Rød skildpaddekage
Maskine og produktionsløsninger til rød skildpaddekage
Modelnr. : SOL-RTC-0-1
"Rød Skildpaddekage" er en type traditionel klæbrig ris-kage i Minnan-, Chaozhou- og Hakka-samfundene. Disse ris kager presses i forme og formes normalt til skildpadde skalle-lignende godbidder, der symboliserer velstand, lang levetid og held og lykke. I Malaysia og Singapore er Red Tortoise Cakes også kendt som Ang Ku Kueh; de er essentielle religiøse tilbud og gives ofte væk ved en babys første måned, fødselsdage og endda begravelsesceremonier. Den traditionelle teknik til fremstilling af Rød Skildpaddekage er forældet, og automatiseret produktion bliver den foretrukne måde at bevare og videregive denne traditionelle mad på. 'ANKO's professionelle konsulenter kan hjælpe med opskriftskonsultation, skabelse af tilpassede formningsforme og planlægning af produktionslinjer. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Hvordan bevarer man traditionen med røde skildpaddekager?
ANKO anbefaler SD-97-serien af automatisk indkapslings- og formningsmaskine for at optimere produktionsprocessen i håbet om at redde denne traditionelle mad fra at forsvinde. Maskinen kan behandle klæbrig dej lavet med forskelligt vandindhold og klæbrighed og håndtere forskellige fyld som røde bønnepasta, frugtmarmelade og hakket kød. Den kan hurtigt og effektivt producere Røde Skildpaddekager i størrelser fra 15 til 200 gram pr. stykke. Det kan også producere nye smagsvarianter, herunder jordnød, lotusfrøpasta, oste og sort sesam. Forme til fremstilling af ris kan lave standard ris kager uden mønstre, og specialforme skaber unikke designs.
SD-97-serien maskiner kan parres med ST-801 Automatisk Stempelmaskine, som kan præge kagerne med unikke former og mønstre. For eksempel kan det skildpadde-skalle-lignende mønster på Red Tortoise Cakes blive præget ved hjælp af denne maskine. 'ANKO' har gjort denne maskine kompakt og nem at bruge, og kræver kun én person til at betjene den. Parametreindstillingerne omfatter produktvægt, størrelse og dej-til-fyldningsforhold, som let kan justeres for at opfylde specifikke produktspecifikationer for effektiv produktion i stor skala. Denne ANKO maskine kan også producere kødboller, flødeboller, kødpajer, pandestegte boller, mochi og mange andre produkter ved at skifte fyld og formningsforme. 'ANKO's professionelle konsulenter kan foreslå gennemførlige produktionsløsninger baseret på kundens ønsker, herunder indkøb af fødevareprocessorer, formemaskiner, dampere og andet udstyr, der er nødvendigt for at hjælpe kunder med at lancere en hurtig, effektiv, hygiejnisk, sikker og lav fejlrate produktionslinje.
SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholde maskinens levetid og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
Madens Galleri
1
Fyldning / Formning
- Formning
Formning
Den Røde Skildpadde Kagemaskine kan producere op til 4.000 stykker i timen, med en produktvægt på mellem 10 gram og 70 gram pr. stykke. Den kræver kun én person til at fylde trugene med forberedt fyld og dej, indtaste enkle parameterindstillinger og fastgøre den ønskede formningsform; derefter kan storproduktionen begynde med det samme.
Casestudier
Additiv-fri dumpling maskineri design til et singaporeansk firma
En klient og hendes partnere startede en virksomhed i Singapore. Disse iværksættere besluttede senere at investere i kinesisk dim sum…
Automatisk indpaknings- og formningsmaskine - maskineri design til taiwansk firma
Klienten plejede at lave deres fødevarer i hånden. Med flere og flere restauranter åbnet, den fortsatte vækst i efterspørgslen…
Design af produktionslinje til grønne løg tærter til et taiwansk firma
Klienten ønsker at spare arbejdskraft og øge produktiviteten. Han fandt ANKO for at søge den bedste løsning til at bevare den håndlavede smag....
ANKO NDL-100 Noodle Extruder lancering for nudelfabrikanter
Noodle Extruderen kan bruges til at producere nudler, spaghetti og nudler med multi-struktur, såsom hjerteformede, fiskeformede, håndvægtsformede, og…
Automatisk produktionslinje til ananas kage opsat til lancering af nyt produkt.
