Ẩm thực Mexico tạo ra một sự sốt mới - Máy Quesadilla đầu tiên trên thế giới
26 Jul, 2023Nhu cầu về đồ ăn Mexico đã tăng đáng kể trong những năm gần đây; các món phổ biến được thưởng thức trên toàn thế giới bao gồm Tortillas, Tacos, Burritos, Enchiladas và Quesadillas. Theo nghiên cứu thị trường, thị trường thực phẩm Mexico toàn cầu dự kiến đạt 113,85 tỷ đô la vào năm 2026, với tỷ suất tăng trưởng hàng năm là 6,65%. Thị trường Bắc Mỹ được dự đoán sẽ đóng góp 58% vào sự tăng trưởng, chủ yếu do sự tiếp cận ngày càng tăng và tiêu thụ cao, đặc biệt là trong số người thuộc thế hệ millennial và Gen Z.
ANKO dẫn đầu trong việc ra mắt Máy làm Quesadilla đầu tiên trên thế giới
Máy móc sản xuất tự động là rất quan trọng đối với các doanh nghiệp thực phẩm nhằm chiếm lĩnh thị trường thực phẩm Mexico rộng lớn, đặc biệt là trong bối cảnh thiếu hụt lao động hiện tại.Giám đốc điều hành chung của ANKO, Richard Ouyang, đã tuyên bố: "Khách hàng trên toàn thế giới hiện nay nhận ra tầm quan trọng của tự động hóa."Bên cạnh việc đạt được sản xuất quy mô lớn, một điều quan trọng khác là đảm bảo chất lượng ổn định và an toàn thực phẩm, sử dụng công nghệ để tiếp tục tạo ra những món ăn ngon.\u0022 ANKO ra mắt sản phẩm đầu tiên trên Thế giớiMáy làm quesadilla QS-2000 vào tháng 8 năm 2023 để tăng hiệu quả sản xuất Quesadilla và giảm chi phí thông qua tự động hóa, từ đó giải quyết hiệu quả tình trạng thiếu lao động toàn cầu.
Máy mới của ANKO nhấn mạnh "tự động hóa và tùy chỉnh."
Các doanh nghiệp thực phẩm không còn phải phụ thuộc vào lao động thủ công rườm rà nữa. Với cơ chế thiết kế độc quyền, ANKO đã phát triển một Máy làm Bánh Quesadilla tự động dựa trên sự am hiểu và tiến bộ công nghệ của họ trong máy móc thực phẩm. Máy QS-2000 chỉ cần hai nhân viên để sản xuất 2.000 bánh Quesadilla mỗi giờ, cho phép doanh nghiệp phân bổ nguồn lực nhân sự cho các nhiệm vụ có giá trị cao hơn. "Tùy chỉnh" là một trong những tính năng chính của máy mới này, có thể xử lý Tortillas 5-6 inch và có thể tùy chỉnh cho các thông số sản phẩm khác nhau. Richard nhấn mạnh, "Máy làm Bánh Quesadilla QS-2000 thể hiện khả năng của ANKO trong việc phát triển các máy chế biến thực phẩm tự động tinh vi với khả năng tùy chỉnh."
Nhà cung cấp thực phẩm Mỹ-Mexico nổi tiếng Chipotle Mexican Grill sử dụng mạng xã hội để tăng cường tương tác với đối tượng khách hàng trẻ tuổi và tạo dựng hình ảnh thương hiệu đáng kể trên thị trường. Và chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh Mexico lớn nhất thế giới, Taco Bell, đang hợp tác với chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh Ấn Độ Burman Hospitality với kế hoạch mở 600 cửa hàng tại Ấn Độ. Nhìn vào tương lai, nhu cầu về đồ ăn Mexico sẽ tiếp tục tăng cao, đặc biệt là trên thị trường quốc tế. Chiến lược tiếp thị đổi mới và mở rộng thị trường toàn cầu tích cực là rất quan trọng để thu hút nhiều khách hàng hơn. Các nhà sản xuất thiết bị thực phẩm cũng đang đối mặt với những thách thức trong tương lai bằng cách liên tục theo dõi xu hướng thị trường, nâng cao khả năng nghiên cứu và phát triển, và khám phá cơ hội thị trường mới.