Stroj a riešenie pre výrobu červených korytnačkových koláčov

Návrh plánovania výroby červeného tortoise koláča a vybavenia

Červený tortoise koláč

Zdieľať :

Stroj a výrobné riešenia pre červený tortoise koláč

Číslo modelu : SOL-RTC-0-1

„Červená korytnačka“ je typ tradičného lepkavého ryžového koláča v komunitách Minnan, Chaozhou a Hakka. Tieto ryžové koláčiky sú lisované v formách a zvyčajne tvarované do pochúťok podobných pancieru korytnačky, symbolizujúcich prosperitu, dlhý život a šťastie. V Malajzii a Singapure sú červené torty známe aj ako Ang Ku Kueh; sú to nevyhnutné náboženské obety a bežne sa dávajú na oslavy prvého mesiaca dieťaťa, narodeniny a dokonca aj pohreby. Tradičná technika výroby Červenej korytnačky je zastaraná a automatizovaná výroba sa stáva preferovaným spôsobom, ako uchovať a odovzdávať toto tradičné jedlo. Profesionálni konzultanti ANKO vám môžu pomôcť s konzultáciou receptov, vytváraním prispôsobených foriem a plánovaním výrobných liniek. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Opýtajte sa teraz

Ako to funguje

Ako zachovať tradíciu červených tortových koláčov?

ANKO odporúča automatický enkrustovací a formovací stroj série SD-97 na zefektívnenie výrobného procesu s cieľom zachrániť toto tradičné jedlo pred zmiznutím. Stroj dokáže spracovať lepkové cesto vyrobené s rôznym obsahom vody a lepkavosťou a zvládne rôzne náplne, ako sú červené fazuľové pyré, ovocné džemy a mleté mäso. Môže rýchlo a efektívne vyrábať torty s červenou korytnačkou v rozmedzí od 15 do 200 gramov na kus. Môže tiež vytvárať nové príchute, vrátane arašidov, pasty z lotosových semien, syrov a čierneho sezamu. Formy na ploché koláče môžu vyrábať štandardné ryžové koláče bez vzorov, a špeciálne formy vytvárajú jedinečné dizajny.

Stroje série SD-97 môžu byť spárované s automatickým raziacim strojom ST-801, ktorý môže raziť koláče s jedinečnými tvarmi a vzormi. Napríklad, vzor podobný pancieru korytnačky na Red Tortoise Cakes môže byť vytlačený pomocou tohto stroja. ANKO túto stroj vyrobil kompaktný a jednoduchý na používanie, vyžaduje len jednu osobu na jeho obsluhu. Nastavenia parametrov zahŕňajú hmotnosť produktu, veľkosť a pomery cesta k náplni, ktoré je možné ľahko prispôsobiť na splnenie špecifických produktových špecifikácií pre efektívnu výrobu vo veľkom meradle. Tento ANKO stroj môže tiež vyrábať mäsové buchty, krémové buchty, mäsové koláče, panvové buchty, mochi a mnoho ďalších produktov zmenou náplní a formovaním foriem. Profesionálni konzultanti spoločnosti ANKO môžu navrhnúť realizovateľné výrobné riešenia na základe požiadaviek klienta, vrátane obstarávania kuchynských robotov, tvarovacích strojov, parných hrncov a iného vybavenia potrebného na to, aby zákazníci mohli rýchlo spustiť vysoko efektívnu, hygienickú, bezpečnú a s nízkou chybovosťou výrobnú linku.

SD-97W má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.

Galéria jedla

Vzory sú jasne vytlače...

Vzory sú jasne vytlačené pred parením
Vzory zostávajú jasné...

Vzory zostávajú jasné po parení
Formy a vzory môžu by?...

Formy a vzory môžu byť prispôsobené
Tvar červenej korytnač...

Tvar červenej korytnačej torty môže byť prispôsobený
Pomer medzi ryžovým ko...

Pomer medzi ryžovým koláčom a náplňou je nastaviteľný

1

Plnenie / Formovanie

Tvorenie: Tvorenie

Stroj na výrobu červenej korytnačky môže vyrobiť až 4 000 kusov za hodinu, pričom hmotnosť produktu sa pohybuje od 10 gramov do 70 gramov na kus. Na nakladanie zásobníkov s pripravenou náplňou a cestom, zadanie jednoduchých parametrov a pripevnenie požadovanej formovacej formy stačí len jedna osoba; potom môže okamžite začať hromadná výroba.

