쿠키 기계 및 생산 솔루션

쿠키 생산 라인 계획 및 생산 솔루션

쿠키

쿠키 생산 라인 계획 및 생산 솔루션

모델 번호 : SOL-BST-0-1

쿠키의 글로벌 시장은 연간 최소 300억 달러 이상의 수익을 창출하며, 빠르게 성장하고 경쟁력 있는 비즈니스입니다. 제과점은 고용량을 갖춘 소형 생산 라인이 필요하며, 간편하게 조절하고 쉽게 청소할 수 있어야 합니다. 많은 베이커리들은 독특하고 맛있는 쿠키를 만들 수 있는 능력을 갖추고 있지만, 수익성을 위해 충분한 양을 생산하기에는 노동력이나 용량이 부족합니다. ANKO는 수동으로 쿠키를 생산하던 고객들이 자동화로 전환하여 비즈니스의 확장과 성공을 이끌어냈습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

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작동 원리

비즈니스 기회를 늘릴 수 있는 쿠키 기계

많은 종류의 쿠키가 있습니다. 드롭 쿠키, 쇼트브레드, 채워진 쿠키, 두 가지 색상의 비스킷, 아이스박스 쿠키, 얇은 와퍼 쿠키 등이 있습니다. 쿠키의 주 재료는 일반적으로 케이크 밀가루, 설탕, 버터, 그리고 달걀로 구성됩니다. 그러나, 카카오 파우더, 얼 그레이 차, 카라멜, 치즈, 그리고 말차와 같은 다양한 맛을 쿠키 반죽에 추가할 수도 있습니다. 또한, 식물성 단백질은 비건 및 글루텐 무료 쿠키 제작에 사용될 수 있으며, 단백질이 풍부합니다.

ANKO SD-97 W 자동 채찍과 형성 기계는 크기가 작아 (1.5 제곱 미터 미만) 다양한 종류의 쿠키를 생산하는 데 사용할 수 있으며, 비스코티, 충전 쿠키, 소용돌이 쿠키, 에너지 볼, 럼 볼 등을 생산할 수 있습니다. 압출 메커니즘이 개선되어 초콜릿 페이스트나 카라멜이 포함된 점성이 있는 반죽을 처리할 수 있습니다. ANKO의 기계는 과일 콤포트와 식이 섬유가 포함된 반죽이나 분말 아몬드와 참깨로 만든 충전재도 처리할 수 있습니다.

프리믹스 반죽을 호퍼에 적재하고 매개 변수를 입력한 후에 쿠키 생산을 시작할 수 있습니다. 그럼 기계는 효율적으로 쿠키 반죽을 개별 조각으로 가공하여 시간당 90kg의 속도로 생산합니다. ANKO는 또한 고객들에게 장비 설정과 고객의 특정 제품 사양에 기반한 생산 솔루션과 생산 라인 지원을 제공할 수 있습니다. 우리의 목표는 위생적이고 안전하며 결함률이 최소한인 고생산 생산 라인을 도와드리는 것입니다.

ANKO “SD-97W 자동 채찍과 형성 기계”는 빅 데이터 분석에 연결된 내장형 사물 인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 생산 균형, 창고 및 일정 관리에 확장 응용 프로그램과 함께 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 유지 보수 기계 수명 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 통제력을 제공합니다. 알람은 가능한 위험을 줄이기 위해 정확한 점검이 필요한 부분을 알려줍니다.

음식 갤러리

깊은 패턴
깊은 패턴
패턴 없음
패턴 없음
패턴 없음
패턴 없음
다양한 쿠키 종류
다양한 쿠키 종류
줄무늬 쿠키
줄무늬 쿠키
크랜베리 비스킷
크랜베리 비스킷
건과일 비스킷
건과일 비스킷

1

충전 / 성형

형성: 형성
ANKO의 쿠키 기계는 시간당 4,000개의 쿠키를 생산할 수 있으며, 한 조각당 10g에서 70g까지의 크기로 범위가 있습니다. 이 생산 과정은 배터나 쿠키 반죽을 호퍼에 넣고 매개변수 설정을 입력한 후에 시작됩니다. 다양한 금형과 클램프를 적용하여 다양한 스타일과 종류의 제품을 생산할 수도 있습니다.

