麻糬麵包生產線規劃
麻糬麵包
麻糬麵包生產線規劃
案號 : SOL-MCB-0-1
從巴西起司球（Pao De Queijo）傳到韓國、日本和台灣，成為受歡迎的韓國麵包、麻糬球、巧克力 QQ 球、芝麻甜甜圈、多拿滋、麻糬甜甜圈。在烘培業、量販店業者和大型通路不同規模的食品製造業，需要高產能、調整快速、清潔容易且佔地面積小的生產線。業者有口味極佳的配方，卻因純手工生產數量有限，進而影響銷售量無法突破。安口成功幫助世界多國的烘培業者，成功轉型自動化提升產能，進而加速事業規模和銷售通路。立即點擊下方按鈕，提供產品資訊，即可快速獲取初步報價！
如何透過麻糬麵包機創造更多商機？
麻糬麵包的形狀飽滿圓潤、表面均勻龜裂、口感柔軟有嚼勁、是孔洞大又多的麵包。常見原物料有黑芝麻、可可粉、紅豆、巧克力、乳酪、抹茶粉、咖啡粉、木薯粉和預拌粉，也能主打標榜純素食、無麩質或高營養成份。
安口推薦以「SD-97W－全自動包餡成型機」來生產麻糬麵包，產能一小時高達 4,000 顆，透過適合機器的配方，能順利生產外酥內彈的麻糬麵包。占地空間不到 1.5 平方公尺，改良過的下餡系統，各種質地的內餡都能輕鬆生產，如黏稠狀的巧克力漿、焦糖漿；略帶纖維的蘋果餡、鳳梨餡、蔓越莓餡；顆粒質地的花生粉、芝麻粉都能輕鬆包餡。
對許多小型店家，更需要一機生產多項產品，帶來更多商機和營收。SD-97 系列皆可透過替換餡料和夾具，即可生產餅乾、雙色餅乾、能量球、雪餅（Chocolate Crinkle）、月餅、糕餅等數十種熱門烘培產品。安口的專業顧問能依照客戶現況和規模，規劃適合的生產解決方案，包含前處理和後加工的延伸設備，幫助客戶快速啟動高效、衛生、安全且低故障率的生產線。
「SD-97W 全自動包餡成型機」內建 IoT 物聯網系統，透過大數據雲端分析，讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢－「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」，從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲，達到高彈性的掌控；停機風險排除，預先警示需確認的機台部位，大幅降低突發停機問題。
成型食品照
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包餡 / 成型
- 成型
成型
麻糬麵包機產量最高可達每小時 4000 顆，重量控制在每顆最小 10 克最大 70 克。準備好的餡料投於餡桶，麵團放入麵斗中，簡單參數設定，搭配適合的夾具，即可開始大量生產。
方案最佳核心機種
核心機種比較
生產規格
產能:高達 4,000 pcs/hr
特色說明
- 內建 IoT 物聯網，智慧化整合食品生產線，登入安口 IoT 網站即可進行遠端監測
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 可透過機器設定，依需求調整麻糬麵包麵糰比例
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
- 實際生產產出依客戶食品配方、生產尺寸、形狀會有所差異，規格僅供參考，若有任何修正將不另行通知
適用對象
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大型食品生產及供應鏈中央廚房、食品廠、廚房規劃、食品廚房整合設備商
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設備銷售及投資諮詢機器代理商、有投資食品事業意願的業者
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餐飲服務雲端廚房、虛擬餐廳、連鎖餐廳、飯店、學校
如何獲得解決方案提案？
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求，安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽，深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題，歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
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