Biscuit
Planificarea și soluțiile de producție pentru linia de producție a biscuiților
Numarul modelului : SOL-BST-0-1
Piața globală a biscuiților este estimată să genereze anual cel puțin 30 de miliarde de dolari americani și este o afacere în creștere rapidă și competitivă. Patiseriile au nevoie de linii de producție compacte, cu capacitate mare, ușor de ajustat și curățat. Multe brutării au capacitatea de a crea prăjituri unice și delicioase, dar le lipsește forța de muncă sau capacitatea necesară pentru a produce suficientă cantitate pentru profitabilitate. ANKO a ajutat cu succes clienții să treacă de la producția manuală la cea automatizată de biscuiți, conducând la extinderea și succesul afacerilor lor. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.
Mașini de biscuiți care pot crește oportunitățile afacerii tale
Există multe tipuri diferite de biscuiți, cum ar fi biscuiții căzuți, biscuiții scurți, biscuiții umpluți, biscuiții cu două culori, biscuiții de tip cutie și biscuiții subțiri ca o foaie de wafer. Ingredientele principale pentru biscuiți constau în mod obișnuit din făină de prăjituri, zahăr, unt și ouă. Cu toate acestea, multe alte arome precum pudra de cacao, ceaiul earl grey, caramelul, brânza și matcha pot fi adăugate în aluatul de biscuiți. În plus, proteina vegetală poate fi folosită pentru a face biscuiți vegani și fără gluten, care sunt bogati în proteine.
Mașina de încapsulare și formare automată ANKO SD-97 W este compactă (mai puțin de 1,5 metri pătrați) și poate fi utilizată pentru a produce diverse tipuri de biscuiți, cum ar fi biscotti, biscuiți umpluți, biscuiți spirală, bile energetice, bile de rom și multe altele. Mecanismul de extrudare a fost îmbunătățit și poate procesa aluat vâscos care conține pastă de ciocolată sau caramel. Mașina ANKO va frământa și aluat care conține compot de fructe și fibre alimentare, sau umpluturi făcute din arahide și susan măcinat.
Producția de biscuiți poate începe după încărcarea hoperului cu aluat preamestecat și introducerea parametrilor; aparatul procesează eficient aluatul de biscuiți în bucăți individuale la o rată de 90 kg/oră. ANKO poate, de asemenea, oferi clienților soluții de producție și asistență pentru linia de producție, în funcție de configurarea echipamentului și specificațiile produsului specific ale clientului. Scopul nostru este de a ajuta clienții noștri să obțină o linie de producție extrem de productivă, igienică, sigură și cu un nivel minim de defecte.
ANKO Mașina automată de încapsulare și formare „SD-97W” are un sistem integrat de Internet of Things (IoT) care este conectat la analiza Big Data. Colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru gestionarea echilibrului producției, depozitare și programare. Această tehnologie vă oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea digitală a producției”. Un semnal de alarmă vă va informa exact care parte trebuie inspectată pentru a reduce orice posibile riscuri.
Galeria alimentelor
1
Umplere / Formare
- Formare
Formare
Mașina de biscuiți a ANKO poate produce 4.000 de biscuiți pe oră, cu dimensiuni cuprinse între 10g și 70g per bucată. Acest proces de producție începe după încărcarea aluatului sau a aluatului de biscuiți în buncăr și introducerea setărilor de parametri. De asemenea, pot fi aplicate diferite matrițe și cleme pentru a produce diferite stiluri și tipuri de produse.
Studii de caz
Echipament de producție semiautomat pentru blini proiectat cu un stivuitor de clătite moi
Agentul nostru a efectuat un test cu SRP-ul ANKO pentru a face blini, dar nu a reușit să le aranjeze într-o grămadă. Astfel, inginerii ANKO au dezvoltat…
Proiectarea liniei de producție automate pentru crochete pentru o companie din Indonezia
Un client ANKO care a avut un succes în afacerile cu mâncare în Columbia, vânzând crochete (croquette) către cazinouri și alți comercianți, căuta…
Mașina de gătit găluște ajută la creșterea capacității și standardizarea produselor
Consumatorii au apreciat foarte mult găluștele făcute manual, dar „epuizat” a fost cea mai importantă problemă cu care compania a trebuit să se confrunte…
Mașină multifuncțională de umplere și formare - Design de mașini pentru o companie tunisiană
Clientul este proprietarul unei lanțuri de hoteluri în Tunisia. Vorbind despre gătit, insistența lor asupra mâncării a câștigat favorurile vizitatorilor…
Configurarea liniei de producție automată pentru prăjitura cu ananas pentru lansarea unui nou produs
Clientul a descoperit că prăjitura cu ananas taiwaneză este foarte populară și delicioasă, așa că a decis să producă prăjituri cu ananas și să le vândă…
Mașină de făcut plăcintă cu mere prăjită - Proiectare de mașini pentru compania panameză
Clientul deține restaurante coreene în Panama, care sunt considerate de localnici un loc bun pentru a-ți satisface gusturile…
Mașină semiautomată de formare a burrito-ului proiectată pentru compania americană
Clientul deține compania care oferă mâncare mexicană de peste 25 de ani. Ei nu au doar lanțuri de restaurante private, dar și…
Echipament de producție semiautomat pentru blini proiectat cu un stivuitor de clătite moi
