Mașină pentru cookie-uri și soluție de producție

Planificarea și soluțiile de producție pentru linia de producție a biscuiților

Biscuit

Distribuie :

Planificarea și soluțiile de producție pentru linia de producție a biscuiților

Numarul modelului : SOL-BST-0-1

Piața globală a biscuiților este estimată să genereze anual cel puțin 30 de miliarde de dolari americani și este o afacere în creștere rapidă și competitivă. Patiseriile au nevoie de linii de producție compacte, cu capacitate mare, ușor de ajustat și curățat. Multe brutării au capacitatea de a crea prăjituri unice și delicioase, dar le lipsește forța de muncă sau capacitatea necesară pentru a produce suficientă cantitate pentru profitabilitate. ANKO a ajutat cu succes clienții să treacă de la producția manuală la cea automatizată de biscuiți, conducând la extinderea și succesul afacerilor lor. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă la listă

Întreabă acum

Cum Funcționează

Mașini de biscuiți care pot crește oportunitățile afacerii tale

Există multe tipuri diferite de biscuiți, cum ar fi biscuiții căzuți, biscuiții scurți, biscuiții umpluți, biscuiții cu două culori, biscuiții de tip cutie și biscuiții subțiri ca o foaie de wafer. Ingredientele principale pentru biscuiți constau în mod obișnuit din făină de prăjituri, zahăr, unt și ouă. Cu toate acestea, multe alte arome precum pudra de cacao, ceaiul earl grey, caramelul, brânza și matcha pot fi adăugate în aluatul de biscuiți. În plus, proteina vegetală poate fi folosită pentru a face biscuiți vegani și fără gluten, care sunt bogati în proteine.

Mașina de încapsulare și formare automată ANKO SD-97 W este compactă (mai puțin de 1,5 metri pătrați) și poate fi utilizată pentru a produce diverse tipuri de biscuiți, cum ar fi biscotti, biscuiți umpluți, biscuiți spirală, bile energetice, bile de rom și multe altele. Mecanismul de extrudare a fost îmbunătățit și poate procesa aluat vâscos care conține pastă de ciocolată sau caramel. Mașina ANKO va frământa și aluat care conține compot de fructe și fibre alimentare, sau umpluturi făcute din arahide și susan măcinat.

Producția de biscuiți poate începe după încărcarea hoperului cu aluat preamestecat și introducerea parametrilor; aparatul procesează eficient aluatul de biscuiți în bucăți individuale la o rată de 90 kg/oră. ANKO poate, de asemenea, oferi clienților soluții de producție și asistență pentru linia de producție, în funcție de configurarea echipamentului și specificațiile produsului specific ale clientului. Scopul nostru este de a ajuta clienții noștri să obțină o linie de producție extrem de productivă, igienică, sigură și cu un nivel minim de defecte.

ANKO Mașina automată de încapsulare și formare „SD-97W” are un sistem integrat de Internet of Things (IoT) care este conectat la analiza Big Data. Colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru gestionarea echilibrului producției, depozitare și programare. Această tehnologie vă oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea digitală a producției”. Un semnal de alarmă vă va informa exact care parte trebuie inspectată pentru a reduce orice posibile riscuri.

Galeria alimentelor

Model profund
Model profund
Fără model
Fără model
Fără model
Fără model
Diverse tipuri de fursec...
Diverse tipuri de fursecuri
Fursecuri cu dungi
Fursecuri cu dungi
Biscuiți cu merișoare
Biscuiți cu merișoare
Biscuiți cu fructe usca...
Biscuiți cu fructe uscate

1

Umplere / Formare

Formare: Formare
Mașina de biscuiți a ANKO poate produce 4.000 de biscuiți pe oră, cu dimensiuni cuprinse între 10g și 70g per bucată. Acest proces de producție începe după încărcarea aluatului sau a aluatului de biscuiți în buncăr și introducerea setărilor de parametri. De asemenea, pot fi aplicate diferite matrițe și cleme pentru a produce diferite stiluri și tipuri de produse.

Studii de caz

Linie de producție automată pentru prăjitura cu ananas, pregătită pentru lansarea unui nou produs

Clientul a descoperit că prăjitura cu ananas din Taiwan este foarte populară și delicioasă, așa că a decis să producă prăjituri cu ananas și să vândă…

Mașină de fabricat plăcinte cu mere prăjite - Design de mașini pentru compania din Panama

Clientul a avut restaurante coreene în Panama, care sunt considerate de localnici un loc bun pentru a-ți satisface gusturile...

Mașină semiautomată de formare a burrito-urilor proiectată pentru compania din SUA

Clientul a avut compania care oferă mâncare mexicană de peste 25 de ani. Ei nu au doar lanțuri de restaurante private, dar și...

Echipament de producție semi-automată pentru blini proiectat cu un stivuitor de clătite moi

Agentul nostru a efectuat un test cu SRP-ul ANKO pentru a face blini, dar nu a reușit să le aranjeze într-o grămadă. Astfel, inginerii ANKO au dezvoltat…

Designul liniei de producție automate pentru crochete pentru o companie din Indonezia

Un client ANKO care a avut o afacere de succes în Colombia, vânzând crochete (croquette) către cazinouri și alți comercianți, căuta...

