মোচি ব্রেড
মোচি ব্রেড মেশিন এবং প্রোডাকশন প্ল্যানিং
মডেল নং : SOL-MCB-0-1
পাও দে কেজো হলো একটি ধুমধামে এবং সুস্বাদু ব্রাজিলিয়ান রুটি যা ক্যাসাভা ফ্লাউর এবং পনির দিয়ে তৈরি হয়; এটি কোরিয়ান, জাপানি এবং তাইওয়ানি বেকারিতে পরিচয় করানো হয় এবং এশিয়ার সবগুলো জায়গায় খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই ব্রাজিলিয়ান চিজ ব্রেড পরবর্তীতে কোরিয়ান সেসাম মোচি ব্রেড (깨찰도우넛), বেকড মোচি বল, চকলেট চিউই ব্রেড, মোচি ডোনাট ইত্যাদি নামে পরিচিত হয়ে গিয়েছে। বেকিং শিল্পে, থোক খাদ্য বাজারে এবং বৃহত্তর খাদ্য উৎপাদন খাতে, এই ধরনের অনেকগুলি প্রতিষ্ঠান সংকুচিত আকারের যন্ত্রপাতি চান, যা সাধারণত পরিষ্কার করা, চালানো এবং উচ্চ উৎপাদন ক্ষমতা সহজে প্রযোজ্য হয়। ANKO একাধিক ক্লায়েন্টকে সহায়তা করেছে যারা বেকিং ইন্ডাস্ট্রিতে ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উত্পাদনে স্থানান্তর করেছে, এটি তাদের ব্যবসায়ের আরও প্রসার ও খুবই বিকাশের সুযোগ দিয়েছে এবং খুচরা চ্যানেলে বিপন্ন হয়েছে। একটি দ্রুত উদ্ধৃতি এবং পরামর্শ পেতে চান? নীচের বাটনটি ক্লিক করে ফর্মটি পূরণ করুন।
ANKO এর মোচি ব্রেড মেশিন ব্যবসায়িক সৃষ্টি ও আরও বেশি ব্যবসা তৈরি করতে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে
মোচি ব্রেডগুলি সাধারণত ছোট গোল বান যা নরম এবং চুমুক। তাদের সারফেসে কুঁচকে বেক চিহ্ন থাকে এবং ভিতরে বড় আবহাওয়ায় খালি জায়গা থাকে। মোচি ব্রেডগুলির প্রধান উপাদানগুলি হলো কাসাভা ফ্লোর, কালো তিল, কাকাও পাউডার, আজুকি বীনস, চকোলেট, চিজ, মাচা পাউডার, কফি পাউডার এবং প্রিমিক্স; এছাড়াও অনেক ভেজান, গ্লুটেন-ফ্রি এবং পুষ্টিকর রেসিপিরও অনেক আছে।
অনেক প্রযোজকরা হাতে তৈরি পণ্যের জন্য সুন্দর রেসিপি তৈরি করে, কিন্তু উত্পাদনটি তাদের শ্রম এবং যন্ত্রাংশের সীমাবদ্ধ। ANKO এসডি-৯৭ডব্লিউ স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনটি আকারে সংকোচিত (কেবলমাত্র ১.৫ বর্গমিটার) এবং প্রতি ঘন্টায় ৪,০০০ টি পূর্ণমানে গঠিত মোচি ব্রেড তৈরি করতে পারে। আমাদের অদ্বিতীয় ফিলিং সিস্টেমটি নানা বিভিন্ন ব্যাপারে উপকরণ প্রসেস করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে; মোটা চকোলেট পেস্ট, ক্যারামেল সিরাপ, সামান্য তন্তুময় আপেল কম্পোট, অনানাস ফিলিং, ক্র্যানবেরি সস, এবং পীঁথে করা মুখোশ ও তিলের গুঁড়া সহ।
