Mooncake
Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di mooncake e la ricetta di mooncake.
Modello n. : SOL-MCK-0-1
Sapevi che le vendite di mooncake durante il Festival di metà autunno potrebbero contribuire fino al 40% del fatturato annuale delle panetterie speciali? ANKO aveva previsto il potenziale di mercato per i mooncake fin dall'inizio e ha reso la Macchina per Mooncake uno dei nostri modelli di punta, che può essere utilizzato per produrre mooncake, torte all'ananas, ma'amoul e persino barrette di datteri con una capacità di 2.500 a 4.200 pezzi all'ora; la produzione di massa può aiutarti a cogliere le opportunità nel competitivo mercato della pasticceria. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Soluzioni personalizzate per soddisfare le tue esigenze di produzione di mooncake
La macchina per mooncake ANKO è interamente realizzata con materiali alimentari per garantire la qualità della vostra produzione, ed è stata brevettata in molti paesi diversi. Inoltre, possiamo fornire anche impastatrici, dispositivi per il riempimento e la formatura, attrezzature per la cottura e l'imballaggio per implementare la vostra linea di produzione e offrirvi soluzioni di produzione integrate, per ottimizzare il flusso di lavoro, sviluppare ricette esclusive, diventare più efficienti e competitivi nelle operazioni commerciali.
La macchina per l'incapsulamento e la formatura automatica SD-97W di ANKO ha un sistema Internet delle Cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
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Riempimento / Formazione
- Formazione
Formazione
La caratteristica principale della Macchina per Mooncake sono gli stampi speciali a motivo, che possono essere personalizzati; il dispositivo di riempimento unico è in grado di estrarre ripieni dolci come la pasta di fagioli azuki, il ripieno di ananas, le paste di fagioli dolci, il ripieno di datteri, ecc. nei dolci, quindi può essere utilizzato per creare prodotti diversificati per soddisfare specifiche esigenze di mercato. Inoltre, gli esperti di ricerca e sviluppo alimentare di ANKO possono aiutarti nella creazione di prodotti e ricette personalizzati, per la produzione di prodotti dall'aspetto e dal sapore artigianale.
Studi di Caso
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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
La macchina automatica per l'incrostazione e la formatura può realizzare prodotti con o senza motivo con una semplice sostituzione delle chiusure; può realizzare prodotti a due colori o di un solo colore con una semplice sostituzione delle tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono prodotti. In conclusione, SD-97W può realizzare dozzine di cibi etnici come panino di carne, panino al vapore, maamoul, torta di carne, panino ripieno fritto, mochi, dumpling di cristallo. Il loro aspetto e sapore sono in grado di confrontarsi con quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Maggiori Informazioni Confronta macchine serieFrequentemente Operare con
Macchina automatica per timbrare e allineare
La macchina automatica STA-360 per la stampa e l'allineamento è la soluzione per la formatura, la stampa e l'allineamento automatico del cibo su vassoi, che può realizzare vari snack come mooncake, torta all'ananas e maamoul. Lo stampo per la stampa può essere personalizzato secondo le esigenze. Vuoi ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fai clic sul pulsante qui sotto e compila il modulo.
Maggiori InformazioniConfronta con Modelli Simili
Modello n. | Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura SD-97W | Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura SD-97L | Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura di tavoli SD-97SS |
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Descrizione | È disponibile un involucro di due colori | Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi | Macchina più compatta |
Capacità | 1.000 - 4.000 pcs/ora | 2.400 - 4.800 pezzi/ora | 600 - 3.600 pezzi/ora |
Peso | 10 - 70 g/pezzo | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pezzo |
Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni |
Specifiche
Capacità: 4.000 pezzi/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore del mooncake e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma del mooncake può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
- Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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