Makanan Mexico mencipta kehebohan baru - Mesin Quesadilla pertama di dunia
26 Jul, 2023Permintaan makanan Mexico telah meningkat secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir; item populer yang dinikmati di seluruh dunia termasuk Tortillas, Tacos, Burritos, Enchiladas, dan Quesadillas. Menurut kajian pasaran, pasaran makanan Mexico global dijangka mencapai $113.85 bilion pada tahun 2026, dengan kadar pertumbuhan tahunan berterusan sebanyak 6.65%. Pasaran Amerika Utara dijangka menyumbang 58% pertumbuhan, terutamanya disebabkan oleh aksesibilitinya yang semakin meningkat dan penggunaannya yang tinggi, terutamanya di kalangan golongan millennial dan Gen Z.
ANKO mengambil inisiatif dalam melancarkan Mesin Pembuat Quesadilla pertama di Dunia
Mesin pengeluaran automatik adalah penting bagi perniagaan makanan yang ingin merebut pasaran makanan Mexico yang luas, terutamanya dengan kekurangan tenaga kerja semasa.Pengurus Besar ANKO Richard Ouyang menyatakan, "Pelanggan di seluruh dunia kini sedar akan kepentingan pengautomatan.Selain mencapai pengeluaran berskala besar, kunci lain adalah memastikan kualiti yang konsisten dan keselamatan makanan, menggunakan teknologi untuk terus membuat makanan yang lazat." ANKO melancarkan Mesin Pembuat Quesadilla QS-2000 pertama di dunia pada Ogos 2023 untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran Quesadilla dan mengurangkan kos melalui pengautomatan, dengan demikian secara berkesan mengatasi kekurangan tenaga kerja global.
Mesin baru ANKO menekankan "automasi dan penyesuaian."
Perniagaan makanan tidak lagi perlu bergantung pada tenaga kerja manual yang meluas. Dengan mekanisme reka bentuk eksklusif yang telah ANKO kembangkan, Mesin Pembuat Quesadilla automatik berdasarkan kepakaran dan kemajuan teknologi mereka dalam mesin makanan. Mesin QS-2000 ini hanya memerlukan dua orang pekerja untuk menghasilkan 2,000 Quesadilla setiap jam, membolehkan perniagaan mengalokasikan sumber manusia kepada tugas yang lebih bernilai. "Penyesuaian" adalah salah satu ciri utama mesin baru ini yang boleh mengendalikan Tortilla berukuran 5-6 inci dan boleh disesuaikan mengikut spesifikasi produk yang berbeza. Richard menekankan, "Mesin Pembuat Quesadilla QS-2000 memperlihatkan keupayaan ANKO untuk mengembangkan mesin pemprosesan makanan automatik yang canggih dengan penyesuaian."
Pembekal makanan Mexiko terkenal dari Amerika, Chipotle Mexican Grill, menggunakan media sosial untuk meningkatkan interaksi dengan segmen demografi pengguna muda dan mencipta imej jenama yang kukuh di pasaran. Dan rangkaian makanan Mexico terbesar di dunia, Taco Bell, sedang bekerjasama dengan rangkaian makanan cepat saji India, Burman Hospitality, dengan rancangan untuk membuka 600 kedai di India. Mengenai masa depan, permintaan makanan Mexico akan terus meningkat, terutamanya di pasaran antarabangsa. Strategi pemasaran inovatif dan pengembangan pasar global yang proaktif sangat penting untuk menarik lebih banyak konsumen. Pengeluar peralatan makanan juga menghadapi cabaran masa depan ini dengan terus memantau trend pasaran, meningkatkan keupayaan penyelidikan dan pembangunan, serta meneroka peluang pasaran baru.