麻糬面包
麻糬面包生产线规划
案号 : SOL-MCB-0-1
从巴西起司球(Pao De Queijo)传到韩国、日本和台湾,成为受欢迎的韩国面包、麻糬球、巧克力QQ 球、芝麻甜甜圈、多拿滋、麻糬甜甜圈。在烘培业、量贩店业者和大型通路不同规模的食品制造业,需要高产能、调整快速、清洁容易且占地面积小的生产线。业者有口味极佳的配方,却因纯手工生产数量有限,进而影响销售量无法突破。安口成功帮助世界多国的烘培业者,成功转型自动化提升产能,进而加速事业规模和销售通路。立即点击下方按钮,提供产品资讯,即可快速获取初步报价!
如何透过麻糬面包机创造更多商机?
麻糬面包的形状饱满圆润、表面均匀龟裂、口感柔软有嚼劲、是孔洞大又多的面包。常见原物料有黑芝麻、可可粉、红豆、巧克力、乳酪、抹茶粉、咖啡粉、木薯粉和预拌粉,也能主打标榜纯素食、无麸质或高营养成份。
安口推荐以「SD-97W-全自动包馅成型机」来生产麻糬面包,产能一小时高达4,000 颗,透过适合机器的配方,能顺利生产外酥内弹的麻糬面包。占地空间不到1.5 平方公尺,改良过的下馅系统,各种质地的内馅都能轻松生产,如黏稠状的巧克力浆、焦糖浆;略带纤维的苹果馅、凤梨馅、蔓越莓馅;颗粒质地的花生粉、芝麻粉都能轻松包馅。
对许多小型店家,更需要一机生产多项产品,带来更多商机和营收。 SD-97 系列皆可透过替换馅料和夹具,即可生产饼干、双色饼干、能量球、雪饼(Chocolate Crinkle)、月饼、糕饼等数十种热门烘培产品。安口的专业顾问能依照客户现况和规模,规划适合的生产解决方案,包含前处理和后加工的延伸设备,帮助客户快速启动高效、卫生、安全且低故障率的生产线。
「SD-97W 全自动包馅成型机」内建IoT 物联网系统,透过大数据云端分析,让科技为您创造高效生产力。综合三大优势-「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」,从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储,达到高弹性的掌控;停机风险排除,预先警示需确认的机台部位,大幅降低突发停机问题。
成型食品照
- 大量生产巧克力韩...
- 大量生产起司韩国...
- 面团收口均匀
- 烘烤后表面均匀龟...
- 外酥内弹的巧克力...
- 外酥内弹的起司麻...
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包馅/ 成型
- 成型
方案最佳核心机种
核心机种比较
生产规格
产能:高达4,000 pcs/hr
特色说明
- 内建IoT 物联网,智慧化整合食品生产线,登入安口IoT 网站即可进行远端监测
- 入电电压可依客户需求调整
- 可透过机器设定,依需求调整麻糬面包面团比例
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
- 实际生产产出依客户食品配方、生产尺寸、形状会有所差异,规格仅供参考,若有任何修正将不另行通知
适用对象
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大型食品生产及供应链中央厨房、食品厂、厨房规划、食品厨房整合设备商
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设备销售及投资咨询机器代理商、有投资食品事业意愿的业者
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餐饮服务云端厨房、虚拟餐厅、连锁餐厅、饭店、学校
如何获得解决方案提案?
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求,安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽,深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题,欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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