Torta Tartaruga Rossa
Macchina e soluzioni di produzione di Red Tortoise Cake
Modello n. : SOL-RTC-0-1
Il "Red Tortoise Cake" è un tipo di tradizionale torta di riso appiccicoso nelle comunità Minnan, Chaozhou e Hakka. Questi dolci di riso vengono pressati negli stampi e solitamente formati in dolcetti simili a gusci di tartaruga, simbolo di prosperità, longevità e buona fortuna. In Malesia e Singapore, le Red Tortoise Cakes sono anche conosciute come Ang Ku Kueh; sono offerte religiose essenziali e comunemente regalate durante la celebrazione del primo mese di vita di un bambino, compleanni e persino funerali. La tecnica tradizionale di produzione delle torte di tartaruga rossa è antiquata e la produzione automatizzata sta diventando il modo preferito per preservare e tramandare questo cibo tradizionale. I consulenti professionali di ANKO possono aiutare con la consulenza sulle ricette, la creazione di stampi personalizzati e i servizi di pianificazione delle linee di produzione. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Come preservare la tradizione dei dolci di tartaruga rossa?
ANKO raccomanda la macchina automatica per l'incrostazione e la formatura della serie SD-97 per ottimizzare il processo produttivo nella speranza di salvare questo cibo tradizionale dall'estinzione. La macchina può elaborare impasti appiccicosi realizzati con diversi contenuti di acqua e viscosità e gestire vari ripieni come la pasta di fagioli rossi, le marmellate di frutta e la carne macinata. Può produrre rapidamente ed efficientemente Red Tortoise Cakes che vanno da 15 a 200 grammi per pezzo. Può anche produrre nuovi sapori, tra cui arachidi, pasta di semi di loto, formaggi e sesamo nero. I modelli per la formatura semplice possono creare torte di riso standard senza motivi, mentre i modelli speciali creano design unici.
Le macchine della serie SD-97 possono essere abbinate alla macchina per timbratura automatica ST-801, che può imprimere le torte con forme e disegni unici. Ad esempio, il motivo a forma di guscio di tartaruga sui Red Tortoise Cakes può essere impresso utilizzando questa macchina. ANKO ha reso questa macchina compatta e facile da usare, richiedendo solo una persona per farla funzionare. Le impostazioni dei parametri includono il peso del prodotto, le dimensioni e i rapporti tra impasto e ripieno, che possono essere facilmente regolati per soddisfare le specifiche del prodotto per una produzione efficiente su larga scala. Questa macchina ANKO può anche produrre Panini di Carne, Panini alla Crema, Tortini di Carne, Panini Soffritti, Mochi e molti altri prodotti cambiando gli ingredienti di farcitura e gli stampi di formatura. I consulenti professionali di ANKO possono suggerire soluzioni di produzione fattibili basate sulle richieste del cliente, compresa l'acquisizione di processori alimentari, macchine per la formatura, vaporizzatori e altri attrezzature necessarie per aiutare i clienti a lanciare rapidamente una linea di produzione altamente efficiente, igienica, sicura e a basso tasso di guasti.
SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, la gestione dei magazzini e la pianificazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione. Un allarme ti informerà sulla parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
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I modelli sono stampati ...I modelli sono stampati chiaramente prima della vaporizzazione
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I modelli rimangono chia...I modelli rimangono chiari dopo la vaporizzazione
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Stampi e modelli possono...Stampi e modelli possono essere personalizzati
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La forma della torta di ...La forma della torta di tartaruga rossa può essere personalizzata
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Il rapporto tra la torta...Il rapporto tra la torta di riso e il ripieno è regolabile
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Riempimento / Formazione
- Formazione
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Formazione
La macchina per la torta di tartaruga rossa può produrre fino a 4.000 pezzi all'ora, con un peso del prodotto che varia da 10 grammi a 70 grammi per pezzo. Richiede solo una persona per caricare gli alimentatori con il ripieno e l'impasto preparati, inserire semplici impostazioni dei parametri e attaccare lo stampo di formatura desiderato; quindi, la produzione su larga scala può iniziare immediatamente.
