Sütemény
Süteménygyártósor tervezési és gyártási megoldások
Modell szám : SOL-BST-0-1
A sütemények globális piaca évente legalább 30 milliárd dollárt generál, és ez egy gyorsan növekvő és versenyképes üzletág. A pékségeknek szükségük van kompakt termelési vonalakra, amelyek nagy kapacitással rendelkeznek, könnyen beállíthatóak és könnyen tisztíthatóak. Sok pékség rendelkezik azzal a képességgel, hogy egyedi és ízletes süteményeket készítsen, de hiányzik nekik a szükséges munkaerő vagy kapacitás a nyereséges mennyiségű termeléshez. ANKO sikeresen segítette ügyfeleit a manuális süteménygyártásról az automatizált gyártásra való átállásban, ami a vállalkozások bővüléséhez és sikeréhez vezetett. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.
Sütőgépek, amelyek növelhetik üzleti lehetőségeit
Sokféle sütemény létezik, például csepegtetett sütemények, vajas kekszek, töltött sütemények, két színű kekszek, hűtőben dermedő sütemények és vékony ostya sütemények. A sütemények fő összetevői általában liszt, cukor, vaj és tojás. Azonban sok más íz, mint például kakaópor, earl grey tea, karamell, sajt és matcha is hozzáadható a keksztésztához. Emellett a növényi fehérje használható vegán és gluténmentes kekszek készítéséhez, amelyek gazdagok fehérjében.
ANKO SD-97 W Automatikus töltő- és formázógép kompakt méretű (kevesebb, mint 1,5 négyzetméter) és különféle típusú sütemények előállítására használható, mint például biscotti, töltött sütemények, csavart sütemények, energiagolyók, rumgolyók és még sok más. A kinyomó mechanizmus javult és képes kezelni a viszkózus tésztát, amely csokoládépasztát vagy karamellt tartalmaz. ANKO gépe képes tésztát is készíteni, amely gyümölcsös kompótot és diétás rostokat tartalmaz, vagy tölteléket, amelyet őrölt mogyoróból és szezámból készítenek.
A süteménygyártás megkezdődhet, miután betöltötték a tartályt előre elkészített tésztával és beállították a paramétereket; a gép hatékonyan feldolgozza a süteménytésztát egyedi darabokká 90 kg/óra sebességgel. Az ANKO ügyfeleknek termelési megoldásokat és termelési vonal támogatást is nyújthat a berendezés beállítása és az ügyfél konkrét termékspecifikációi alapján. Célunk, hogy segítsük ügyfeleinket egy rendkívül termelékeny, higiénikus, biztonságos és minimális hibaszázalékkal rendelkező termelési vonal elérésében.
ANKO Az „SD-97W automata töltelékkel és formázással foglalkozó gép” beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a nagy adatok elemzéséhez. Adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a termelési egyenlegek, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a gép élettartamának karbantartása és a digitális termelési menedzsment” révén. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontos részről, amelyet ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében.
Élelmiszer Galéria
1
Töltés / Formázás
- Formázás
Formázás
ANKO süteménygépe óránként 4 000 süteményt képes előállítani, mérettől függően 10g-tól 70g-ig darabonként. Ez a gyártási folyamat a tészta vagy süteménytészta betöltésével és a paraméterek beállításával kezdődik. Különböző formák és rögzítők is alkalmazhatók a különböző stílusok és típusok előállításához.
Esettanulmányok
Félautomata Blini Gyártó Berendezés puha palacsinta rakodóval
Az ügynökünk tesztelt egy ANKO SRP-t a blini készítéséhez, de nem sikerült rendesen elrendezni őket. Ezért az ANKO mérnökei kifejlesztettek...
Croquetas Automatikus Gyártósor tervezése indonéz cégek számára
Egy ANKO ügyfél, aki sikeres élelmiszerüzletet üzemeltet Kolumbiában, ahol krokettet (croquette) árulnak kaszinóknak és más kiskereskedőknek, új...
A gombóc gép segít növelni a kapacitást és szabványosítani a termékeket
A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gombócokat, de a "eladva" volt a legfontosabb probléma, amivel a cégnek szembe kellett néznie...
Többcélú töltő- és formázógép - Gép tervezése egy tunéziai cég számára
Az ügyfél egy szállodalánc tulajdonosa Tunéziában. Amikor a főzésről van szó, az ételek iránti ragaszkodásuk nagy népszerűséget szerzett a látogatók körében...
Ananásztorta automatikus gyártósor beállítása az új termék bevezetéséhez
A kliens rájött, hogy a taiwani ananászos sütemény nagyon népszerű és finom, ezért úgy döntött, hogy ananászos süteményeket fog gyártani és eladni...
Sült Almás Pite Készítő Gép - Gép tervezése panamai cég számára
A kliens koreai éttermeket üzemeltet Panamában, ahol a helyiek jó helynek tekintik az ízlelőbimbóik kielégítésére...
