Pâine Mochi
Mașină pentru pâine Mochi și planificarea producției
Numarul modelului : SOL-MCB-0-1
Pao de Queijo este un tip de pâine braziliană, pufoasă și delicioasă, făcută cu făină de tapioca și brânză; a fost introdusă în brutăriile din Coreea, Japonia și Taiwan și a devenit foarte populară în întreaga Asia. Această pâine braziliană cu brânză a devenit în cele din urmă cunoscută sub o serie de alte nume, cum ar fi Pâine Mochi cu susan coreean (깨찰도우넛), Bile de Mochi coapte, Pâine de ciocolată gumată, Gogoașă Mochi, etc. În industria de panificație, piețele en-gros de alimente și sectorul de producție alimentară la scară largă, multe dintre aceste entități caută mașini compacte, ușor de curățat, de operat și cu o capacitate mare de producție. ANKO a asistat mulți clienți din industria de panificație în tranziția de la producția manuală la cea automatizată, ceea ce le-a oferit oportunitatea de a-și extinde afacerea și de a crește în canalele de vânzare cu amănuntul. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.
Mașina de pâine Mochi a ANKO poate fi esențială în crearea și generarea mai multor afaceri
Pâinile Mochi sunt de obicei chifle mici și rotunde, moi și elastice. Au urme crăpate pe suprafață și buzunare mari și aerisite în interior. Ingredientele principale pentru Pâinile Mochi includ făină de cassava, susan negru, pudră de cacao, fasole azuki, ciocolată, brânzeturi, pudră de matcha, pudră de cafea și amestecuri preîncorporate; de asemenea, există și multe rețete vegane, fără gluten și bogate în nutrienți.
Mulți producători dezvoltă rețete excelente pentru produsele handmade, dar producția este limitată de munca și echipamentul lor. Mașina de încapsulare și formare automată ANKO SD-97W este compactă (doar 1,5 metri pătrați) și poate produce 4.000 de bucăți de pâine Mochi perfect formate pe oră. Sistemul nostru unic de umplere este conceput pentru a procesa ingrediente cu diferite texturi; inclusiv paste de ciocolată groase, sirop de caramel, compot de mere ușor fibros, umplutură de ananas, sos de merișoare, precum și pudre de arahide și susan măcinate grosier.
În schimb, brutăriile private și independente solicită adesea o mașină automată de preparare a alimentelor care poate produce o varietate de produse diferite. Seria ANKO SD-97 poate produce o varietate de Mochi Donut, Cookies, Bicolored Cookies, Energy Bites, Chocolate Crinkles, Moon Cakes, Mammoul și alte produse de patiserie prin simpla schimbare a matritelor de formare, a rețetelor și a ingredientelor. Consultanții profesioniști ai ANKO pot oferi, de asemenea, soluții de producție care ajută la configurarea mașinilor de preparare a alimentelor, procesare și implementarea mașinilor de ambalare într-o linie de producție. Toate acestea vor crește eficiența liniei de producție a clienților noștri, siguranța alimentară, standardele de igienă și vor preveni dificultățile mecanice.
SD-97W are un sistem integrat de Internet of Things (IoT) care este conectat la Analiza Big Data. Colectează date de la fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru gestionarea echilibrului producției, depozitare și programare. Această tehnologie vă oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea producției digitale”. Un semnal de alarmă vă va informa exact partea care necesită inspecție pentru a reduce orice posibile riscuri.
Galeria alimentelor
- Producția în masă a p...Producția în masă a pâinii de mochi cu ciocolată
- Producția în masă a p...Producția în masă a pâinii de mochi cu brânză
- Pâinea de mochi perfect...Pâinea de mochi perfect sigilată
- Urmări crăpate pe supr...Urmări crăpate pe suprafața coaptă
- Pâinile de mochi cu cio...Pâinile de mochi cu ciocolată sunt moi și gumoase
- Pâinile de mochi cu br?...Pâinile de mochi cu brânză sunt moi și gumoase
1
Umplere / Formare
- Formare
Formare
Mașina de pâine Mochi a ANKO poate produce produse de la 10g la 70g per bucată, la o rată eficientă de producție de 4000 de bucăți pe oră. După încărcarea umpluturii și a aluatului în recipiente separate și fixarea matritelor de formare a produsului, producția poate începe prin introducerea unor setări de parametri simple.
Studii de caz
Configurarea liniei de producție automată pentru lansarea unui nou produs - Prăjitura cu ananas
Clientul a constatat că prăjitura cu ananas taiwaneză este foarte populară și delicioasă, așa că a decis să producă prăjituri cu ananas și să le vândă...
Dezvoltarea rețetei de perle de tapioca gata de consum pentru o companie taiwaneză
Acest client taiwanez nu avea experiență în producția de perle de tapioca și a fost recomandat de compania OEM să consulte ANKO...
Echipamentul automat de producție a rulourilor de brânză paneer proiectat cu un dispozitiv special de umplere
Cu ani în urmă, clientul a cumpărat mașina de rulouri de primăvară SR-24 de la ANKO. De data aceasta, a plasat o altă comandă pentru că are încredere în ANKO...
