Comida mexicana cria um novo Buzz - Primeira Máquina de Quesadilla do Mundo
26 Jul, 2023A demanda por comida mexicana aumentou significativamente nos últimos anos; itens populares apreciados em todo o mundo incluem Tortillas, Tacos, Burritos, Enchiladas e Quesadillas. De acordo com pesquisas de mercado, espera-se que o mercado global de comida mexicana atinja US$ 113,85 bilhões em 2026, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,65%. Prevê-se que o mercado norte-americano contribua com 58% do crescimento, principalmente devido à sua crescente acessibilidade e alto consumo, especialmente entre os millennials e a geração Z.
ANKO assume a liderança no lançamento da primeira Máquina de Fazer Quesadilla do mundo
Máquinas de produção automatizadas são cruciais para empresas de alimentos que visam conquistar o vasto mercado de alimentos mexicano, especialmente diante da atual escassez de mão de obra.O Diretor Geral da ANKO, Richard Ouyang, afirmou: "Os clientes em todo o mundo agora percebem a importância da automação.Além de alcançar a produção em larga escala, outra chave é garantir qualidade e segurança alimentar consistentes, utilizando tecnologia para continuar a produzir alimentos deliciosos. A ANKO lançou a primeira Máquina de fazer Quesadilla QS-2000 do mundo em agosto de 2023 para aumentar a eficiência na produção de Quesadilla e reduzir custos por meio da automação, abordando eficazmente a escassez de mão de obra global.
A nova máquina da ANKO enfatiza "automação e personalização."
As empresas de alimentos não precisam mais depender de trabalho manual extensivo. Com o mecanismo de design exclusivo desenvolvido pela ANKO, foi criada uma Máquina Automática de Preparo de Quesadilla com base em sua experiência e avanço tecnológico em máquinas de alimentos. A máquina QS-2000 requer apenas dois funcionários para produzir 2.000 Quesadillas por hora, permitindo que as empresas alocem recursos humanos para tarefas mais valiosas. A "personalização" é uma das principais características desta nova máquina, que pode lidar com Tortillas de 5-6 polegadas e pode ser personalizada para diferentes especificações de produtos. Richard enfatizou: "A Máquina de Preparo de Quesadilla QS-2000 demonstra a capacidade da ANKO de desenvolver máquinas sofisticadas de processamento de alimentos automatizadas com capacidade de personalização."
O conhecido fornecedor de comida mexicana americana Chipotle Mexican Grill utiliza as redes sociais para aumentar a interação com o público mais jovem e criar uma imagem de marca substancial no mercado. E a maior cadeia de comida mexicana do mundo, Taco Bell, está colaborando com a cadeia de fast-food indiana Burman Hospitality com planos de abrir 600 lojas na Índia. Olhando para o futuro, a demanda por comida mexicana irá aumentar ainda mais, especialmente nos mercados internacionais. Estratégias de marketing inovadoras e expansão proativa do mercado global são cruciais para atrair mais consumidores. Os fabricantes de equipamentos alimentares também estão enfrentando esses desafios futuros através da monitorização contínua das tendências de mercado, do aprimoramento das capacidades de pesquisa e desenvolvimento e da exploração de novas oportunidades de mercado.