Félautomata Burrito Készítő Gép tervezése az amerikai cég számára
A kliens már több mint 25 éve mexikói ételeket kínáló céget üzemeltet. Nemcsak saját tulajdonú étteremláncokkal rendelkeznek, hanem...
Félautomata Blini Gyártó Berendezés puha palacsinta rakodóval
Az ügynökünk tesztelt egy ANKO SRP-t a blini készítéséhez, de nem sikerült rendesen elrendezni őket. Ezért az ANKO mérnökei kifejlesztettek...
Croquetas Automatikus Gyártósor tervezése indonéz cégek számára
Egy ANKO ügyfél, aki sikeres élelmiszerüzletet üzemeltet Kolumbiában, ahol krokettet (croquette) árulnak kaszinóknak és más kiskereskedőknek, új...
A gombóc gép segít növelni a kapacitást és szabványosítani a termékeket
A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gombócokat, de a "eladva" volt a legfontosabb probléma, amivel a cégnek szembe kellett néznie...
Többcélú töltő- és formázógép - Gép tervezése egy tunéziai cég számára
Az ügyfél egy szállodalánc tulajdonosa Tunéziában. Amikor a főzésről van szó, az ételek iránti ragaszkodásuk nagy népszerűséget szerzett a látogatók körében...
Ananásztorta automatikus gyártósor beállítása az új termék bevezetéséhez
A kliens rájött, hogy a taiwani ananászos sütemény nagyon népszerű és finom, ezért úgy döntött, hogy ananászos süteményeket fog gyártani és eladni...
Sült Almás Pite Készítő Gép - Gép tervezése panamai cég számára
A kliens koreai éttermeket üzemeltet Panamában, ahol a helyiek jó helynek tekintik az ízlelőbimbóik kielégítésére...
Félautomata Burrito Készítő Gép tervezése az amerikai cég számára
A kliens már több mint 25 éve mexikói ételeket kínáló céget üzemeltet. Nemcsak saját tulajdonú étteremláncokkal rendelkeznek, hanem...
Félautomata Blini Gyártó Berendezés puha palacsinta rakodóval
Az ügynökünk tesztelt egy ANKO SRP-t a blini készítéséhez, de nem sikerült rendesen elrendezni őket. Ezért az ANKO mérnökei kifejlesztettek...
A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az Ön igényeiről
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
Az automata bevonó- és formázógép egyszerűen változtatható zárták segítségével mintás vagy nem mintás termékeket készíthet; egyszerűen változtatható tésztatartók segítségével pedig kétszínű vagy egyszínű termékeket készíthet. Nemcsak a vörös babkrémmel, hús töltelékkel vagy szezámmagkrémmel töltött termékek, hanem az egyszerű termékek is előállíthatóak. Összefoglalva, az SD-97W több tucat etnikai ételt készíthet, mint például húsgombóc, párolt buci, maamoul, húsos pite, serpenyős töltött buci, mochi, kristályos gőzölős gombóc. A kinézetük és az ízük képes versenyezni a kézzel készítettekkel. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.
További információk Sorozat gép összehasonlításaHasonló modellek összehasonlítása
Modell szám | Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép SD-97W | Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép SD-97L | Automatikus asztali típusú töltő- és formázógép SD-97SS |
---|---|---|---|
Leírás | Két színű csomagoló elérhető | Max. termék súly 200 grammig | Legkompaktabb gép |
Kapacitás | 1,000 - 4,000 db/óra | 2,400 - 4,800 db/óra | 600 - 3,600 db/óra |
Tömeg | 10 - 70 g/db | 40 - 200 g/db | 10 - 60 g/db |
További információk | További információk | További információk |
Műszaki adatok
Kapacitás: 4,000 db/óra vagy 90 kg/óra
Jellemzők
- A beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósort, és ezt távoli megfigyelésen keresztül érheti el az ANKO IoT irányítópultján.
- A feszültség megadható.
- A biscoitos vastagsága és a töltelék mennyisége beállítással módosítható.
- A biscoitos alakja gyorsan cserélhető formázó formakészletekkel.
- Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
- A valós igények szerint gépeket cserélhet, eltávolíthat vagy hozzáadhat.
- Javaslatokat adhat a térigényre, a tervezési elrendezésre és a munkaerő-tervezésre.
- A termelési teljesítmény változhat az ügyfél receptjei, méretei és formái alapján. Ez a specifikáció csak tájékoztató jellegű. Bármilyen módosítást további értesítés nélkül végrehajtanak.
Alkalmas erre
-
Ellátási lánc vállalkozásokKözponti konyha, Élelmiszeripari gyár, Konyha & Berendezés beszállító
-
Berendezés & BefektetésGépforgalmazó, Élelmiszeripari befektető
-
ÉtelkiszolgálásFelhő konyha, Lánc étterem, Kávézó, Szálloda, Iskola
Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?
Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.
- LetöltésekLegjobban eladottKapcsolódó élelmiszer-megoldások típusa