Echipamentul automat de producție a supelor dumpling proiectat pentru a rezolva capacitatea insuficientă și calitatea produselor
Compania deține un restaurant cantonez care servește dim sum făcut manual. Cu creșterea afacerii, există o lipsă de aprovizionare...
Proiectul liniei de producție a plăcintelor cu ceapă verde pentru o companie taiwaneză
Clientul dorește să economisească costurile cu forța de muncă și să crească productivitatea. A găsit ANKO pentru a căuta cea mai bună soluție pentru a păstra gustul făcut manual...
Mașina automată de încapsulare și formare - Proiect de mașini pentru o companie din Hong Kong
Cu echipamentele și mașinile de ambalare congelate actuale, doresc să crească eficiența și să dezvolte altele...
Proiectul mașinilor automate de wonton pentru o companie canadiană
Cu numărul tot mai mare de magazine filiale, clientul trebuie să pregătească tot mai multe bucăți de wonton în fiecare zi. Prin urmare, ei încep să...
Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta nevoile dvs.
Mașină automată de încrustare și formare
Mașina automată de încrustare și formare poate realiza produse cu modele sau fără modele, prin simpla schimbare a obturatorului; poate realiza produse cu două culori sau o singură culoare, prin simpla schimbare a recipientului de aluat. Nu numai produsele cu pastă de fasole roșie, umplutură de carne sau pastă de susan, ci și produsele simple sunt realizabile. În concluzie, SD-97W poate produce zeci de preparate etnice precum chiftele cu carne, chiftele aburite, maamoul, plăcintă cu carne, chiftele prăjite umplute, mochi, găluște de cristal. Aspectul și gustul lor pot fi comparate cu cele făcute manual. IoT (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura supravegherea producției în timp real de către manageri pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin analiza Big Data pentru a sprijini luarea deciziilor. De asemenea, am instalat și un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.
Mai multe informații Comparați mașina de serieComparați cu modele similare
Numarul modelului | Mașină automată de încrustare și formare SD-97W | Mașină automată de încrustare și formare SD-97L | Mașină automată de încrustare și formare SD-97M |
---|---|---|---|
Descriere | Ambalajul în două culori este disponibil | Greutatea maximă a produsului până la 200 de grame | Obținerea unui aspect gustos cu forma de rugby |
Capacitate | 1.000 - 4.000 buc/h | 2,400 - 4,800 buc/oră | 1.000 - 4.000 buc/h |
Greutate | 10 - 70 g/bucată | 40 - 200 g/buc | 10 - 70 g/bucată |
Mai multe informații | Mai multe informații | Mai multe informații |
Specificații
Capacitate: 4.000 buc./hr sau 90 kg/hr
Caracteristici
- Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automatizată, iar accesul la aceasta poate fi realizat prin monitorizarea la distanță prin intermediul tabloului de bord IoT ANKO.
- Tensiunea poate fi desemnată.
- Proportia de umplutura este ajustabila.
- Toate mașinile respectă regulamentele de igienă alimentară.
- Se pot schimba, îndepărta sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
- Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.
Potrivit pentru
-
Bucătărie centralăun loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare, unde felurile de mâncare sunt servite la orele meselor sau procesate în mâncăruri gata de încălzit și unde operatorul trebuie să acorde atenție siguranței alimentare.
-
Fabrică de alimenteo clădire în care sunt echipate mașini pentru pregătirea ingredientelor și fabricarea, gătirea și ambalarea alimentelor. De exemplu, fabrica de alimente congelate, fabrica de mâncăruri gata preparate.
-
Furnizor de design și echipamente de bucătărieo persoană sau organizație care oferă planificare a procesului de producție, aparate de bucătărie comerciale și mașini de preparat alimente.
-
Distribuitor de mașinio persoană sau organizație care cumpără mașini de preparat alimente de calitate și le vinde clienților locali.
-
Antreprenor care dorește să investească în industria alimentarăcineva care începe o afacere nouă în domeniul alimentar și are nevoie de o soluție cuprinzătoare, inclusiv servicii de consultanță în achiziționarea echipamentelor și cunoștințe despre fabricarea alimentelor.
-
Bucătărie în noriun loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare pentru livrare și comenzi la pachet.
-
Restaurant/Cantinăse referă la restaurante/cantine care trebuie să treacă de la producția manuală la cea automată, pentru a economisi timp și muncă și a crește capacitatea.
-
Hotelun loc în care se gătește și se servește mâncare pentru mai mult de o sută de persoane la masa de prânz sau se prepară mâncăruri gata de încălzit pentru vânzare.
-
Școalăse referă la furnizorii de mâncare pentru școli care servesc prânzul profesorilor, elevilor și personalului sau la o bucătărie centrală partajată de mai multe școli.
Cum să obțineți o propunere de soluție?
Vă rugăm să ne comunicați nevoile dvs. prin opțiunea „ADAUGĂ LA LISTA DE CERERI” de mai sus sau prin telefon. Consultanții profesioniști ai ANKO vor evalua produsul și planul dvs. curent și vor avea o discuție suplimentară cu dvs. În funcție de situația dvs., vă vom recomanda o soluție potrivită pentru dvs. Dacă aveți întrebări despre mașini și producție, vă rugăm să ne contactați pentru o discuție suplimentară.
- Descărcări
- Cele mai vândute
- Tip de Soluții Alimentare Conexe