중국

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중국인이 어디로 가든지 중국 요리는 그곳에 퍼질 것입니다. 중국 요리는 특유의 조리 방식으로 유명한 세계 최고의 세 요리 중 하나입니다. 우리는 중국 요리가 다양한 지역 요리로 진화했다고 말할 수 있지만, 현지 재료와 조리 방식이 결합하여 중국 요리를 더욱 풍부하게 만들었다고도 말할 수 있습니다.
 
밀가루 기반의 요리는 다양한 문화, 요리 전통 등에 따라 다양한 예시를 보여줍니다. 산동 마오우, 탄진 고우불리 (또는 고 빌리브) 바오지, 강서 게알 샤오마이, 광동 연잎빵과 크리스탈 만두 등이 있으며, 베이징에서는 동지에 만두를 먹고 하지에는 국수를 먹는 관습이 있습니다.
 
대양을 가로지르며, 중국 요리는 북반구부터 남반구까지도 찾아볼 수 있습니다. 입에서 씹을 때 입안에 퍼지는 달콤한 맛이 있는 만두, 바깥은 부드럽고 안은 풍부한 포장지, 대나무 증기기로부터 얻은 대나무 향기가 나는 샤오롱바오, 첫 입에 물방울이 떨어지는 쥐앙바오, 그리고 중국의 설날에 흔히 볼 수 있는 요리 - 춘권. 해외에 사는 모든 중국인들을 위한 푸짐한 식사입니다.