Hoe behoud je de traditie van rode schildpadtaarten?

ANKO beveelt de SD-97-serie automatische vulling- en vormmachine aan om het productieproces te stroomlijnen in de hoop dit traditionele voedsel te behouden. De machine kan plakkerig deeg verwerken dat is gemaakt met verschillende watergehaltes en plakkerigheid, en kan verschillende vullingen zoals rode bonenpasta, vruchtenjam en gehakt verwerken. Het kan snel en efficiënt Rode Schildpadtaarten produceren, variërend van 15 tot 200 gram per stuk. Het kan ook nieuwe smaken produceren, waaronder pinda, lotuszaadpasta, kazen en zwarte sesam. Vormen voor het maken van gewone rijstkoeken kunnen standaard rijstkoeken zonder patronen maken, en speciale vormen creëren unieke ontwerpen.

De machines uit de SD-97-serie kunnen worden gecombineerd met de ST-801 automatische stempelmachine, waarmee de taarten kunnen worden bedrukt met unieke vormen en patronen. Bijvoorbeeld, het schildpadachtige patroon op Rode Schildpadtaarten kan worden afgedrukt met behulp van deze machine. 'ANKO' heeft deze machine compact en gemakkelijk in gebruik gemaakt, waarbij slechts één persoon nodig is om het te bedienen. De parameterinstellingen omvatten productgewicht, grootte en deeg-vulling verhoudingen, die eenvoudig kunnen worden aangepast om te voldoen aan specifieke productspecificaties voor efficiënte grootschalige productie. Deze ANKO machine kan ook Vleesbroodjes, Custardbroodjes, Vleespasteitjes, Gebakken broodjes, Mochi en vele andere producten produceren door het veranderen van vullingen en vormmallen. 'ANKO's professionele consultants kunnen haalbare productieoplossingen voorstellen op basis van de wensen van de klant, inclusief de aanschaf van voedselverwerkers, vormmachines, stoomkokers en andere apparatuur die nodig is om klanten snel een zeer efficiënte, hygiënische, veilige en storingsvrije productielijn te laten starten.

SD-97W heeft een ingebouwd Internet of Things (IoT) systeem dat verbonden is met Big Data Analytics. Het verzamelt gegevens van elke productie en kan worden gebruikt met uitgebreide toepassingen om productiebalansen, opslag en planning te beheren. Deze technologie biedt u volledige controle over de productie door 'het bewaken van de operationele status van de machine, de levensduur van de onderhoudsmachine en het digitale productiebeheer'. Een alarm informeert u over het exacte onderdeel dat inspectie nodig heeft om mogelijke risico's te verminderen.