Koekje
Planning en productieoplossingen voor de koekjesproductielijn
Modelnr : SOL-BST-0-1
De wereldwijde markt voor koekjes wordt geschat op minstens 30 miljard Amerikaanse dollars per jaar, en het is een snelgroeiende en competitieve bedrijfstak. Bakkerijen hebben behoefte aan compacte productielijnen die een hoge capaciteit hebben, eenvoudig kunnen worden aangepast en gemakkelijk kunnen worden schoongemaakt. Veel bakkerijen hebben de mogelijkheid om unieke en heerlijke koekjes te maken, maar missen de nodige arbeid of capaciteit om voldoende hoeveelheid te produceren voor winstgevendheid. ANKO heeft succesvol klanten geholpen bij de overgang van handmatige naar geautomatiseerde koekjesproductie, wat heeft geleid tot de uitbreiding en het succes van hun bedrijven. Wilt u een snelle offerte en advies krijgen? Klik op de onderstaande knop en vul het formulier in.
Cookie machines die uw zakelijke kansen kunnen vergroten
Er zijn veel verschillende soorten koekjes, zoals gedropte koekjes, shortbreads, gevulde koekjes, twee kleuren biscuits, koekjes uit de koelkast en flinterdunne koekjes. De belangrijkste ingrediënten voor koekjes bestaan meestal uit cakemeel, suiker, boter en eieren. Echter kunnen er ook vele andere smaken zoals cacaopoeder, earl grey thee, karamel, kaas en matcha aan het koekjesdeeg worden toegevoegd. Bovendien kan plantaardig eiwit worden gebruikt voor het maken van veganistische en glutenvrije koekjes die rijk zijn aan eiwitten.
ANKO SD-97 W Automatische Vorm- en Vormmachine is compact van formaat (minder dan 1,5 vierkante meter) en kan worden gebruikt om verschillende soorten koekjes te produceren, zoals biscotti, gevulde koekjes, swirl koekjes, energieballen, rum ballen en nog veel meer. Het extrusiemechanisme is verbeterd en kan viskeus deeg verwerken dat chocoladepasta of karamel bevat. 'ANKO's machine zal ook deeg maken dat fruitcompote en voedingsvezels bevat, of vullingen die gemaakt zijn van gemalen pinda's en sesamzaad.'
Cookieproductie kan beginnen nadat de trechter is geladen met vooraf gemengd deeg en nadat de parameters zijn ingevoerd; de machine verwerkt het koekjesdeeg vervolgens efficiënt tot individuele stukken met een snelheid van 90 kg/uur. ANKO kan ook klanten voorzien van productieoplossingen en productielijnondersteuning op basis van de opstelling van de apparatuur en de specifieke productspecificaties van de klant. Ons doel is om onze klanten te helpen bij het realiseren van een zeer productieve productielijn die hygiënisch, veilig en met minimale defectpercentages is.
ANKO "SD-97W Automatische Omhulling en Vormmachine" heeft een ingebouwd Internet of Things (IoT) systeem dat verbonden is met Big Data Analytics. Het verzamelt gegevens van elke productie en kan worden gebruikt met uitgebreide toepassingen om productiebalansen, opslag en planning te beheren. Deze technologie biedt u volledige controle over de productie door het 'monitoren van de operationele status van de machine, de levensduur van de machine voor onderhoud en het beheer van digitale productie'. Een alarm zal u informeren over het exacte onderdeel dat inspectie vereist om mogelijke risico's te verminderen.
Voedselgalerij
1
Vullen / Vormen
- Vormen
Vormen
'ANKO's cookie machine kan 4.000 koekjes per uur produceren, variërend in grootte van 10g tot 70g per stuk. Dit productieproces begint na het laden van het beslag of koekjesdeeg in de trechter en het invoeren van de parameterinstellingen. Verschillende mallen en klemmen kunnen ook worden toegepast om verschillende stijlen en soorten producten te produceren.
