Mochi chléb
Mochi pekárna a plánování výroby
Model číslo : SOL-MCB-0-1
Pao de Queijo je druh žvýkacího a lahodného brazilského chleba vyrobeného z maniokové mouky a sýra; byl představen v korejských, japonských a tchajwanských pekárnách a stal se velmi populárním po celé Asii. Tento brazilský sýrový chléb se postupně stal známým pod různými názvy, jako například korejský sezamový mochi chléb (깨찰도우넛), pečené mochi kuličky, čokoládový žvýkací chléb, mochi kobliha, atd. V pekařském průmyslu, velkoobchodních potravinových trzích a ve velkovýrobě potravin hledá mnoho těchto subjektů stroje, které jsou kompaktní, snadno čistitelné, ovladatelné a mají vysokou výstupní kapacitu. ANKO pomohl mnoha klientům z pekařského průmyslu s přechodem od manuální výroby k automatizované výrobě. To jim umožnilo další rozšíření jejich podnikání a růst do maloobchodních kanálů. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Stroj na chléb Mochi od ANKO může být rozhodující pro vytváření a generování více obchodů
Mochi Breads jsou obvykle malé kulaté housky, které jsou měkké a žvýkavé. Mají na povrchu zvlněné pečené značky a velké vzdušné kapsy uvnitř. Hlavními ingrediencemi pro Mochi Breads jsou mouka z manioku, černý sezam, kakaový prášek, azuki fazole, čokoláda, sýry, matcha prášek, kávový prášek a předem smíchané směsi; také mnoho veganských, bezlepkových a výživných receptů.
Mnoho výrobců vyvíjí skvělé recepty pro ručně vyráběné produkty, ale výroba je omezena jejich prací a vybavením. ANKO SD-97W Automatický stroj na plnění a tvarování je kompaktní (pouze 1,5 metru čtverečního) a dokáže vyrobit 4 000 kusů dokonale tvarovaných Mochi chlebů za hodinu. Náš jedinečný plnící systém je navržen tak, aby zpracovával ingredience s různými texturami; včetně hustých čokoládových past, karamelového sirupu, mírně vláknitého jablečného kompotu, ananasové náplně, brusinkové omáčky, stejně jako hrubě mletých arašídů a sezamových prášků.
Na druhou stranu soukromé a nezávislé pekárny často požadují automatizovaný potravinový stroj, který dokáže vyrábět různé druhy produktů. ANKO SD-97 řada může produkovat různé druhy Mochi Donut, Cookies, Bicolored Cookies, Energy Bites, Chocolate Crinkles, Moon Cakes, Mammoul a další pečivo pouhým změnou tvarovacích forem, receptů a ingrediencí. Profesionální konzultanti společnosti ANKO mohou také poskytnout výrobní řešení, která pomáhají s konfigurací přípravy jídla, zpracováním a implementací balicích strojů na výrobní lince. Všechno toto zvýší efektivitu výrobní linky našeho klienta, bezpečnost potravin, hygienické standardy a zabrání mechanickým problémům.
SD-97W má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analytikou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využíván s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování provozního stavu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Alarm vás informuje o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se snížilo jakékoliv možné riziko.
Galerie jídel
1
Plnění / Tvarování
- Tvorba
Případové studie
Automatické výrobní zařízení na polévkové knedlíky navržené k řešení nedostatečné kapacity a kvality produktu
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně vyráběné dim sum. S růstem podnikání chybí dodávky…
Návrh výrobní linky na zelené cibulové koláče pro tchajwanskou společnost
Klient by chtěl ušetřit náklady na pracovní sílu a zvýšit produktivitu. Našel ANKO, aby našel nejlepší řešení pro zachování chuti ruční výroby...
Automatický enkrustovací a tvarovací stroj - návrh strojů pro hongkongskou společnost
S aktuálním zmrazeným vybavením a balicím strojem by chtěli zvýšit efektivitu a vyvinout další…
Návrh automatického stroje na výrobu wontonů pro kanadskou společnost
S rostoucím počtem poboček musí klient každý den připravit stále více kusů wontonů. Proto začínají...
Automatizovaná výrobní linka na ananasové koláče nastavena pro uvedení nového produktu na trh.
