Машинa для приготовления моши-хлеба от ANKO может стать ключевым фактором в создании и развитии бизнеса

Мочи-хлебы обычно представляют собой маленькие круглые булочки, которые мягкие и жевательные. У них есть морщинистые следы от выпечки на поверхности и большие воздушные полости внутри. Основные ингредиенты для мочи-хлебов включают кассаву, черный кунжут, какао-порошок, азуки, шоколад, сыры, матча, кофейный порошок и смеси; также много веганских, безглютеновых и питательных рецептов.

Многие производители разрабатывают отличные рецепты для ручных изделий, но производство ограничено их трудом и оборудованием. ANKO Автоматическая машина для формования и формирования SD-97W компактна по размеру (всего 1,5 квадратных метра) и может производить 4 000 штук идеально формированных хлебов Мочи в час. Наша уникальная система наполнения разработана для обработки ингредиентов с различными текстурами, включая густые шоколадные пасты, карамельный сироп, слегка волокнистое яблочное компот, ананасовую начинку, клюквенный соус, а также грубо измельченные арахис и кунжутные порошки.

С другой стороны, частные и независимые пекарни часто запрашивают автоматическую пищевую машину, способную производить различные продукты. ANKO SD-97 серия может производить различные виды мочи-пончиков, печенья, двухцветных печений, энергетических шариков, шоколадных кринклов, лунных пирожков, мамулей и других выпечек, просто меняя формы для формования, рецепты и ингредиенты. Консультанты компании ANKO также могут предоставить решения по производству, которые помогут настроить оборудование для приготовления пищи, обработки и упаковки на производственной линии. Все это повысит эффективность производственной линии наших клиентов, обеспечит безопасность пищевых продуктов, стандарты гигиены и предотвратит механические проблемы.

SD-97W имеет встроенную систему Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Она собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления балансами производства, складирования и планирования. Эта технология предлагает вам полный контроль над производством путем «мониторинга состояния работы машины, продолжительности ее срока службы и цифрового управления производством». Сигнализация сообщит вам о точной детали, требующей проверки, чтобы уменьшить возможные риски.