Prípadové štúdie

Automatická výrobná linka na ananásové koláče pre nový produktový štart

Klient zistil, že taiwanské ananásové koláče sú veľmi populárne a chutné, preto sa rozhodol vyrábať ananásové koláče a predávať ich...

Stroje na výrobu lepkavých ryžových guľôčok navrhnuté na riešenie problému extrúzie suchého plniva

Klient navštívil stánok spoločnosti ANKO na výstave v Hongkongu, aby našiel riešenie na efektívnu výrobu lepkavých ryžových guľôčok...

Automatický dizajn stroja na potstickery pre taiwanskú spoločnosť

Potstickery sú populárne v oblasti Veľkej Číny, takže dodávka často nedokázala uspokojiť dopyt. Preto sa klient rozhodol vyrábať pomocou stroja...

Dizajn stroja na bezprídavné knedle pre singapurskú spoločnosť

Klientka a jej partneri začali podnikať v Singapure. Títo podnikatelia sa neskôr rozhodli investovať do čínskych dim sum...

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie - dizajn stroja pre taiwanskú spoločnosť

Klient predtým vyrábal svoje potravinové výrobky ručne. S otvorením čoraz viac reštaurácií a neustálym rastom dopytu...

Dizajn výrobného riadu na zelený cibuľový koláč pre taiwanskú spoločnosť

Klient chce ušetriť náklady na pracovnú silu a zvýšiť produktivitu. Našiel ANKO a hľadá najlepšie riešenie pre zachovanie ručne vyrobeného chuti...

ANKO NDL-100 Noodle Extruder - Predstavenie pre výrobcov rezancov

Extruder na cestoviny sa môže použiť na výrobu cestovín, špagiet a rezancov s viacerými tvarmi, ako sú srdcovité, rybie, tvar činky a…

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Automatický stroj na plnenie a tvarovanie

SD-97W

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie môže vyrobiť buď vzorované alebo nevzorované výrobky jednoduchou zmenou závesov; môže vyrobiť buď dvojfarebné alebo jednofarebné výrobky jednoduchou zmenou náplní na cesto. Nie len výrobky s pastou z červenej fazule, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj jednoduché výrobky sú vyrábateľné. Záverom, SD-97W dokáže vyrobiť desiatky etnických jedál, ako napríklad mäsový buchta, parník, maamoul, mäsový koláč, opekaný plnený buchta, mochi, kryštálový knedlík. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Často sa používa s

Automatický lisovacia stroj

ST-801

Automatický lis na pečiatky ST-801 môže pečiatkovať a tvarovať potraviny ako mäsiar a maamoul jednoduchým umiestnením plnených cesto guličiek na dopravník. Forma je prispôsobiteľná podľa vášho požadovaného vzoru a tvaru a je vybavená jedinečným systémom fúkania na uľahčenie vyberania. Automatický lisovací stroj môže byť pripojený k prednej náplňovej a tvarovacej mašine a zadnej zarovnávacej mašine. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97L	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97M	Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie SD-97SS	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97W
Popis	Maximálna hmotnosť produktu až 200 gramov	Vytváranie chutného vzhľadu vo forme rugby	Najkompaktnejší stroj	Dostupný je obal v dvoch farbách
Kapacita	2,400 - 4,800 ks/hod	1 000 - 4 000 ks/h	600 - 3 600 ks/h	1 000 - 4 000 ks/h
Hmotnosť	40 - 200 g/ks	10 - 70 g/ks	10 - 60 g/ks	10 - 70 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 2 000 ks/h

Funkcie

Vstavaná IoT funkcia integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
Napätie je možné určiť.
Hrúbka červeného želé koláča a množstvo náplne je možné nastaviť pomocou parametrov.
Tvar červeného želé koláča môže byť rôzny rýchlym výmenou sady tvarovacích foriem.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť odporúčania týkajúce sa potreby priestoru, návrhu rozloženia a plánovania pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.