Kofta
Plánování výrobní linky kofty a profesionální konzultace ohledně receptu.
Číslo modelu : SOL-KTA-0-1
Kofta má doslovný význam „rozbité maso“ v urdštině; jedná se o rodinu masových kuliček a špejlí, které jsou vyrobeny z mletého masa a jsou běžně konzumovány v zemích Blízkého východu a jihovýchodní Asie. ANKO je průkopníkem v poskytování potravinářských strojů a řešení pro výrobu etnických jídel, nabízí profesionální plánování výrobní linky, konzultace receptů a úpravy pracovního postupu pro zvýšení kvality, kapacity a efektivity výroby kofty. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Vlastní výrobní linky na koftu pro specifické požadavky
Nejoblíbenějšími verzemi jsou indické Malai Kofta, které jsou vyrobeny z rozmačkané brambory, paneeru (tvarohového sýra), koření a podávají se s kari. Turecké masové kuličky a středovýchodní Kofta jsou vyrobeny z mletého masa, které se běžně podávají v arabských zemích, a existuje také mnoho halal, veganských a svátečních kofta, které se podávají během Ramadánu.
Automatické stroje řady SD-97 pro plnění a tvarování jsou velmi účinné při výrobě různých druhů kofty a masových kuliček. Stroj dokáže zpracovávat širokou škálu surovin, jako jsou různé druhy masa, rostlinné alternativy masa, bramborovou kaši a stroj dokáže vytlačovat směs do kulatých nebo válcovitých tvarů pomocí speciálních lisovacích forem. ANKO má bohaté zkušenosti s pomáháním klientům zvýšit efektivitu jejich stávajících výrobních linek přidáním automatických míchaček, tvarovacích zařízení a vhodného nádobí na vaření.
SD-97W má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analytikou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využíván s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování provozního stavu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Alarm vás informuje o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se snížilo jakékoliv možné riziko.
Galerie jídel
- Pevně utvořené koftaPevně utvořené kofta
- Kofta jsou vyráběna ve...Kofta jsou vyráběna ve stejné velikosti a konzistenci
- Kofta mohou být smažen...Kofta mohou být smažené ve vývaru, dusené, opékané na pánvi a grilované
1
Plnění / Tvarování
- Formování
Formování
Jedinečný stroj na tvarování kofty od společnosti ANKO umožňuje výrobu vysokokvalitních produktů s kapacitou 1 000-4 000 kusů za hodinu, s hmotnostním rozsahem 10 g-70 g na kus. Stroj vyžaduje pouze jednoduché nastavení parametrů a požadovanou formu pro zahájení automatizované výroby kofty.
Případové studie
Automatické výrobní zařízení na kubbu navržené k řešení problému s lepkavou kůrkou
Poptávka po výrobě se zvýšila poté, co klient začal prodávat výrobky na více kanálech. Hledal tedy odborníka na potravinářské stroje...
Návrh strojů na plněné kuličky z manioku pro peruánskou společnost
Výrobky z plněného manioku klienta byly vyráběny ručně. Když se poptávka zvýšila na určitou úroveň, hledal stroj…
Návrh automatické výrobní linky na krokety pro indonéskou společnost
Klient společnosti ANKO, který měl úspěšný potravinářský podnik v Kolumbii, prodával krokety (croquette) do kasin a dalších prodejců…
Automatické výrobní zařízení na sambousek navržené s přizpůsobitelnou poloměsíčkovou rotační formou
Společnost dodává mražené potraviny pro mnoho hotelů a vesnic v Káhiře, Egyptě. Zákazníci si také mohou koupit jejich výrobky...
ANKO Výrobní linka na jarní závitky - Návrh strojů pro jordánskou společnost
Na konci Ramadánu nebylo vyžadováno půst. Klient tedy obdržel velké množství objednávek na jarní závitky...
Stroj na plněné parathas - Návrh stroje pro indickou společnost
Klient plánoval rozšířit se na americký trh. Porovnal ANKO s ostatními dodavateli potravinářských strojů a zjistil, že ANKO je lepší...
Návrh výrobní linky na kibbi mosul pečivo pro jordánskou společnost
Mnoho středovýchodních přistěhovalců v západních zemích nemůže zapomenout na chuť domova. Proto ANKO navrhl výrobní linku na kibbi mosul pečivo...
Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách
Automatický stroj na plnění a tvarování
Automatický stroj na plnění a tvarování může vytvářet buď vzorované nebo nevzorované výrobky jednoduchou výměnou závěrů; může vytvářet buď dvoubarevné nebo jednobarevné výrobky jednoduchou výměnou náplní těsta. Není možné vyrábět pouze výrobky s červenou fazolovou pastou, masovou náplní nebo sezamovou pastou, ale také jednoduché výrobky. Závěrem, SD-97W dokáže připravit desítky etnických jídel, jako jsou masové buchty, páračky, maamoul, masový koláč, smažené plněné buchty, mochi, křišťálové knedlíky. Jejich vzhled a chuť jsou schopny srovnávat se s ručně vyráběnými. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Více informací Porovnat řady strojůPorovnat s podobnými modely
Číslo modelu | Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97W | Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97L | Automatický stolní typ stroje na plnění a tvarování SD-97SS |
---|---|---|---|
Popis | Dostupný obal ve dvou barvách | Max. hmotnost produktu až 200 gramů | Nejmenší kompaktní stroj |
Kapacita | 1 000 - 4 000 ks/h | 2 400 - 4 800 ks/hod | 600 - 3 600 ks/h |
Hmotnost | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/ks | 10 - 60 g/ks |
Více informací | Více informací | Více informací |
Specifikace
Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h
Vlastnosti
- Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím dálkového monitorování pomocí ANKO IoT dashboardu.
- Napětí lze určit.
- Tloušťka kofty a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
- Tvar kofty lze rychle změnit výměnou sad tvarovacích forem.
- Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
- Podle skutečných potřeb lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje.
- Můžeme poskytnout návrhy ohledně potřebného prostoru, návrhu uspořádání a plánování lidských zdrojů.
Vhodné pro
-
Centrální kuchyněmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
-
Potravinářský závodbudova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
-
Dodavatel návrhu kuchyně a vybaveníosoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
-
Distributor strojůosoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
-
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmysluněkdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
-
Cloud kitchenmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
-
Restaurace/Kafeteriajedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
-
Hotelmísto, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
-
Školajedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.
Jak získat návrh řešení?
Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.
- Stahování
- Nejprodávanější
- Typ souvisejících potravinových řešení