অন্যদিকে, নিজস্বভাবে মালিকানাধীন এবং স্বাধীন বেকারিগুলি সাধারণত একটি স্বয়ংক্রিয় খাদ্য যন্ত্রের অনুরোধ করে যা বিভিন্ন পণ্য উৎপাদন করতে পারে। ANKO এসডি-৯৭ সিরিজ সহজেই ফর্মিং মোল্ড, রেসিপি এবং উপাদান পরিবর্তন করে মোচি ডোনাট, কুকিজ, দ্বিরঙ্গীতা সহিত কুকিজ, এনার্জি বাইটস, চকলেট ক্রিঙ্কলস, মুন কেক, মামুল এবং অন্যান্য পাকা পণ্য তৈরি করতে পারে। এমনকি ANKO এর পেশাদার পরামর্শকর্মীরা প্রযুক্তি সম্প্রসারণ, খাবার প্রস্তুতি এবং প্যাকেজিং মেশিনগুলির প্রযুক্তিগত সমাধান সরবরাহ করতে পারেন যা উৎপাদন লাইনে মেশিনগুলির কনফিগারেশন এবং প্রযুক্তিগত সমাধান করতে সাহায্য করে। এই সব কিছু আমাদের ক্লায়েন্টের উৎপাদন লাইনের দক্ষতা, খাদ্য নিরাপত্তা, স্বাচ্ছতা মান এবং যান্ত্রিক সমস্যা প্রতিরোধ করবে।
এসডি-৯৭ডব্লিউ একটি ইন্টারনেট অফ থিংস (আইওটি) সিস্টেম সহযোগী যা বিগ ডেটা অ্যানালিটিক্সের সাথে সংযুক্ত। এটি প্রতিটি উৎপাদন থেকে ডেটা সংগ্রহ করে এবং প্রসারিত অ্যাপ্লিকেশনগুলির সাথে ব্যবহার করে উৎপাদন ব্যালেন্স, গোদাম ও সময়সূচী পরিচালনা করতে পারে। এই প্রযুক্তি আপনাকে পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ দেয় উৎপাদন পরিচালনা করে মেশিনের অপারেশনাল অবস্থা, মেশিনের লাইফস্প্যান রক্ষণাবেক্ষণ এবং ডিজিটাল উৎপাদন পরিচালনা দ্বারা। একটি আলার্ম আপনাকে সম্ভাব্য ঝুঁকি হ্রাস করতে পরীক্ষা করতে প্রয়োজনীয় অংশটি জানাবে।
খাদ্যের গ্যালারি
-
চকলেট মো?...চকলেট মোচি ব্রেডের মাসপ্রোডাকশন
-
চিজ মোচি ?...চিজ মোচি ব্রেডের মাসপ্রোডাকশন
-
পূর্ণরূপ...পূর্ণরূপে সিল করা মোচি ব্রেড
-
সারফেসে ?...সারফেসে কুঁচকে বেক মার্ক
-
চকলেট মো?...চকলেট মোচি ব্রেডগুলি নরম এবং চুমুর্য
-
চিজ মোচি ?...চিজ মোচি ব্রেডগুলি নরম এবং চুমুর্য
1
পূরণ / গঠন
- গঠন
কেস স্টাডি
নতুন পণ্য লঞ্চের জন্য পাইনাপল কেক স্বয়ংক্রিয় প্রোডাকশন লাইন সেট আপ করা হয়েছে
গ্রাহক খুঁজে পেলেন যে তাইওয়ানের পাইনাপল কেক খুবই জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু, তাই তিনি নির্ধারণ করেছেন পাইনাপল কেক তৈরি করতে এবং বিক্রয় করতে...
তাইওয়ানের একটি কোম্পানির জন্য প্রস্তুত খাওয়ার টাপিওকা পার্ল রেসিপি উন্নয়ন
এই তাইওয়ানেস ক্লায়েন্টটির টাপিওকা পার্ল উত্পাদনে কোনও অভিজ্ঞতা ছিল না এবং তিনি ANKO এর সাথে পরামর্শ করার জন্য OEM কোম্পানির পরামর্শ পেয়েছিলেন...
স্পেশাল ফিলিং ডিভাইস সহ পানির স্প্রিং রোল স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন যন্ত্র ডিজাইন করা হয়েছে...
বছরগুলো আগে, ক্লায়েন্টটি SR-24 স্প্রিং রোল মেশিন কিনেছিলেন ANKO থেকে। এবারও, তিনি আরেকটি অর্ডার দিয়েছেন কারণ তিনি ANKO এর বিশ্বাস করেন...
সমস্যার সমাধানের জন্য স্বয়ংক্রিয় সুপ ডাম্পিং উত্পাদন যন্ত্র ডিজাইন করা হয়েছে যা ক্ষমতা এবং পণ্যের গুণমান বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে...
কোম্পানিটি একটি ক্যান্টনিজ রেস্টুরেন্ট মালিকানাধীন করে যা হাতে তৈরি ডিম সাম পরিবেশন করে। ব্যবসার বৃদ্ধির সাথে সরবরাহের অভাব হয়েছে...
একটি তাইওয়ান কোম্পানির জন্য হারা পিঠা উত্পাদন লাইন ডিজাইন করা হয়েছে...
