot kan de SD-97W tientallen etnische gerechten maken, zoals vleesbroodje, gestoomd broodje, maamoul, vleespastei, gebakken gevulde broodje, mochi, kristal dumpling. Hun uiterlijk en smaak kunnen worden vergeleken met handgemaakte exemplaren. De IoT (Internet of Things) is geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat de productie in real-time kan worden overzien door managers op een mobiel apparaat, en de gegevens kunnen worden verzameld en verwerkt via Big Data Analytics om besluitvorming te ondersteunen. We hebben ook een onderhoudsherinneringsprogramma geïnstalleerd om een constante productiviteit te garanderen. Wilt u een snelle offerte en advies krijgen? Klik op de onderstaande knop en vul het formulier in.
Meer informatie Vergelijk series machineVergelijk met Soortgelijke Modellen
Modelnr |
Automatische Vulling en Vormmachine
SD-97W
|
Automatische Vulling en Vormmachine
SD-97L
|
Automatische tafeltype vullende en vormende machine
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Beschrijving | Twee kleurige verpakking is beschikbaar | Maximaal productgewicht tot 200 gram | Meest compacte machine |
Capaciteit | 1.000 - 4.000 stuks/uur | 2.400 - 4.800 stuks/uur | 600 - 3.600 stuks/uur |
Gewicht | 10 - 70 g/stuk | 40 - 200 g/st | 10 - 60 g/stuk |
Meer informatie | Meer informatie | Meer informatie |
Specificaties
Capaciteit: 4.000 stuks/uur of 90 kg/uur
Kenmerken
- De ingebouwde IoT-functie integreert de geautomatiseerde productielijn, en u kunt dit op afstand monitoren via ANKO’s IoT-dashboard.
- Spanning kan worden aangeduid.
- De dikte van de kofta en de hoeveelheid vulling kunnen worden aangepast door parameterinstelling.
- De vorm van de kofta kan verschillend zijn door snel de vormmatrijzen uit te wisselen.
- Alle machines voldoen aan de voedselhygiënevoorschriften.
- Kan machines veranderen, verwijderen of toevoegen op basis van de werkelijke behoeften.
- Kan suggesties geven over ruimtevereisten, lay-outontwerp en personeelsplanning.
- De productie-output kan variëren op basis van klantrecepten, maten en vormen. Deze specificatie is alleen ter referentie. Aanpassingen worden gedaan zonder verdere kennisgeving.
Geschikt voor
-
Leveringsketenbedrijven
Centrale keuken, Voedselfabriek, Keuken- & Apparatuurleverancier
-
Apparatuur & Investering
Machine-distributeur, Investeerder in de Voedselindustrie
-
Voedselservice
Cloudkeuken, Ketengerestaurant, Cafetaria, Hotel, School
Hoe krijg ik een oplossingsvoorstel?
Laat ons uw behoeften weten via "TOEVOEGEN AAN AANVRAAGLIJST" hierboven of telefonisch. De professionele consultants van ANKO zullen uw product en huidige plan beoordelen en vervolgens verder met u bespreken. Op basis van uw situatie zullen wij een oplossing aanbevelen die geschikt is voor u. Als u vragen heeft over machines en productie, neem dan gerust contact met ons op voor verdere bespreking.
- DownloadsBest verkopendGerelateerd type voedingsoplossingen