Kofta
Planering av produktionslinje för Kofta och professionell receptkonsultation.
Modell nr : SOL-KTA-0-1
Kofta har den bokstavliga betydelsen av "krossat kött" på urdu-språket; det är en familj av köttbullar och spett som är gjorda med malda kött som vanligtvis konsumeras i Mellanöstern och Sydostasiatiska länder. 'ANKO' är pionjären inom att tillhandahålla matmaskiner och lösningar för produktion av etnisk mat. Vi erbjuder professionell planering av produktionslinjer, konsultation om recept och justeringar av arbetsflödet för att öka kvaliteten, kapaciteten och effektiviteten i produktionen av Kofta. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Anpassade Kofta Produktionslinjer för Specifika Krav
De mest populära versionerna är Malai Kofta från Indien som är gjorda med mosad potatis, paneer (ostkärnmjölk), kryddor och serveras med curry. Turkiska köttbullar och Mellanösterns Kofta är gjorda med malda kött som vanligtvis serveras i arabiska länder, och det finns också många halal-, veganska och festliga kofta som serveras under Ramadan.
SD-97-serien med automatiska inkrustnings- och formningsmaskiner är mycket effektiva för att producera olika typer av kofta och köttbullar. Maskinen kan bearbeta ett brett utbud av ingredienser som olika köttsorter, växtbaserade köttalternativ, potatismos, och maskinen kan extrudera blandningen i sfäriska, runda eller cylindriska former med hjälp av speciella klämmformar. 'ANKO' har stor erfarenhet av att hjälpa kunder att öka effektiviteten i sina nuvarande produktionslinjer genom att lägga till automatiska mixers, formningsenheter och lämpliga kokkärl.
SD-97W har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionssaldon, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens operativa status, underhåll av maskinens livslängd och digital produktionshantering". En varning kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspektion för att minska eventuella risker.
1
Fyllning / Formning
- Formning
Formning
ANKO unika Kofta-formningsmaskin kan användas för att producera högkvalitativa produkter med en kapacitet på 1 000-4 000 stycken per timme, med en viktrange på 10 g-70 g per stycke. Maskinen kräver endast enkla parameterinställningar och önskad klämmform för att starta den automatiserade Kofta-produktionen.
Fallstudier
Sambousek Automatisk Produktionsutrustning Utformad med en Anpassad Halvmåne Rotationsform
Företaget tillhandahåller fryst mat för många hotell och byar i Kairo, Egypten. Konsumenter kan också köpa deras produkter…
ANKO Vårulle Produktionslinje – Maskindesign för ett Jordanskt Företag
I slutet av Ramadan var fasta inte nödvändig. Därför fick kunden ett stort antal beställningar på vårrullar…
Fylld Paratha Maskin - Maskindesign för indiskt företag
Kunden planerade att expandera till den amerikanska marknaden. Han jämförde ANKO med andra leverantörer av livsmedelsmaskiner och fann att ANKO är överlägsen…
Kibbi Mosul Bakverksproduktionslinje Design för ett jordanskt företag
Många mellanösternimmigranter i västerländska länder kan inte glömma smaken av hemstaden. Därför designade ANKO Kibbi Mosul Bakverksproduktionslinje…
Kubba Automatisk Produktionsutrustning Utformad för att Lösa Formningsproblemet Orsakat av Klibbig Skorpa
Produktionsefterfrågan har ökat sedan kunden sålde produkter i flera kanaler. Därför letade han efter en expert på livsmedelsmaskiner…
Maskindesign för Fyllda Kassavabollar för ett Peruaniskt Företag
Kundens fyllda kassavaprodukter hade tillverkats för hand. När efterfrågan ökade till en viss mängd, sökte han en maskin…
Croquetas Automatisk Produktionslinje Design för ett Indonesiskt Företag
En ANKO kund som haft en framgångsrik livsmedelsverksamhet i Colombia som sålde croquetas (croquette) till kasinon och andra återförsäljare…
Sambousek Automatisk Produktionsutrustning Utformad med en Anpassad Halvmåne Rotationsform
Företaget tillhandahåller fryst mat för många hotell och byar i Kairo, Egypten. Konsumenter kan också köpa deras produkter…
ANKO Vårulle Produktionslinje – Maskindesign för ett Jordanskt Företag
I slutet av Ramadan var fasta inte nödvändig. Därför fick kunden ett stort antal beställningar på vårrullar…
Fylld Paratha Maskin - Maskindesign för indiskt företag
Kunden planerade att expandera till den amerikanska marknaden. Han jämförde ANKO med andra leverantörer av livsmedelsmaskiner och fann att ANKO är överlägsen…
Kibbi Mosul Bakverksproduktionslinje Design för ett jordanskt företag
Många mellanösternimmigranter i västerländska länder kan inte glömma smaken av hemstaden. Därför designade ANKO Kibbi Mosul Bakverksproduktionslinje…
Kubba Automatisk Produktionsutrustning Utformad för att Lösa Formningsproblemet Orsakat av Klibbig Skorpa
Produktionsefterfrågan har ökat sedan kunden sålde produkter i flera kanaler. Därför letade han efter en expert på livsmedelsmaskiner…
Maskindesign för Fyllda Kassavabollar för ett Peruaniskt Företag
Kundens fyllda kassavaprodukter hade tillverkats för hand. När efterfrågan ökade till en viss mängd, sökte han en maskin…
Croquetas Automatisk Produktionslinje Design för ett Indonesiskt Företag
En ANKO kund som haft en framgångsrik livsmedelsverksamhet i Colombia som sålde croquetas (croquette) till kasinon och andra återförsäljare…
Sambousek Automatisk Produktionsutrustning Utformad med en Anpassad Halvmåne Rotationsform
Företaget tillhandahåller fryst mat för många hotell och byar i Kairo, Egypten. Konsumenter kan också köpa deras produkter…
Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Mer information Jämför seriemaskinJämför med liknande modeller
Modell nr |
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
SD-97W
|
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
SD-97L
|
Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Beskrivning | Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig | Max. produktvikt upp till 200 gram | Mest kompakta maskinen |
Kapacitet | 1,000 - 4,000 st/hr | 2,400 - 4,800 st/tim | 600 - 3 600 st/tim |
Vikt | 10 - 70 g/st | 40 - 200 g/st | 10 - 60 g/st |
Mer information | Mer information | Mer information |
Specifikationer
Kapacitet: 4 000 st/tim eller 90 kg/tim
Funktioner
- Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få tillgång till detta genom fjärrövervakning via ANKOs IoT-panel.
- Spänning kan anges.
- Tjockleken på köfte och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
- Köftans form kan vara olika genom snabbt utbyte av formningsformar.
- Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienföreskrifterna.
- Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt verkliga behov.
- Kan ge förslag om platskrav, layoutdesign och personalplanering.
- Produktionens utfall kan variera beroende på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.
Lämplig för
-
Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
-
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
-
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola
Hur får jag ett lösningsförslag?
Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.
- NedladdningarBästsäljandeRelaterad typ av livsmedelslösningar