Kolačić
Planiranje proizvodne linije kolačića i rješenja za proizvodnju
Model br. : SOL-BST-0-1
Globalno tržište kolačića procjenjuje se da godišnje generira barem 30 milijardi američkih dolara, a to je brzorastući i konkurentan posao. Pekarnice imaju potrebu za kompaktnim proizvodnim linijama koje imaju visok kapacitet, mogu se jednostavno podešavati i lako čistiti. Mnoge pekare imaju sposobnost stvaranja jedinstvenih i ukusnih kolačića, ali nedostaje im potrebna radna snaga ili kapacitet za proizvodnju dovoljne količine za profitabilnost. ANKO je uspješno pomogao klijentima da pređu s ručne na automatiziranu proizvodnju kolačića, što je rezultiralo širenjem i uspjehom njihovih poslovanja. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.
Strojevi za kekse koji mogu povećati vaše poslovne mogućnosti
Postoji mnogo različitih vrsta kolačića, poput kolačića koji se spuštaju, keksa od maslaca, punjenih kolačića, dvobojnih keksa, kolačića iz hladnjaka i tankih vafla. Glavni sastojci za kekse obično se sastoje od brašna za kolače, šećera, maslaca i jaja. Međutim, mnoge druge arome poput kakao praha, earl grey čaja, karamele, sira i matcha čaja mogu se dodati u tijesto za kekse. Osim toga, biljni proteini mogu se koristiti za izradu veganskih i bezglutenskih kolačića koji su bogati proteinima.
ANKO SD-97 W Automatski stroj za oblikovanje i punjenje je kompaktne veličine (manje od 1,5 četvornih metara) i može se koristiti za proizvodnju različitih vrsta kolačića, poput biskvita, punjenih kolačića, kolačića s vijugama, energetskih kuglica, rum kuglica i mnogo više. Mehanizam za ekstrudiranje je poboljšan i može obraditi viskozno tijesto koje sadrži pastu od čokolade ili karamelu. Stroj tvrtke ANKO također će mijesiti tijesto koje sadrži voćni kompot i dijetalna vlakna, ili punjenja koja su napravljena od mljevenih kikirikija i sezama.
Proizvodnja kolačića može započeti nakon što se napuni lijevak s prethodno pripremljenim tijestom i unesu parametri; stroj zatim učinkovito obrađuje tijesto za kolačiće u pojedinačne komade brzinom od 90 kg/sat. ANKO također može pružiti klijentima rješenja za proizvodnju i pomoć u postavljanju proizvodne linije na temelju postavke opreme i specifičnih specifikacija proizvoda klijenta. Naš cilj je pomoći našim klijentima postići visoko produktivnu proizvodnu liniju koja je higijenska, sigurna s minimalnim stopama defekata.
ANKO "SD-97W Automatski stroj za oblikovanje i punjenje" ima ugrađeni Internet stvari (IoT) sustav koji je povezan s analitikom velikih podataka. Sakuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim saldima, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam pruža potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja statusa rada stroja, trajanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.
Galerija hrane
- Duboki uzorakDuboki uzorak
- Bez uzorkaBez uzorka
- Bez uzorkaBez uzorka
- Različite vrste kolači...Različite vrste kolačića
- Prugasti kolačićPrugasti kolačić
- Kolačići s brusnicomKolačići s brusnicom
- Kolačići s sušenim vo...Kolačići s sušenim voćem
1
Punjenje / Oblikovanje
- Oblikovanje
Oblikovanje
Stroj za kekse tvrtke ANKO može proizvesti 4.000 keksa na sat, različitih veličina od 10g do 70g po komadu. Proces proizvodnje započinje nakon što se smjesa ili tijesto za kekse učita u spremnik i unesu parametri postavki. Također se mogu primijeniti različiti kalupi i stege za proizvodnju različitih stilova i vrsta proizvoda.
Studije slučaja
Automatska proizvodna linija za ananas tortu postavljena za lansiranje novog proizvoda
Klijent je otkrio da je tajvanska ananas torta vrlo popularna i ukusna, pa je odlučio proizvoditi ananas torte i prodavati…
Dizajn stroja za izradu pite od prženih jabuka - za panamsku tvrtku
Klijent vodi korejske restorane u Panami, koje lokalno stanovništvo smatra dobrim mjestom za zadovoljavanje vašeg ukusa...
Poluautomatski stroj za oblikovanje burrita dizajniran za američku tvrtku
Klijent već 25 godina vodi tvrtku koja nudi meksičku hranu. Imaju privatne lance restorana, ali i...