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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
La macchina automatica per l'incrostazione e la formatura può realizzare prodotti con o senza motivo con una semplice sostituzione delle chiusure; può realizzare prodotti a due colori o di un solo colore con una semplice sostituzione delle tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono prodotti. In conclusione, SD-97W può realizzare dozzine di cibi etnici come panino di carne, panino al vapore, maamoul, torta di carne, panino ripieno fritto, mochi, dumpling di cristallo. Il loro aspetto e sapore sono in grado di confrontarsi con quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Ulteriori informazioni Confronta macchine serieFrequentemente Operare con
Macchina per timbrare automatica
La macchina per timbrare automatica ST-801 può timbrare e dare forma a cibi come il mooncake e il maamoul semplicemente mettendo palline di impasto ripiene sul nastro trasportatore. Lo stampo è personalizzabile in base al tuo modello e forma richiesti, ed è dotato di un sistema di soffiaggio unico per agevolare lo sformaggio. La macchina automatica per timbratura può connettersi con una macchina di formatura e farcitura all'avanguardia e una macchina di allineamento posteriore. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
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Descrizione | Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi | Creare un aspetto gustoso con la forma di un pallone da rugby | Macchina più compatta | È disponibile un involucro di due colori |
Capacità | 2.400 - 4.800 pezzi/ora | 1.000 - 4.000 pcs/ora | 600 - 3.600 pezzi/ora | 1.000 - 4.000 pcs/ora |
Peso | 40 - 200 g/pc | 10 - 70 g/pezzo | 10 - 60 g/pezzo | 10 - 70 g/pezzo |
Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 2.000 pezzi/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto tramite il pannello di controllo IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore della torta di tartaruga rossa e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazione dei parametri.
- La forma della torta di tartaruga rossa può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine rispettano le normative igieniche alimentari.
- È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle esigenze reali.
- È possibile fornire suggerimenti sulle esigenze di spazio, sul design del layout e sulla pianificazione della manodopera.
Adatto per
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Cucina centrale
un luogo dove viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo, dove i piatti vengono serviti durante i pasti o trasformati in pasti pronti da riscaldare e dove l'operatore deve prestare attenzione alla sicurezza alimentare.
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Fabbrica di alimenti
un edificio dove sono presenti macchine per preparare ingredienti e produrre, cucinare e confezionare cibo. Ad esempio, fabbrica di cibo surgelato, fabbrica di pasti pronti.
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Fornitore di progettazione e attrezzature per cucine
una persona o un'organizzazione che fornisce pianificazione del processo produttivo, apparecchiature per cucine commerciali e macchine per la produzione di cibo.
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Distributore di macchine
una persona o un'organizzazione che acquista grandi macchine per il cibo e le vende ai clienti locali.
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Imprenditore che desidera investire nell'industria alimentare
qualcuno che avvia una nuova attività nel settore alimentare e ha bisogno di una soluzione completa, compresi servizi di consulenza per l'acquisto di attrezzature e conoscenze sulla produzione.
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Cucina cloud
un luogo dove viene preparato e cucinato un grande quantitativo di cibo per il takeout e la consegna a domicilio.
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Ristorante/Caffetteria
si riferisce a ristoranti/caffetterie che necessitano di passare dalla produzione manuale a quella automatica, al fine di risparmiare tempo e lavoro e aumentare la capacità.
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Hotel
un luogo dove il cibo viene cucinato e servito a più di cento persone durante i pasti o dove i piatti vengono preparati come pasti pronti da riscaldare e vendere.
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Scuola
si riferisce ai fornitori di pasti scolastici che servono pranzo a insegnanti, studenti e personale o a una cucina centrale condivisa da diverse scuole.
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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