Mașina de gătit găluște ajută la creșterea capacității și standardizarea produselor

Consumatorii au apreciat foarte mult dumplings-urile făcute manual, dar „epuizat” a fost cea mai importantă problemă cu care compania a trebuit să se confrunte...

Design de mașini pentru umplere și formare multifuncționale pentru o companie tunisiană

Clientul este proprietarul unei lanțuri de hoteluri din Tunisia. Vorbind despre gătit, insistența lor asupra mâncărurilor a câștigat favorurile vizitatorilor…

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta nevoile dvs.

Mașină automată de încrustare și formare

SD-97W

Mașina automată de încrustare și formare poate realiza produse cu modele sau fără modele, prin simpla schimbare a obturatorului; poate realiza produse cu două culori sau o singură culoare, prin simpla schimbare a recipientului de aluat. Nu numai produsele cu pastă de fasole roșie, umplutură de carne sau pastă de susan, ci și produsele simple sunt realizabile. În concluzie, SD-97W poate produce zeci de preparate etnice precum chiftele cu carne, chiftele aburite, maamoul, plăcintă cu carne, chiftele prăjite umplute, mochi, găluște de cristal. Aspectul și gustul lor pot fi comparate cu cele făcute manual. IoT (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura supravegherea producției în timp real de către manageri pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin analiza Big Data pentru a sprijini luarea deciziilor. De asemenea, am instalat și un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

Mai multe informații Comparați mașina de serie

Comparați cu modele similare

Numarul modelului	Mașină automată de încrustare și formare SD-97W	Mașină automată de încrustare și formare SD-97L	Mașină automată de încrustare și formare de tip masă SD-97SS
Descriere	Ambalajul în două culori este disponibil	Greutatea maximă a produsului până la 200 de grame	Cel mai compact aparat
Capacitate	1.000 - 4.000 buc/h	2,400 - 4,800 buc/oră	600 - 3.600 bucăți/oră
Greutate	10 - 70 g/bucată	40 - 200 g/buc	10 - 60 g/bucată
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 4.000 buc./hr sau 90 kg/hr

Caracteristici

Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automatizată, iar accesul la aceasta se poate face prin monitorizarea la distanță prin intermediul tabloului de bord IoT al ANKO.
Tensiunea poate fi desemnată.
Grosimea biscoitos și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Forma biscoitos poate fi diferită prin schimbul rapid al seturilor de matrite de formare.
Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
Poate schimba, elimina sau adauga masini in functie de nevoile reale.
Poate oferi sugestii privind cerintele de spatiu, designul layout-ului si planificarea resurselor umane.

Potrivit pentru

Bucătărie centrală
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare, unde felurile de mâncare sunt servite la orele meselor sau procesate în mâncăruri gata de încălzit și unde operatorul trebuie să acorde atenție siguranței alimentare.
Fabrică de alimente
o clădire în care sunt echipate mașini pentru pregătirea ingredientelor și fabricarea, gătirea și ambalarea alimentelor. De exemplu, fabrica de alimente congelate, fabrica de mâncăruri gata preparate.
Furnizor de design și echipamente de bucătărie
o persoană sau organizație care oferă planificare a procesului de producție, aparate de bucătărie comerciale și mașini de preparat alimente.
Distribuitor de mașini
o persoană sau organizație care cumpără mașini de preparat alimente de calitate și le vinde clienților locali.
Antreprenor care dorește să investească în industria alimentară
cineva care începe o afacere nouă în domeniul alimentar și are nevoie de o soluție cuprinzătoare, inclusiv servicii de consultanță în achiziționarea echipamentelor și cunoștințe despre fabricarea alimentelor.
Bucătărie în nori
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare pentru livrare și comenzi la pachet.
Restaurant/Cantină
se referă la restaurante/cantine care trebuie să treacă de la producția manuală la cea automată, pentru a economisi timp și muncă și a crește capacitatea.
Hotel
un loc în care se gătește și se servește mâncare pentru mai mult de o sută de persoane la masa de prânz sau se prepară mâncăruri gata de încălzit pentru vânzare.
Școală
se referă la furnizorii de mâncare pentru școli care servesc prânzul profesorilor, elevilor și personalului sau la o bucătărie centrală partajată de mai multe școli.

Cum să obțineți o propunere de soluție?

Vă rugăm să ne comunicați nevoile dvs. prin opțiunea „ADAUGĂ LA LISTA DE CERERI” de mai sus sau prin telefon. Consultanții profesioniști ai ANKO vor evalua produsul și planul dvs. curent și vor avea o discuție suplimentară cu dvs. În funcție de situația dvs., vă vom recomanda o soluție potrivită pentru dvs. Dacă aveți întrebări despre mașini și producție, vă rugăm să ne contactați pentru o discuție suplimentară.