Agentul nostru a efectuat un test cu SRP-ul ANKO pentru a face blini, dar nu a reușit să le aranjeze într-o grămadă. Astfel, inginerii ANKO au dezvoltat…
Proiectarea liniei de producție automate pentru crochete pentru o companie din Indonezia
Un client ANKO care a avut un succes în afacerile cu mâncare în Columbia, vânzând crochete (croquette) către cazinouri și alți comercianți, căuta…
Mașina de gătit găluște ajută la creșterea capacității și standardizarea produselor
Consumatorii au apreciat foarte mult găluștele făcute manual, dar „epuizat” a fost cea mai importantă problemă cu care compania a trebuit să se confrunte…
Mașină multifuncțională de umplere și formare - Design de mașini pentru o companie tunisiană
Clientul este proprietarul unei lanțuri de hoteluri în Tunisia. Vorbind despre gătit, insistența lor asupra mâncării a câștigat favorurile vizitatorilor…
Configurarea liniei de producție automată pentru prăjitura cu ananas pentru lansarea unui nou produs
Clientul a descoperit că prăjitura cu ananas taiwaneză este foarte populară și delicioasă, așa că a decis să producă prăjituri cu ananas și să le vândă…
Mașină de făcut plăcintă cu mere prăjită - Proiectare de mașini pentru compania panameză
Clientul deține restaurante coreene în Panama, care sunt considerate de localnici un loc bun pentru a-ți satisface gusturile…
Mașină semiautomată de formare a burrito-ului proiectată pentru compania americană
Clientul deține compania care oferă mâncare mexicană de peste 25 de ani. Ei nu au doar lanțuri de restaurante private, dar și…
Echipament de producție semiautomat pentru blini proiectat cu un stivuitor de clătite moi
Agentul nostru a efectuat un test cu SRP-ul ANKO pentru a face blini, dar nu a reușit să le aranjeze într-o grămadă. Astfel, inginerii ANKO au dezvoltat…
Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta nevoile dvs.
Mașină automată de încrustare și formare
Mașina automată de încrustare și formare poate realiza produse cu modele sau fără modele, prin simpla schimbare a obturatorului; poate realiza produse cu două culori sau o singură culoare, prin simpla schimbare a recipientului de aluat. Nu numai produsele cu pastă de fasole roșie, umplutură de carne sau pastă de susan, ci și produsele simple sunt realizabile. În concluzie, SD-97W poate produce zeci de preparate etnice precum chiftele cu carne, chiftele aburite, maamoul, plăcintă cu carne, chiftele prăjite umplute, mochi, găluște de cristal. Aspectul și gustul lor pot fi comparate cu cele făcute manual. IoT (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura supravegherea producției în timp real de către manageri pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin analiza Big Data pentru a sprijini luarea deciziilor. De asemenea, am instalat și un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.
Mai multe informații Comparați mașina de serieComparați cu modele similare
Numarul modelului | Mașină automată de încrustare și formare SD-97W | Mașină automată de încrustare și formare SD-97L | Mașină automată de încrustare și formare de tip masă SD-97SS |
---|---|---|---|
Descriere | Ambalaj cu două culori este disponibil | Greutatea maximă a produsului de până la 200 de grame | Mașină cea mai compactă |
Capacitate | 1.000 - 4.000 buc/oră | 2,400 - 4,800 buc/oră | 600 - 3.600 bucăți/oră |
Greutate | 10 - 70 g/buc | 40 - 200 g/buc | 10 - 60 g/bucată |
Mai multe informații | Mai multe informații | Mai multe informații |
Specificații
Capacitate: 4.000 bucăți/oră sau 90 kg/oră
Caracteristici
- Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automatizată, iar accesul se poate face prin monitorizare de la distanță prin tabloul de bord IoT al ANKO.
- Tensiunea poate fi desemnată.
- Grosimea biscoitos și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
- Forma biscoitos poate fi diferită prin schimbul rapid al seturilor de matrite de formare.
- Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
- Se pot schimba, elimina sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
- Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.
- Producția poate varia în funcție de rețetele, dimensiunile și formele clienților. Această specificație este doar pentru referință. Orice ajustări vor fi făcute fără o notificare ulterioară.
Potrivit pentru
-
Afaceri în lanțul de aprovizionareBucătărie centrală, Fabrica de alimente, Furnizor de echipamente și ustensile
-
Echipamente și investițiiDistribuitor de mașini, Investitor în industria alimentară
-
Servicii alimentareBucătărie cloud, Restaurant în lanț, Cafeterie, Hotel, Școală
Cum să obțineți o propunere de soluție?
Vă rugăm să ne comunicați nevoile dvs. prin opțiunea „ADAUGĂ LA LISTA DE CERERI” de mai sus sau prin telefon. Consultanții profesioniști ai ANKO vor evalua produsul și planul dvs. curent și vor avea o discuție suplimentară cu dvs. În funcție de situația dvs., vă vom recomanda o soluție potrivită pentru dvs. Dacă aveți întrebări despre mașini și producție, vă rugăm să ne contactați pentru o discuție suplimentară.
- DescărcăriCele mai vânduteTip de soluții alimentare conexe