Mochi chlieb
Mochi pekáreň a plánovanie výroby
Číslo modelu : SOL-MCB-0-1
Pao de Queijo je druh žuvacieho a chutného brazílskeho chleba vyrobeného z maniokovej múky a syra; bol predstavený v kórejskych, japonských a taiwanských pekárňach a stal sa veľmi populárnym po celej Ázii. Tento brazílsky syrový chlieb sa neskôr stal známy aj pod rôznymi inými názvami, ako napríklad kórejský sezamový mochi chlieb (깨찰도우넛), pečené mochi guľky, čokoládový žuvačkový chlieb, mochi donut a podobne. V pekárskej priemyselnosti, veľkoobchodných potravinárskych trhoch a v sektore veľkovýroby potravín sa mnoho týchto subjektov zaujíma o stroje, ktoré sú kompaktné, ľahko sa čistia, obsluhujú a majú vysokú výstupnú kapacitu. ANKO pomohol mnohým klientom z pekárskeho priemyslu s prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu. Toto im umožnilo rozšíriť svoje podnikanie a rásť do maloobchodných kanálov. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Stroj na chlieb Mochi od ANKO môže byť rozhodujúci pri vytváraní a generovaní viac biznisu
Mochi chleby sú zvyčajne malé okrúhle buchty, ktoré sú mäkké a žuvačkovité. Majú zvlnené pečené znaky na povrchu a veľké vzdušné vrecká vo vnútri. Hlavné ingrediencie pre Mochi chleby zahŕňajú maniokovú múku, čierne sezamové semienka, kakaový prášok, azuki fazuľky, čokoládu, syry, matcha prášok, kávový prášok a premixy; tiež mnoho vegánskych, bezlepkových a výživových receptov.
Mnoho výrobcov vyvíja skvelé recepty pre ručne vyrábané produkty, ale výroba je obmedzená ich prácou a vybavením. ANKO SD-97W Automatický stroj na plnenie a tvarovanie je kompaktný (iba 1,5 štvorcového metra) a dokáže vyrobiť 4 000 kusov dokonale tvarovaných Mochi chlebov za hodinu. Náš jedinečný systém plnenia je navrhnutý na spracovanie ingrediencií s rôznymi textúrami; vrátane hustých čokoládových past, karamelového sirupu, mierne vláknitého jablkového kompótu, ananásového plnky, brusnicovej omáčky, ako aj hrubomletých arašidov a sezamových práškov.
Na druhej strane sú súkromné a nezávislé pekárne, ktoré často požadujú automatizovaný potravinový stroj, ktorý dokáže vyrábať rôzne produkty. ANKO SD-97 séria dokáže vyrábať rôzne druhy Mochi Donut, Cookies, Bicolored Cookies, Energy Bites, Chocolate Crinkles, Moon Cakes, Mammoul a iné pečivo len zmenou tvarovacích foriem, receptov a ingrediencií. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO môžu tiež poskytnúť riešenia pre výrobu, ktoré pomáhajú s konfiguráciou prípravy jedla, spracovania a implementácie balíčkovacích strojov v produkčnej linke. Všetko toto zvýši efektivitu výrobného procesu našich klientov, bezpečnosť potravín, hygienické normy a zabráni mechanickým problémom.
SD-97W má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania prevádzkového stavu stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížilo akékoľvek možné riziko.
Galéria jedla
1
Plnenie / Formovanie
- Tvorba
Prípadové štúdie
Automatické výrobné zariadenie na polievkové knedle navrhnuté na riešenie nedostatočnej kapacity a kvality produktu
Spoločnosť vlastní kantonskú reštauráciu, ktorá podáva ručne vyrábané dim sum. S rastom podnikania chýba zásobovanie…
Návrh výrobnej linky na koláče so zelenou cibuľkou pre taiwanskú spoločnosť
Klient by chcel ušetriť náklady na prácu a zvýšiť produktivitu. Našiel ANKO, aby našiel najlepšie riešenie na zachovanie chuti ručne vyrábaných produktov...
Automatický enkrustovací a formovací stroj - návrh strojov pre spoločnosť z Hongkongu
S aktuálnym zmrazeným zariadením a baliacou technikou by chceli zvýšiť efektivitu a vyvinúť ďalšie…
Automatický návrh strojov na výrobu wontonu pre kanadskú spoločnosť
S narastajúcim počtom pobočiek musí klient každý deň pripraviť stále viac kusov wontonu. Preto začínajú...
Automatizovaná výrobná linka na ananásové koláče nastavená na uvedenie nového produktu na trh.