Casestudies
Halfautomatische blini-productieapparatuur ontworpen met een stapelaar voor zachte pannenkoeken
Onze agent heeft een test uitgevoerd met de SRP van ANKO om blini te maken, maar slaagde er niet in om ze op een stapel te leggen. Daarom hebben de ingenieurs van ANKO...
Ontwerp van een automatische productielijn voor croquetas voor een Indonesisch bedrijf
Een ANKO-klant die een succesvolle voedselonderneming had in Colombia en croquetas (kroket) verkocht aan casino's en andere retailers, was op zoek naar...
Dumpling Machine helpt bij het verhogen van de capaciteit en het standaardiseren van producten
Consumenten waren dol op de handgemaakte dumplings, maar "uitverkocht" was het belangrijkste probleem waarmee het bedrijf moest omgaan…
Multipurpose Filling & Forming Machine - Machineontwerp voor een Tunesisch bedrijf
De klant is eigenaar van een hotelketen in Tunesië. Als het gaat om koken, heeft hun nadruk op voedsel de voorkeur van bezoekers gewonnen…
Automatische productielijn voor ananasgebak opgezet voor de lancering van een nieuw product
De klant ontdekte dat Taiwanees ananasgebak erg populair en lekker is, dus besloot hij ananasgebak te produceren en te verkopen...
Machine voor het maken van gebakken appeltaart - Machineontwerp voor een Panamese onderneming
De klant heeft Koreaanse restaurants in Panama, die door de lokale bevolking worden beschouwd als een goede plek om aan je smaak te voldoen...
Halfautomatische burrito-vormmachine ontworpen voor het Amerikaanse bedrijf
De klant heeft al meer dan 25 jaar een bedrijf dat Mexicaans eten aanbiedt. Ze hebben niet alleen restaurantketens in eigen beheer, maar ook...
Halfautomatische blini-productieapparatuur ontworpen met een stapelaar voor zachte pannenkoeken
Onze agent heeft een test uitgevoerd met de SRP van ANKO om blini te maken, maar slaagde er niet in om ze op een stapel te leggen. Daarom hebben de ingenieurs van ANKO...
Ontwerp van een automatische productielijn voor croquetas voor een Indonesisch bedrijf
Een ANKO-klant die een succesvolle voedselonderneming had in Colombia en croquetas (kroket) verkocht aan casino's en andere retailers, was op zoek naar...
Dumpling Machine helpt bij het verhogen van de capaciteit en het standaardiseren van producten
Consumenten waren dol op de handgemaakte dumplings, maar "uitverkocht" was het belangrijkste probleem waarmee het bedrijf moest omgaan…
Multipurpose Filling & Forming Machine - Machineontwerp voor een Tunesisch bedrijf
De klant is eigenaar van een hotelketen in Tunesië. Als het gaat om koken, heeft hun nadruk op voedsel de voorkeur van bezoekers gewonnen…
Automatische productielijn voor ananasgebak opgezet voor de lancering van een nieuw product
De klant ontdekte dat Taiwanees ananasgebak erg populair en lekker is, dus besloot hij ananasgebak te produceren en te verkopen...
Machine voor het maken van gebakken appeltaart - Machineontwerp voor een Panamese onderneming
De klant heeft Koreaanse restaurants in Panama, die door de lokale bevolking worden beschouwd als een goede plek om aan je smaak te voldoen...
Halfautomatische burrito-vormmachine ontworpen voor het Amerikaanse bedrijf
De klant heeft al meer dan 25 jaar een bedrijf dat Mexicaans eten aanbiedt. Ze hebben niet alleen restaurantketens in eigen beheer, maar ook...
Halfautomatische blini-productieapparatuur ontworpen met een stapelaar voor zachte pannenkoeken
Onze agent heeft een test uitgevoerd met de SRP van ANKO om blini te maken, maar slaagde er niet in om ze op een stapel te leggen. Daarom hebben de ingenieurs van ANKO...