Klienten fandt ud af, at taiwansk ananaskage er meget populær og lækker, så han besluttede at producere ananaskager og sælge…
Maskineri til klæbrige risboller designet til at løse problemet med at presse tør fyldning
Klienten besøgte ANKO's stand på en udstilling i Hong Kong for en løsning til effektivt at producere klæbrige risboller…
Automatisk potsticker maskineri design til et taiwansk firma
Potsticker er populært i det store Kina, så udbuddet kunne ofte ikke imødekomme efterspørgslen. Derfor besluttede klienten at fremstille med maskine…
Additiv-fri dumpling maskineri design til et singaporeansk firma
En klient og hendes partnere startede en virksomhed i Singapore. Disse iværksættere besluttede senere at investere i kinesisk dim sum…
Automatisk indpaknings- og formningsmaskine - maskineri design til taiwansk firma
Klienten plejede at lave deres fødevarer i hånden. Med flere og flere restauranter åbnet, den fortsatte vækst i efterspørgslen…
Design af produktionslinje til grønne løg tærter til et taiwansk firma
Klienten ønsker at spare arbejdskraft og øge produktiviteten. Han fandt ANKO for at søge den bedste løsning til at bevare den håndlavede smag....
ANKO NDL-100 Noodle Extruder lancering for nudelfabrikanter
Noodle Extruderen kan bruges til at producere nudler, spaghetti og nudler med multi-struktur, såsom hjerteformede, fiskeformede, håndvægtsformede, og…
Automatisk produktionslinje til ananas kage opsat til lancering af nyt produkt.
Klienten fandt ud af, at taiwansk ananaskage er meget populær og lækker, så han besluttede at producere ananaskager og sælge…
Maskineri til klæbrige risboller designet til at løse problemet med at presse tør fyldning
Klienten besøgte ANKO's stand på en udstilling i Hong Kong for en løsning til effektivt at producere klæbrige risboller…
Automatisk potsticker maskineri design til et taiwansk firma
Potsticker er populært i det store Kina, så udbuddet kunne ofte ikke imødekomme efterspørgslen. Derfor besluttede klienten at fremstille med maskine…
Additiv-fri dumpling maskineri design til et singaporeansk firma
En klient og hendes partnere startede en virksomhed i Singapore. Disse iværksættere besluttede senere at investere i kinesisk dim sum…
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejbeholdere. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyldning eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter som kødbolle, dampet bolle, maamoul, kødpai, pandestegt fyldt bolle, mochi, krystalklump. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign serier maskineHyppigt anvendt sammen med
Automatisk stempelmaskine
Den ST-801 Automatiske Stempelmaskine kan stemple og forme fødevarer som måneboller og maamoul ved blot at lægge fyldte dejkugler på transportbåndet. Formen kan tilpasses efter dit ønskede mønster og form, og er udstyret med et unikt blæsesystem for at lette afstøbningen. Den automatiske stempelmaskine kan forbindes med en front-end fyldnings- og formningsmaskine og en back-end justeringsmaskine. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere infoSammenlign med lignende modeller
Modelnr. | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97L | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97M | Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine SD-97SS | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97W |
---|---|---|---|---|
Beskrivelse | Maks. produktvægt op til 200 gram | Skaber en lækker fremtoning med form af rugby | Mest kompakte maskine | To-farvet emballage er tilgængelig |
Kapacitet | 2.400 - 4.800 stk/t | 1.000 - 4.000 stk/t | 600 - 3.600 stk/time | 1.000 - 4.000 stk/t |
Vægt | 40 - 200 g/stk | 10 - 70 g/stk | 10 - 60 g/stk | 10 - 70 g/stk |
Mere info | Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 2.000 stk./time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette via fjernovervågning gennem ANKO’s IoT-dashboard.
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af rød skildpaddekage og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen af rød skildpaddekage kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningssæts.
- Alle maskiner opfylder fødevarehygiejnebestemmelser.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
- Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.
Egnet til
-
ForsyningskædevirksomhederCentral køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
-
Udstyr & InvesteringMaskindistributør, Fødevareindustri Investor
-
FødevareserviceSkykøkken, Kæderestaurant, Cafeteria, Hotel, Skole
Hvordan får jeg et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- DownloadsBedst sælgendeRelaterede fødevaresolutions-typer