Paano I-Preserba ang Tradisyon ng Red Tortoise Cakes?

ANKO ay nagmumungkahi ng SD-97 Series Automatic Encrusting and Forming Machine upang mapabilis ang proseso ng produksyon sa layuning maisalba ang tradisyonal na pagkain na ito mula sa pagkawala. Ang makina ay kayang magproseso ng malagkit na masa na gawa sa iba't ibang laman ng tubig at kahalumigmigan at magamit ang iba't ibang puno tulad ng red bean paste, fruit jams, at minced meat. Maaari itong mabilis at epektibong gumawa ng mga Red Tortoise Cakes na may timbang na umaabot mula 15 hanggang 200 gramo bawat piraso. Maaari rin itong mag-produce ng mga bagong lasa, kasama na ang mani, pasta ng lotus seed, keso, at itim na sesame. Ang mga porma para sa paggawa ng plain na mga kakanin ay maaaring gumawa ng mga standard na bibingka na walang mga disenyo, at ang mga espesyal na porma ay gumagawa ng mga natatanging disenyo.

Ang mga makina ng SD-97 series ay maaaring ipares sa ST-801 Automatic Stamping Machine, na maaaring magmarka ng mga Cake na may mga natatanging hugis at disenyo. Halimbawa, ang hugis ng balat ng Red Tortoise Cakes ay maaaring maiprint gamit ang makinaryang ito. Ang ANKO ay gumawa ng makinang ito na compact at madaling gamitin, na nangangailangan lamang ng isang tao upang operahan ito. Ang mga setting ng mga parameter ay kasama ang timbang ng produkto, sukat, at mga ratio ng masa sa laman, na madaling ma-adjust upang matugunan ang partikular na mga pagtatakda ng produkto para sa mabisang malawakang produksyon. Ang makina na ito ng ANKO ay maaari rin mag-produce ng Meat Buns, Custard Buns, Meat Pies, Pan-fried Buns, Mochi, at marami pang ibang produkto sa pamamagitan ng pagbabago ng mga laman at mga porma ng molde. Ang mga propesyonal na konsultant ng ANKO ay maaaring magmungkahi ng mga feasible na solusyon sa produksyon batay sa mga kahilingan ng kliyente, kasama na ang pagbili ng mga food processor, forming machine, steamers, at iba pang kagamitan na kinakailangan upang matulungan ang mga customer na mabilis na maglunsad ng isang highly efficient, hygienic, safe, at low-failure-rate production line.

Ang SD-97W ay mayroong built-in na Internet of Things (IoT) system na konektado sa Big Data Analytics. Ito ay nagkokolekta ng data mula sa bawat produksyon at maaaring gamitin sa mga extended application upang pamahalaan ang produksyon, imbakan, at pagpaplano. Ang teknolohiyang ito ay nag-aalok sa iyo ng ganap na kontrol sa produksyon sa pamamagitan ng "pagmamanman sa operational status ng makina, pagpapanatili ng buhay ng makina, at digital na pamamahala ng produksyon". Ang isang alarmo ay magpapaalam sa iyo kung aling bahagi ang nangangailangan ng inspeksyon upang bawasan ang anumang posibleng panganib.