De Beste Selectie - Begin met Ons om Uw Behoeften te Bespreken
Automatische Vulling en Vormmachine
De automatische encrusting- en vormmachine kan zowel producten met patronen als producten zonder patronen maken met een eenvoudige wisseling van sluiters; het kan zowel twee kleuren als een effen kleur maken met een eenvoudige wisseling van deegtrechters. Niet alleen de producten met rode bonenpasta, vleesvulling of sesampasta, maar ook gewone producten zijn produceerbaar. Tot slot kan de SD-97W tientallen etnische gerechten maken, zoals vleesbroodje, gestoomd broodje, maamoul, vleespastei, gebakken gevulde broodje, mochi, kristal dumpling. Hun uiterlijk en smaak kunnen worden vergeleken met handgemaakte exemplaren. De IoT (Internet of Things) is geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat de productie in real-time kan worden overzien door managers op een mobiel apparaat, en de gegevens kunnen worden verzameld en verwerkt via Big Data Analytics om besluitvorming te ondersteunen. We hebben ook een onderhoudsherinneringsprogramma geïnstalleerd om een constante productiviteit te garanderen. Wilt u een snelle offerte en advies krijgen? Klik op de onderstaande knop en vul het formulier in.
Meer informatie Vergelijk series machineVergelijk met Soortgelijke Modellen
Modelnr |
Automatische Vulling en Vormmachine
SD-97W
|
Automatische Vulling en Vormmachine
SD-97L
|
Automatische tafeltype vullende en vormende machine
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Beschrijving | Twee kleurige verpakking is beschikbaar | Maximaal productgewicht tot 200 gram | Meest compacte machine |
Capaciteit | 1.000 - 4.000 stuks/uur | 2.400 - 4.800 stuks/uur | 600 - 3.600 stuks/uur |
Gewicht | 10 - 70 g/stuk | 40 - 200 g/st | 10 - 60 g/stuk |
Meer informatie | Meer informatie | Meer informatie |
Specificaties
Capaciteit: 4.000 stuks/uur of 90 kg/uur
Kenmerken
- De ingebouwde IoT-functie integreert de geautomatiseerde productielijn, en je kunt hier toegang toe krijgen via remote monitoring via ANKO’s IoT-dashboard.
- Spanning kan worden aangewezen.
- De dikte van biscoitos en de hoeveelheid vulling kunnen worden aangepast door parameterinstellingen.
- De vorm van biscoitos kan verschillend zijn door snel de vormmatrijzen te wisselen.
- Alle machines voldoen aan de voedselhygiënevoorschriften.
- Kan machines veranderen, verwijderen of toevoegen op basis van de werkelijke behoeften.
- Kan suggesties geven over ruimtevereisten, lay-outontwerp en personeelsplanning.
- De productie-output kan variëren op basis van klantrecepten, maten en vormen. Deze specificatie is alleen ter referentie. Aanpassingen worden gedaan zonder verdere kennisgeving.
Geschikt voor
-
Leveringsketenbedrijven
Centrale keuken, Voedselfabriek, Keuken- & Apparatuurleverancier
-
Apparatuur & Investering
Machine-distributeur, Investeerder in de Voedselindustrie
-
Voedselservice
Cloudkeuken, Ketengerestaurant, Cafetaria, Hotel, School
Hoe krijg ik een oplossingsvoorstel?
Laat ons uw behoeften weten via "TOEVOEGEN AAN AANVRAAGLIJST" hierboven of telefonisch. De professionele consultants van ANKO zullen uw product en huidige plan beoordelen en vervolgens verder met u bespreken. Op basis van uw situatie zullen wij een oplossing aanbevelen die geschikt is voor u. Als u vragen heeft over machines en productie, neem dan gerust contact met ons op voor verdere bespreking.
- DownloadsBest verkopendGerelateerd type voedingsoplossingen