사례 연구

신제품 출시를 위한 파인애플 케이크 자동 생산 라인 설치

클라이언트는 대만 파인애플 케이크가 매우 인기 있고 맛있다는 것을 발견하여 파인애플 케이크를 생산하고 판매하기로 결정했습니다...

파나마 회사를 위한 튀긴 사과 파이 제조 기계 - 기계 설계

고객은 한국 레스토랑을 파나마에서 운영하고 있으며 현지 사람들에게 맛을 만족시키는 좋은 장소로 인식되고 있습니다...

미국 회사를 위한 반자동 부리또 형성 기계 설계

고객은 25년 이상의 멕시코 음식을 제공하는 회사를 운영하고 있습니다. 그들은 개인 소유의 레스토랑 체인뿐만 아니라...

부드러운 팬케이크 스택기능이 있는 반자동 블리니 생산 장비

저희 대리점은 ANKO의 SRP로 블리니를 만들어 보았지만, 쌓아 놓지 못했습니다. 그래서 ANKO의 엔지니어들이 개발했습니다…

인도네시아 회사를 위한 크로켓 자동 생산 라인 설계

ANKO 고객은 콜롬비아에서 카지노 및 기타 소매업체에 크로켓을 판매하여 성공적인 식품 사업을 운영한 경험이 있었으며...

만두 기계는 생산 능력을 향상시키고 제품을 표준화하는 데 도움이 됩니다.

소비자들은 수제 만두를 정말 좋아했지만, "매진"은 회사가 다뤄야 할 가장 중요한 문제였습니다...

튀니지 회사를 위한 다용도 충전 및 형성 기계 - 기계 설계

고객은 튀니지의 호텔 체인 소유자입니다. 요리에 대해 이야기할 때, 그들의 음식에 대한 강요는 방문객들의 호의를 얻었습니다…

최고의 선택 - 당신의 요구사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요

자동 채찍과 형성 기계

SD-97W

자동 코팅 및 형성 기계는 셔터를 간단히 교체함으로써 패턴이 있는 또는 패턴이 없는 제품을 만들 수 있으며, 도우 호퍼를 간단히 교체함으로써 두 가지 색상 또는 단색 제품을 만들 수 있습니다. 팥, 고기, 참깨 페이스트가 들어간 제품뿐만 아니라 일반 제품도 생산 가능합니다. 결론적으로, SD-97W는 고기 만두, 찐빵, 마약과자, 고기 파이, 팬 프라이드 만두, 떡, 크리스탈 만두 등 수십 가지의 민족 음식을 만들 수 있습니다. 그들의 외모와 맛은 수제품과 비교할 수 있습니다. 생산은 관리자가 모바일 기기에서 실시간으로 감독할 수 있도록 IoT(사물 인터넷)가 설치되었으며, 데이터는 빅 데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 저희는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

자세한 정보 시리즈 기계 비교

유사한 모델과 비교

모델 번호	자동 채찍과 형성 기계 SD-97W	자동 채찍과 형성 기계 SD-97L	자동 테이블형 채찍과 형성 기계 SD-97SS
설명	두 가지 색상의 포장이 가능합니다.	최대 제품 무게는 200 그램까지 가능합니다.	가장 소형 기계
용량	1,000 - 4,000 개/시간	2,400 - 4,800 개/시간	600 - 3,600 개/시간
무게	10 - 70 g/개	40 - 200 g/개	10 - 60 g/개
	자세한 정보	자세한 정보	자세한 정보

사양

용량: 4,000 개/시간 또는 90 kg/시간

특징

내장된 IoT 기능은 자동 생산 라인을 통합하며, ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링을 할 수 있습니다.
전압을 지정할 수 있습니다.
비스코이토의 두께와 충전량은 매개변수 설정으로 조절할 수 있습니다.
비스코이토의 모양은 형성 금형 세트를 빠르게 교체함으로써 다양하게 만들 수 있습니다.
모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.

적합한 용도

중앙 주방
대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
식품 공장
원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
주방 설계 및 장비 공급업체
생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
기계 유통업자
큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
식품 산업에 투자하고자 하는 기업가
새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
클라우드 키친
대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
레스토랑/카페테리아
수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
호텔
한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
학교
교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.

솔루션 제안을 받는 방법

위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.