ক্লায়েন্টটি শ্রম খরচ কমাতে এবং উৎপাদনক্ষমতা বৃদ্ধি করতে ANKO খুঁজে পেয়েছেন যাতে হাতে তৈরি স্বাদ বজায় রাখার জন্য সেরা সমাধান পাওয়া যায়...
হংকং কোম্পানির জন্য স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন - যন্ত্র ডিজাইন করা হয়েছে...
বর্তমান হিমায়তিতে সহজ উপকরণ এবং প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি দিয়ে তারা দক্ষতা বৃদ্ধি করতে এবং অন্যান্য উন্নয়ন করতে চান...
কানাডিয়ান কোম্পানির জন্য স্বয়ংক্রিয় ওয়ানটন যন্ত্র ডিজাইন করা হয়েছে...
শাখা দোকানগুলির সংখ্যা বাড়ছে, তাই ক্লায়েন্টটি প্রতিদিন আরো একটু একটু ওয়ানটন তৈরি করতে হবে। তাই তারা শুরু করে...
সর্বোত্তম নির্বাচন - আপনার প্রয়োজনগুলি আলোচনা করতে আমাদের সাথে শুরু করুন
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন একটি সহজ শাটার পরিবর্তন দ্বারা প্যাটার্ন বা নন-প্যাটার্ন পণ্য তৈরি করতে পারে; এটি একটি রঙবিচ্ছেদ বা সহজে ডো হপার পরিবর্তন দ্বারা দুটি রঙ বা সম্পূর্ণ রঙ তৈরি করতে পারে। রঙের বিন্দু পেস্ট, মাংসের স্টাফিং বা তিলের পেস্ট সহ না কেবল সাধারণ পণ্যগুলি তৈরি করা যায়। সংক্ষেপে বলতে গেলে, এসডি-৯৭ডব্লিউ মাংসের মোমো, ভাপা মোমো, মামুল, মাংসের পাই, প্যান ফ্রাইড স্টাফড মোমো, মোচি, ক্রিস্টাল দাম্পলিং ইত্যাদি অনেক বাঙালি খাবার তৈরি করতে পারে। তাদের দেখা এবং স্বাদ হাতে তৈরি করা সঙ্গে তুলনা করতে পারে। প্রোডাকশনটি ম্যানেজারদের মোবাইল ডিভাইসে সত্ত্বাধিক সময়ে পরিচালিত হতে পারে এমনটি নিশ্চিত করতে আইওটি (ইন্টারনেট অফ থিংস) ইনস্টল করা হয়েছে, এবং বিগ ডেটা অ্যানালিটিক্স দ্বারা ডেটা সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়া করা হয় যাতে নির্ধারণ গ্রহণে সহায়তা করতে পারে। আমরা একটি রক্ষণাবেক্ষণ স্মরণকারী প্রোগ্রাম ইনস্টল করেছি যাতে স্থির উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করা যায়। একটি দ্রুত উদ্ধৃতি এবং পরামর্শ পেতে চান? নীচের বাটনটি ক্লিক করে ফর্মটি পূরণ করুন।
আরও তথ্য সিরিজ মেশিন তুলনা করুনএকই মডেলের সাথে তুলনা করুন
মডেল নং |
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
SD-97W
|
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
SD-97L
|
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
SD-97M
|
---|---|---|---|
বর্ণনা | দুই রঙের মোড়ক পাওয়া যায় | সর্বাধিক পণ্যের ওজন ২০০ গ্রাম পর্যন্ত | রাগবির আকৃতির সাথে সুস্বাদু উপস্থিতি তৈরি করা |
ক্ষমতা | 1,000 - 4,000 পিস/ঘণ্টা | ২,৪০০ - ৪,৮০০ পিস/ঘন্টা | 1,000 - 4,000 পিস/ঘণ্টা |
ওজন | 10 - 70 গ্রাম/পিস | ৪০ - ২০০ গ্রাম/পিস | 10 - 70 গ্রাম/পিস |
আরও তথ্য | আরও তথ্য | আরও তথ্য |
বিশেষত্ব
ক্ষমতা: ৪,০০০ টি / ঘন্টা বা ৯০ কেজি / ঘন্টা
বৈশিষ্ট্য
- অটোমেটেড প্রোডাকশন লাইনটি সংযুক্ত করা হয়েছে এবং আপনি এটি রিমোট মনিটরিং এর মাধ্যমে ANKO এর IoT ড্যাশবোর্ড এর মাধ্যমে এটি অ্যাক্সেস করতে পারেন।
