Macchina per biscotti e soluzione di produzione

Pianificazione della linea di produzione e soluzioni di produzione per i biscotti

Biscotto

Pianificazione della linea di produzione e soluzioni di produzione per i biscotti

Modello n. : SOL-BST-0-1

Il mercato globale dei biscotti è stimato generare almeno 30 miliardi di dollari statunitensi all'anno ed è un settore in rapida crescita e competitivo. Le panetterie hanno bisogno di linee di produzione compatte che abbiano una capacità elevata, possano essere facilmente regolate e pulite. Molte panetterie hanno la capacità di creare biscotti unici e deliziosi ma mancano della manodopera o della capacità necessaria per produrre una quantità sufficiente per la redditività. ANKO ha aiutato con successo i clienti a passare dalla produzione manuale alla produzione automatizzata di biscotti, portando all'espansione e al successo delle loro attività. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.

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Come Funziona

Macchine per biscotti che possono aumentare le opportunità di business

Ci sono molti tipi diversi di biscotti, come i biscotti caduti, i biscotti di pasta frolla, i biscotti ripieni, i biscotti bicolore, i biscotti da frigo e i biscotti sottili come le cialde. Gli ingredienti principali per i biscotti generalmente sono farina per dolci, zucchero, burro e uova. Tuttavia, molti altri sapori come la polvere di cacao, il tè earl grey, il caramello, il formaggio e il matcha possono essere aggiunti all'impasto dei biscotti. Inoltre, la proteina vegetale può essere utilizzata per preparare biscotti vegani e senza glutine che sono ricchi di proteine.

La macchina per l'incrostazione e la formatura automatica ANKO SD-97 W è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e può essere utilizzata per produrre vari tipi di biscotti, come biscotti ripieni, biscotti a spirale, energy balls, rum balls e molti altri. Il meccanismo di estrusione è stato migliorato e può elaborare impasti viscosi che contengono pasta di cioccolato o caramello. La macchina di ANKO impasta anche impasti che contengono composte di frutta e fibre dietetiche, o ripieni a base di arachidi in polvere e sesamo.

La produzione di biscotti può iniziare dopo aver caricato l'imbuto con l'impasto pre-miscelato e aver inserito i parametri; la macchina elabora efficientemente l'impasto dei biscotti in pezzi singoli alla velocità di 90 kg/ora. ANKO può inoltre fornire soluzioni di produzione e assistenza nella linea di produzione in base alla configurazione dell'attrezzatura e alle specifiche del prodotto del cliente. Il nostro obiettivo è aiutare i nostri clienti a ottenere una linea di produzione altamente produttiva, igienica, sicura e con un tasso di difetti minimo.

ANKO La macchina per l'incrostazione e la formatura automatica SD-97W ha un sistema Internet delle cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

Modello profondo
Modello profondo
Senza modello
Senza modello
Senza modello
Senza modello
Diversi tipi di biscotti
Diversi tipi di biscotti
Biscotto a righe
Biscotto a righe
Biscotti ai mirtilli ros...
Biscotti ai mirtilli rossi
Biscotti ai frutti secch...
Biscotti ai frutti secchi

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Riempimento / Formazione

Formazione: Formazione
La macchina per biscotti di ANKO può produrre 4.000 biscotti all'ora, con dimensioni che vanno da 10g a 70g per pezzo. Questo processo di produzione inizia dopo aver caricato l'impasto o la pasta per biscotti nell'imbuto e aver inserito le impostazioni dei parametri. Sono disponibili anche diversi stampi e morsetti per produrre vari stili e tipi di prodotti.

Studi di Caso

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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze

Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura

SD-97W

La macchina automatica per l'incrostazione e la formatura può realizzare prodotti con o senza motivo con una semplice sostituzione delle chiusure; può realizzare prodotti a due colori o di un solo colore con una semplice sostituzione delle tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono prodotti. In conclusione, SD-97W può realizzare dozzine di cibi etnici come panino di carne, panino al vapore, maamoul, torta di carne, panino ripieno fritto, mochi, dumpling di cristallo. Il loro aspetto e sapore sono in grado di confrontarsi con quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.

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Descrizione	È disponibile un involucro di due colori	Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi	Macchina più compatta
Capacità	1.000 - 4.000 pcs/ora	2.400 - 4.800 pezzi/ora	600 - 3.600 pezzi/ora
Peso	10 - 70 g/pezzo	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pezzo
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Specifiche

Capacità: 4.000 pezzi/ora o 90 kg/ora

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto tramite il pannello di controllo IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Lo spessore dei biscoitos e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
La forma dei biscoitos può essere diversa mediante la rapida sostituzione dei set di stampi per la formatura.
Tutte le macchine sono conformi alle normative sull'igiene alimentare.
Può cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
Può dare suggerimenti sulle esigenze di spazio, sul layout del design e sulla pianificazione della manodopera.

Adatto per

Cucina centrale
un luogo dove viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo, dove i piatti vengono serviti durante i pasti o trasformati in pasti pronti da riscaldare e dove l'operatore deve prestare attenzione alla sicurezza alimentare.
Fabbrica di alimenti
un edificio dove sono presenti macchine per preparare ingredienti e produrre, cucinare e confezionare cibo. Ad esempio, fabbrica di cibo surgelato, fabbrica di pasti pronti.
Fornitore di progettazione e attrezzature per cucine
una persona o un'organizzazione che fornisce pianificazione del processo produttivo, apparecchiature per cucine commerciali e macchine per la produzione di cibo.
Distributore di macchine
una persona o un'organizzazione che acquista grandi macchine per il cibo e le vende ai clienti locali.
Imprenditore che desidera investire nell'industria alimentare
qualcuno che avvia una nuova attività nel settore alimentare e ha bisogno di una soluzione completa, compresi servizi di consulenza per l'acquisto di attrezzature e conoscenze sulla produzione.
Cucina cloud
un luogo dove viene preparato e cucinato un grande quantitativo di cibo per il takeout e la consegna a domicilio.
Ristorante/Caffetteria
si riferisce a ristoranti/caffetterie che necessitano di passare dalla produzione manuale a quella automatica, al fine di risparmiare tempo e lavoro e aumentare la capacità.
Hotel
un luogo dove il cibo viene cucinato e servito a più di cento persone durante i pasti o dove i piatti vengono preparati come pasti pronti da riscaldare e vendere.
Scuola
si riferisce ai fornitori di pasti scolastici che servono pranzo a insegnanti, studenti e personale o a una cucina centrale condivisa da diverse scuole.

Come ottenere una proposta di soluzione?

Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.