Zákazník zjistil, že taiwanské ananasové koláče jsou velmi populární a chutné, a tak se rozhodl vyrábět ananasové koláče a prodávat…
Vývoj receptu na tapiokové perly připravené k jídlu pro tchajwanskou společnost
Tento tchajwanský klient neměl žádné zkušenosti s výrobou tapiokových perel a byl doporučen OEM společností, aby se poradil s ANKO…
Automatické výrobní zařízení na jarní závitky Paneer navržené se speciálním plnicím zařízením
Před lety klient zakoupil stroj na jarní závitky SR-24 od ANKO. Tentokrát zadal další objednávku, protože důvěřuje ANKO…
Automatické výrobní zařízení na polévkové knedlíky navržené k řešení nedostatečné kapacity a kvality produktu
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně vyráběné dim sum. S růstem podnikání chybí dodávky…
Návrh výrobní linky na zelené cibulové koláče pro tchajwanskou společnost
Klient by chtěl ušetřit náklady na pracovní sílu a zvýšit produktivitu. Našel ANKO, aby našel nejlepší řešení pro zachování chuti ruční výroby...
Automatický enkrustovací a tvarovací stroj - návrh strojů pro hongkongskou společnost
S aktuálním zmrazeným vybavením a balicím strojem by chtěli zvýšit efektivitu a vyvinout další…
Návrh automatického stroje na výrobu wontonů pro kanadskou společnost
S rostoucím počtem poboček musí klient každý den připravit stále více kusů wontonů. Proto začínají...
Automatizovaná výrobní linka na ananasové koláče nastavena pro uvedení nového produktu na trh.
Zákazník zjistil, že taiwanské ananasové koláče jsou velmi populární a chutné, a tak se rozhodl vyrábět ananasové koláče a prodávat…
Vývoj receptu na tapiokové perly připravené k jídlu pro tchajwanskou společnost
Tento tchajwanský klient neměl žádné zkušenosti s výrobou tapiokových perel a byl doporučen OEM společností, aby se poradil s ANKO…
Automatické výrobní zařízení na jarní závitky Paneer navržené se speciálním plnicím zařízením
Před lety klient zakoupil stroj na jarní závitky SR-24 od ANKO. Tentokrát zadal další objednávku, protože důvěřuje ANKO…
Automatické výrobní zařízení na polévkové knedlíky navržené k řešení nedostatečné kapacity a kvality produktu
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně vyráběné dim sum. S růstem podnikání chybí dodávky…
Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách
Automatický stroj na plnění a tvarování
Automatický stroj na plnění a tvarování může vytvářet buď vzorované nebo nevzorované výrobky jednoduchou výměnou závěrů; může vytvářet buď dvoubarevné nebo jednobarevné výrobky jednoduchou výměnou náplní těsta. Není možné vyrábět pouze výrobky s červenou fazolovou pastou, masovou náplní nebo sezamovou pastou, ale také jednoduché výrobky. Závěrem, SD-97W dokáže připravit desítky etnických jídel, jako jsou masové buchty, páračky, maamoul, masový koláč, smažené plněné buchty, mochi, křišťálové knedlíky. Jejich vzhled a chuť jsou schopny srovnávat se s ručně vyráběnými. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Více informací Porovnat řady strojůPorovnat s podobnými modely
Model číslo | Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97W | Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97L | Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97M |
---|---|---|---|
Popis | Dostupný obal ve dvou barvách | Max. hmotnost produktu až 200 gramů | Vytváření chutného vzhledu ve tvaru ragbyové míče |
Kapacita | 1 000 - 4 000 ks/h | 2,400 - 4,800 ks/h | 1 000 - 4 000 ks/h |
Hmotnost | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/kus | 10 - 70 g/ks |
Více informací | Více informací | Více informací |
Specifikace
Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h
Vlastnosti
- Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
- Napětí může být určeno.
- Poměr náplně je nastavitelný.
- Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
- Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
- Lze poskytnout návrhy na prostorové požadavky, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.
- Výstup produkce se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.
Vhodné pro
-
Podniky v dodavatelském řetězciCentrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyňského vybavení
-
Vybavení a investiceDistributor strojů, Investor do potravinářského průmyslu
-
Služby v oblasti stravováníCloudová kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola
Jak získat návrh řešení?
Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.
- StahováníNejprodávanějšíTyp souvisejících potravinových řešení