Mochi-leipä
Mochi-leivän valmistuskone ja tuotantosuunnittelu
Mallinumero : SOL-MCB-0-1
Pao de Queijo on tyyppi sitkeää ja herkullista brasilialaista leipää, joka on valmistettu maniokkijauhosta ja juustosta; se esiteltiin korealaisille, japanilaisille ja taiwanilaisille leipomoille ja siitä tuli erittäin suosittu koko Aasiassa. Tämä brasilialainen juustoleipä tunnettiin lopulta useilla muilla nimillä, kuten korealainen seesamimochileipä (깨찰도우넛), paistetut mochipallot, suklaanmakuinen sitkeä leipä, mochidonitsi jne. Leivonta-alalla, tukkuruokamarkkinoilla ja suurten mittakaavojen elintarviketuotantosektorilla monet näistä yrityksistä etsivät koneita, jotka ovat kompakteja kooltaan, helppoja puhdistaa ja käyttää sekä joilla on suuri tuotantokapasiteetti. ANKO on auttanut monia leivontateollisuuden asiakkaita siirtymään manuaalisesta automatisoituun tuotantoon. Tämä on mahdollistanut heille mahdollisuuden laajentaa liiketoimintaansa ja kasvaa vähittäiskauppakanaviin. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
ANKO'n Mochi-leipäkone voi olla ratkaiseva tekijä liiketoiminnan luomisessa ja generoinnissa
Mochi-leivät ovat yleensä pieniä pyöreitä sämpylöitä, jotka ovat pehmeitä ja sitkeitä. Niillä on rypistetyt paistomerkinnät pinnalla ja suuret ilmavat taskut sisällä. Mochi-leipien pääraaka-aineita ovat kassavajauho, musta seesami, kaakaojauhe, azukipavut, suklaa, juustot, matchajauhe, kahvijauhe ja valmiit sekoitukset; myös monet vegaaniset, gluteenittomat ja ravinteikkaat reseptit.
Monet tuottajat kehittävät loistavia reseptejä käsintehtyihin tuotteisiin, mutta tuotanto on rajoitettu heidän työvoimaansa ja laitteisiinsa. ANKO SD-97W Automaattinen täytteen ja muodonmuutoksen kone on kompakti kooltaan (vain 1,5 neliömetriä) ja voi tuottaa 4 000 täydellisesti muotoiltua Mochi-leipää tunnissa. Uniikki täyttöjärjestelmämme on suunniteltu käsittelemään aineksia monilla erilaisilla tekstuureilla; mukaan lukien paksut suklaataikinat, karamellisiirappi, hieman kuituinen omenahyytelö, ananastäyte, karpalokastike, sekä karkeasti jauhetut maapähkinät ja seesamijauheet.
Toisaalta yksityisomistuksessa olevat ja itsenäiset leipomot usein pyytävät automatisoitua ruokakonetta, joka pystyy tuottamaan erilaisia tuotteita. ANKO SD-97 -sarja voi tuottaa erilaisia Mochi Donut, keksejä, kaksivärisiä keksejä, energiapalloja, suklaarakeita, kuukakkusia, Mammoulia ja muita leivonnaisia vain muuttamalla muotteja, reseptejä ja aineksia. ANKO'n ammattikonsultit voivat myös tarjota tuotantoratkaisuja, jotka auttavat ruoanvalmistuksen, prosessoinnin ja pakkauskoneiden käyttöönotossa tuotantolinjalla. Kaikki tämä lisää asiakkaamme tuotantolinjan tehokkuutta, elintarviketurvallisuutta, hygieniastandardeja ja estää mekaanisia vaikeuksia.
SD-97W:lla on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suurten tietomäärien analysointiin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja voidaan hyödyntää laajennettujen sovellusten avulla tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "valvomalla koneen toimintatilaa, ylläpitokoneen elinkaarta ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti osan, joka tarvitsee tarkastuksen, jotta mahdolliset riskit voidaan minimoida.
Ruokagalleria
-
Suklaa-mochi-leivän mas...Suklaa-mochi-leivän massatuotanto
-
Juusto-mochi-leivän mas...Juusto-mochi-leivän massatuotanto
-
Täydellisesti suljettu ...Täydellisesti suljettu mochi-leipä
-
Rypistyneet paistomerkin...Rypistyneet paistomerkinnät pinnalla
-
Suklaa-mochi-leivät ova...Suklaa-mochi-leivät ovat pehmeitä ja sitkeitä
-
Juusto-mochi-leivät ova...Juusto-mochi-leivät ovat pehmeitä ja sitkeitä
1
Täyttö / Muotoilu
- Muotoilu
-
Muotoilu
ANKO'n Mochi-leipäkone voi tuottaa tuotteita 10g:sta 70g:aan per kappale, tehokkaalla tuotantovauhdilla 4000 kappaletta tunnissa. Täytteen ja taikinan lataamisen erillisiin syöttölaatikoihin ja tuotteen muottien kiinnittämisen jälkeen tuotanto voidaan aloittaa yksinkertaisten parametriasetusten syöttämisellä.
