Çift yönlü döner teknoloji, baharat karıştırma sonuçlarınızı nasıl iyileştirebilir?

ARM Serisi Baharat Karıştırıcımızın saat yönünde ve saat yönünün tersine dönen sistemi, geleneksel karıştırıcılara kıyasla üstün malzeme entegrasyonu sağlar. Bu teknoloji, toz, sıvı ve katı aromaların daha homojen bir karışımını oluşturarak, ürün kalitesini ve tat tutarlılığını etkileyen düzensiz dağılım sorunlarını ortadan kaldırır. Gıda işleme fabrikaları, karışım homojenliğinde %30'a kadar iyileşme bildirmekte, bu da daha iyi nihai ürün tutarlılığı ve azalan baharat israfı ile sonuçlanmaktadır.

Gıda üretim verimliliği düşünülerek tasarlanan ARM Serisi, karışık malzemelerin hızlı ve tam bir şekilde çıkarılmasını sağlayan pratik bir boşaltma mekanizması sunarak, ürün israfını en aza indirir ve partiler arasındaki temizlik süresini kısaltır. Bağımsız olarak programlanabilir döndürme yönü zamanlayıcıları, operatörlerin farklı tarif gereksinimleri için karıştırma döngülerini özelleştirmesine olanak tanır ve her seferinde tutarlı sonuçlar sağlar. ANKO'nun 47 yıllık gıda işleme uzmanlığı ile desteklenen bu sağlam baharat karıştırıcı, ticari gıda üreticileri, et işleyicileri ve üretim süreçlerini optimize etmeye çalışan endüstriyel mutfakların talep ettiği güvenilirlik ve performansı sunar.