Машына па вырабе моці-хлеба ANKO можа стаць пераключальным элементам у стварэнні і генерацыі больш бізнесу

Мочи хлебы звычайна маленькія круглыя булочкі, якія маюць мяккую і жуцкую кансістэнцыю. На іх паверхні ёсць памяткі ад пячэння, а ўнутры - вялікія пустоты. Асноўныя складнікі для Мочи хлебаў уключаюць касавыя муку, чорны кунжут, какаа-прашак, азуцкі бобы, шакалад, сыры, матча-прашак, кава-прашак і прэміксы; таксама шмат веганскіх, бязглютэновых і пашчатковых рэцэптаў.

Многія вытворцы распрацоўваюць выдатныя рэцэпты для ручнай вырабы, але вытворчасць абмяжоўваецца іх працай і абсталяваннем. ANKO SD-97W Аўтаматычная машына для абкладання і фармавання з'яўляецца кампактнай па памеры (толькі 1,5 квадратных метраў) і можа вырабляць 4 000 штук ідэальна фармаваных хлебаў Мочі ў гадзіну. Наш унікальны сыстэма напаўнення прызначана для апрацоўкі інгрэдыентаў з рознымі тэкстурамі; уключаючы густыя шакаладныя пасты, карамельны сіроп, нязначна валокністы яблычны компот, ананасавае напаўненне, клюквены сус, а таксама груба памеленыя арахіс і кунжутныя пудры.

Прыватныя і незалежныя пякарні, з другага боку, часта запытваюць аўтаматызаваную прадукцыйную машыну, якая можа вырабляць розныя прадукты. ANKO SD-97 серыі можа вырабляць шматлікія віды Mochi Donut, Cookies, Bicolored Cookies, Energy Bites, Chocolate Crinkles, Moon Cakes, Mammoul і іншыя выпечкі, проста змяняючы формавальныя формы, рэцэпты і інгрэдыенты. Кансультанты кампаніі ANKO таксама могуць прапанаваць прадукцыйныя рашэнні, якія дапамагаюць наладзіць падрыхтоўку ежы, перапрацоўку і ўкараненне пакавальных машын у лініі прадукцыі. Усё гэта павялічыць эфектыўнасць лініі прадукцыі нашага кліента, стандарты безпекі харчовых прадуктаў, гігіенічныя стандарты і прадухіліць механічныя праблемы.

SD-97W мае ўбудаваную сістэму інтэрнэту рэчаісных (IoT), якая злучаная з аналітыкай вялікіх дадзеных. Яна збірае дадзеныя з кожнай вытворчасці і можа выкарыстоўвацца з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання вытворчасцю, складамі і планаваннем. Гэтая тэхналогія прапануе поўны кантроль над вытворчасцю шляхам «маніторынгу стану машыны, прадукцыйнага кіравання і прадукцыйнага менеджменту». Алярм паведаміць вам пра канкрэтную частку, якая патрабуе агляду, для зменшэння магчымых рызык.