- ভোল্টেজ নির্ধারণ করা যায়।
- ভরণের অনুপাত পরিবর্তনযোগ্য।
- সমস্ত যন্ত্র খাদ্য স্বাস্থ্য বিধিমালা মেনে চলে।
- প্রয়োজন অনুযায়ী যন্ত্রগুলি পরিবর্তন, সরানো, যোগ করা যায়।
- স্থানের প্রয়োজনমত পরামর্শ দেওয়া যায়, বিন্যাস ডিজাইন, এবং মানববল পরিকল্পনা করা যায়।
উপযুক্ত
-
সেন্ট্রাল রান্নাঘর
একটি স্থান যেখানে বৃহৎ পরিমাণে খাবার প্রস্তুত এবং রান্না করা হয়, যেখানে খাবার মেলার সময় পরিবেশন করা হয় বা তা রেডি-টু-হিট খাবার হিসাবে প্রস্তুত করা হয় এবং যেখানে অপারেটরটি খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে সতর্ক থাকতে হবে।
-
খাদ্য কারখানা
যেখানে যন্ত্রগুলি সজ্জিত করা হয় এবং সামগ্রী প্রস্তুত এবং খাবার তৈরি, রান্না এবং প্যাকেজ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ বরফে সজ্জিত খাবার কারখানা, তৈরি খাবার কারখানা।
-
কিচেন ডিজাইন এবং সরঞ্জাম সরবরাহকারী
একজন ব্যক্তি বা প্রতিষ্ঠান যা উত্পাদন প্রক্রিয়া পরিকল্পনা, বাণিজ্যিক রান্নাঘর সরঞ্জাম এবং খাবার তৈরি যন্ত্র সরবরাহ করে।
-
মেশিন বিতরক
একজন ব্যক্তি বা প্রতিষ্ঠান যা বৃহৎ খাদ্য যন্ত্র কিনে তা স্থানীয় গ্রাহকদের বিক্রয় করে।
-
খাদ্য শিল্পে বিনিয়োগ করতে চাইলে
একজন যে ব্যক্তি নতুন খাদ্য ব্যবসায় শুরু করে এবং সম্পূর্ণ সমাধান প্রয়োজন হয়, যার মধ্যে সরঞ্জাম ক্রয় এবং উদ্ভাবন জ্ঞানকে পরামর্শ সেবা রয়েছে।
-
ক্লাউড কিচেন
একটি স্থান যেখানে বিশাল পরিমাণে খাবার তৈরি এবং প্রেপার করা হয় যাতে টেকআউট এবং হোম ডেলিভারি করা হয়।
-
রেস্টুরেন্ট / ক্যাফেটেরিয়া
এটি ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উত্পাদনে পাল্টাতে চাইলে যে রেস্টুরেন্ট / ক্যাফেটেরিয়া গুলি সময় এবং শ্রম সংরক্ষণ এবং ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে হয়।
-
হোটেল
খাবার যেখানে একশ জনের বেশি মানুষকে খাওয়ানো হয় এবং খাবার সময়ে প্রসেস করে তৈরি করা হয় যাতে তা বিক্রয় করার জন্য তৈরি করা যায়।
-
স্কুল
এটি স্কুল খাবার পরিবেশন করার জন্য যারা শিক্ষক, ছাত্র এবং কর্মীদের জন্য মধ্যাহ্ন খাবার পরিবেশন করে বা একটি কেন্দ্রীয় রান্নাঘর যা একাধিক স্কুলের মধ্যে ভাগ করে ব্যবহার করা হয়।
কীভাবে একটি সমাধান প্রস্তাব পাবেন?
আমাদের জানান যে আপনার প্রয়োজন কী সেটা আপনি আমাদেরকে উপরের "অনুসন্ধান তালিকায় যোগ করুন" বা ফোনের মাধ্যমে। ANKO এর পেশাদার পরামর্শকর্মীরা আপনার পণ্য এবং বর্তমান পরিকল্পনা মূল্যায়ন করবেন এবং তারপরে আপনার সাথে আরও আলোচনা করবেন। আপনার অবস্থান অনুযায়ী, আমরা আপনার জন্য একটি প্রস্তাবনা সুপারিশ করব। যদি আপনার কোনও প্রশ্ন থাকে যেমন যন্ত্র এবং উৎপাদনের সম্পর্কে, তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য আপনাকে স্বাধীনভাবে অনুরোধ করছি।
- ডাউনলোড
- সর্বাধিক বিক্রিত
- সম্পর্কিত খাদ্য সমাধান প্রকার