Zákazník zistil, že taiwanské ananásové koláče sú veľmi populárne a chutné, a tak sa rozhodol vyrábať ananásové koláče a predávať...
Vývoj receptu na tapiokové perly pripravené na konzumáciu pre taiwanskú spoločnosť
Tento taiwanský klient nemal skúsenosti s výrobou tapiokových perál a bol odporučený OEM spoločnosťou, aby sa poradil s ANKO…
Automatické výrobné zariadenie na jarné závitky Paneer navrhnuté so špeciálnym plniacim zariadením
Pred rokmi klient zakúpil stroj na jarné závitky SR-24 od ANKO. Tentokrát zadal ďalšiu objednávku, pretože dôveruje ANKO…
Automatické výrobné zariadenie na polievkové knedle navrhnuté na riešenie nedostatočnej kapacity a kvality produktu
Spoločnosť vlastní kantonskú reštauráciu, ktorá podáva ručne vyrábané dim sum. S rastom podnikania chýba zásobovanie…
Návrh výrobnej linky na koláče so zelenou cibuľkou pre taiwanskú spoločnosť
Klient by chcel ušetriť náklady na prácu a zvýšiť produktivitu. Našiel ANKO, aby našiel najlepšie riešenie na zachovanie chuti ručne vyrábaných produktov...
Automatický enkrustovací a formovací stroj - návrh strojov pre spoločnosť z Hongkongu
S aktuálnym zmrazeným zariadením a baliacou technikou by chceli zvýšiť efektivitu a vyvinúť ďalšie…
Automatický návrh strojov na výrobu wontonu pre kanadskú spoločnosť
S narastajúcim počtom pobočiek musí klient každý deň pripraviť stále viac kusov wontonu. Preto začínajú...
Automatizovaná výrobná linka na ananásové koláče nastavená na uvedenie nového produktu na trh.
Zákazník zistil, že taiwanské ananásové koláče sú veľmi populárne a chutné, a tak sa rozhodol vyrábať ananásové koláče a predávať...
Vývoj receptu na tapiokové perly pripravené na konzumáciu pre taiwanskú spoločnosť
Tento taiwanský klient nemal skúsenosti s výrobou tapiokových perál a bol odporučený OEM spoločnosťou, aby sa poradil s ANKO…
Automatické výrobné zariadenie na jarné závitky Paneer navrhnuté so špeciálnym plniacim zariadením
Pred rokmi klient zakúpil stroj na jarné závitky SR-24 od ANKO. Tentokrát zadal ďalšiu objednávku, pretože dôveruje ANKO…
Automatické výrobné zariadenie na polievkové knedle navrhnuté na riešenie nedostatočnej kapacity a kvality produktu
Spoločnosť vlastní kantonskú reštauráciu, ktorá podáva ručne vyrábané dim sum. S rastom podnikania chýba zásobovanie…
Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie
Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie môže vyrobiť buď vzorované alebo nevzorované výrobky jednoduchou zmenou závesov; môže vyrobiť buď dvojfarebné alebo jednofarebné výrobky jednoduchou zmenou náplní na cesto. Nie len výrobky s pastou z červenej fazule, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj jednoduché výrobky sú vyrábateľné. Záverom, SD-97W dokáže vyrobiť desiatky etnických jedál, ako napríklad mäsový buchta, parník, maamoul, mäsový koláč, opekaný plnený buchta, mochi, kryštálový knedlík. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Viac informácií Porovnať sériu strojovPorovnajte s podobnými modelmi
Číslo modelu | Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97W | Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97L | Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97M |
---|---|---|---|
Popis | Dostupný obal v dvoch farbách | Max. hmotnosť produktu až 200 gramov | Vytváranie chutného vzhľadu v tvare ragby |
Kapacita | 1,000 - 4,000 ks/h | 2,400 - 4,800 kusov/h | 1,000 - 4,000 ks/h |
Hmotnosť | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/kus | 10 - 70 g/ks |
Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Špecifikácie
Kapacita: 4 000 ks/h alebo 90 kg/h
Funkcie
- Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
- Napätie môže byť určené.
- Pomer plnky je nastaviteľný.
- Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygienických normách potravín.
- Môže sa meniť, odstraňovať alebo pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
- Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
- Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníka, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.
Vhodné pre
-
Podniky v dodávateľskom reťazciCentrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
-
Vybavenie a investícieDistribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
-
Služby v oblasti stravovaniaCloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
Ako získať návrh riešenia?
Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.
- StiahnutiaNajpredávanejšieTyp súvisiacich potravinových riešení