Tapaustutkimukset
Ananaskeksejä automaattisesti tuottava tuotantolinja uuden tuotteen lanseeraukseen
Asiakas huomasi, että taiwanilaiset ananaskeksit ovat erittäin suosittuja ja herkullisia, joten hän päätti valmistaa ananaskeksejä ja myydä niitä...
Valmiiksi keitetyn tapiokahelmireseptin kehittäminen taiwanilaiselle yritykselle
Tällä taiwanilaisella asiakkaalla ei ollut kokemusta tapiokahelmien tuotannosta, ja hänet ohjattiin ANKO:n konsultoitavaksi OEM-yrityksen toimesta...
Paneer Spring Roll -automaattinen tuotantolaitteisto, jossa on erityinen täyteaineen laite
Vuosia sitten asiakas osti SR-24 kevätrullakoneen ANKO:lta. Tällä kertaa hän teki uuden tilauksen, koska hän luottaa ANKO:on...
Keittodumplingien automaattinen tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu ratkaisemaan riittämätön kapasiteetti ja tuotteen laatu
Yrityksellä on kantonilainen ravintola, jossa tarjoillaan käsin tehtyjä dim sum -annoksia. Liiketoiminnan kasvaessa tarvitaan lisää tarjontaa...
Vihreän sipulipiirakan tuotantolinjan suunnittelu taiwanilaiselle yritykselle
Asiakas haluaa säästää työvoimakustannuksia ja lisätä tuottavuutta. Hän löysi ANKO:n etsiessään parasta ratkaisua käsintehtyjen makujen säilyttämiseen...
Automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone - koneiden suunnittelu Hongkongin yritykselle
Nykyisen pakastekaluston ja pakkauskoneiden kanssa he haluavat lisätä tehokkuutta ja kehittää muita...
Automaattinen wonton-koneiden suunnittelu kanadalaiselle yritykselle
Kasvavan määrän haarakonttoreiden myötä asiakkaan on valmistettava päivittäin yhä enemmän wonton-paloja. Siksi he alkavat...
Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
Automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone voi tehdä joko kuvioituja tai ei-kuvioituja tuotteita yksinkertaisella suljinten vaihdolla; se voi tehdä joko kaksivärisiä tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella taikinasyöttöjen vaihdolla. Ei vain punaisella pavun täytteellä, lihatäytteellä tai seesamitahnalla varustetut tuotteet, vaan myös tavalliset tuotteet ovat valmistettavissa. Yhteenvetona SD-97W voi valmistaa kymmeniä erilaisia kansallisruokia, kuten lihapiirakoita, höyrytettyjä sämpylöitä, maamoulia, lihapiirakoita, paistettuja täytettyjä sämpylöitä, mochia ja kristallisia dumplingeja. Niiden ulkonäkö ja maku pystyvät kilpailemaan käsintehtyjen kanssa. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Lisätietoja Vertaile sarjamallejaVertaa samankaltaisiin malleihin
Mallinumero |
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
SD-97W
|
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
SD-97L
|
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
SD-97M
|
---|---|---|---|
Kuvaus | Kaksi väriä oleva pakkaus on saatavilla | Maksimipaino enintään 200 grammaa | Houkutteleva ulkonäkö rugbyn muodossa |
Kapasiteetti | 1 000 - 4 000 kpl/tunti | 2 400 - 4 800 kpl/t | 1 000 - 4 000 kpl/tunti |
Paino | 10 - 70 g/kpl | 40 - 200 g/kpl | 10 - 70 g/kpl |
Lisätietoja | Lisätietoja | Lisätietoja |
Määrittelyt
Kapasiteetti: 4 000 kpl/tai 90 kg/t.
Ominaisuudet
- Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää sitä etävalvonnalla ANKO'n IoT-ohjauspaneelin kautta.
- Jännite voidaan määrittää.
- Täytteen suhde on säädettävissä.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
- Koneita voidaan vaihtaa, poistaa ja lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voimme antaa suosituksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja työvoiman suunnittelusta.
Sopiva
-
Keskuskeittiö
paikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
-
Elintarviketeollisuus
rakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
-
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittaja
henkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
-
Koneiden jakelija
henkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
-
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteen
henkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
-
Pilvikeittiö
paikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
-
Ravintola/Kahvila
viittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
-
Hotelli
paikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
-
Koulu
viittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.
Miten saada ratkaisuehdotus?
Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.
- Lataukset
- Parhaiten myyvät
- Liittyvä elintarvikesovellus Tyyppi