Poluautomatska oprema za proizvodnju blinija dizajnirana s mekanim složenim stogom palačinki
Naš agent je isprobao ANKO-ov SRP za izradu blinija, ali nije uspio složiti ih u hrpu. Stoga su inženjeri tvrtke ANKO razvili…
Dizajn automatske proizvodne linije za krokete za indonezijsku tvrtku
Klijent ANKO koji je imao uspješan posao s hranom u Kolumbiji prodajući krokete (krokete) kasinima i drugim trgovcima tražio je...
Stroj za knedle pomaže povećati kapacitet i standardizirati proizvode
Potrošači su zaista voljeli ručno rađene knedle, ali "rasprodano" je bio najvažniji problem s kojim se tvrtka morala suočiti...
Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje - dizajn strojeva za tunisku tvrtku
Klijent je vlasnik lanca hotela u Tunisu. Kad je riječ o kuhanju, njihova upornost oko hrane stekla je naklonost posjetitelja…
Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo raspravili vaše potrebe
Automatski stroj za punjenje i oblikovanje
Automatski stroj za oblaganje i oblikovanje može izrađivati proizvode s uzorkom ili bez uzorka jednostavnom promjenom zatvarača; može izrađivati proizvode u dvije boje ili jednobojne jednostavnom promjenom spremnika za tijesto. Nisu samo proizvodi s crvenim grahom, mesnim punjenjem ili sezam pastom proizvodljivi, već i obični proizvodi. Zaključno, SD-97W može napraviti desetine etničkih jela poput mesnih kiflica, kiflica na pari, maamoula, mesne pite, pohanog punjenog peciva, mochija, kristalnih knedli. Njihov izgled i okus mogu se usporediti s ručno izrađenima. IoT (Internet stvari) su instalirane kako bi se osiguralo da proizvodnja može biti nadzirana u stvarnom vremenu od strane menadžera na mobilnom uređaju, te da se podaci mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka radi podrške donošenju odluka. Također smo instalirali program za podsjetnik o održavanju kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.
Više informacija Usporedite strojeve za serijeUsporedite sa sličnim modelima
Model br. | Automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97W | Automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97L | Automatski stroj za oblikovanje i punjenje stolnih vrsta SD-97SS |
---|---|---|---|
Opis | Dostupan je omot s dvije boje | Maksimalna težina proizvoda do 200 grama | Najkompaktniji stroj |
Kapacitet | 1.000 - 4.000 kom/hr | 2.400 - 4.800 kom/h | 600 - 3,600 kom/h |
Težina | 10 - 70 g/po komadu | 40 - 200 g/kom | 10 - 60 g/po komadu |
Više informacija | Više informacija | Više informacija |
Specifikacije
Kapacitet: 4.000 kom/h ili 90 kg/h
Značajke
- Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora putem ANKO-ovog IoT nadzorne ploče.
- Napon se može odrediti.
- Debljina biskvita i količina punjenja mogu se prilagoditi postavljanjem parametara.
- Oblik biskvita može biti različit brzom zamjenom setova za oblikovanje.
- Svi strojevi zadovoljavaju propise o higijeni hrane.
- Može se mijenjati, uklanjati, dodavati strojeve prema stvarnim potrebama.
- Može dati prijedloge o potrebnom prostoru, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
Prikladno za
-
Centralna kuhinjamjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane, gdje se jela poslužuju za vrijeme obroka ili prerađuju u gotove obroke za zagrijavanje, a operater treba obratiti pažnju na sigurnost hrane.
-
Prehrambena tvornicazgrada u kojoj su opremljeni strojevi za pripremu sastojaka i izradu, kuhanje i pakiranje hrane. Npr. tvornica smrznute hrane, tvornica gotovih obroka.
-
Dobavljač dizajna kuhinja i opremeosoba ili organizacija koja pruža planiranje proizvodnog procesa, komercijalne kuhinjske aparate i strojeve za izradu hrane.
-
Distributer strojevaosoba ili organizacija koja kupuje velike prehrambene strojeve i prodaje ih lokalnim kupcima.
-
Poduzetnik koji želi uložiti u prehrambenu industrijuosoba koja pokreće novi prehrambeni posao i treba sveobuhvatno rješenje, uključujući usluge savjetovanja pri kupnji opreme i znanje o proizvodnji.
-
Kuhinja u oblakumjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane za ponijeti i dostavu.
-
Restoran/Kafeterijaodnosi se na restorane/kafeterije koje trebaju preći s ručne na automatsku proizvodnju kako bi uštedjeli vrijeme i radnu snagu te povećali kapacitet.
-
Hotelmjesto gdje se hrana kuha i poslužuje za više od stotinu ljudi za vrijeme obroka ili se pripremaju gotova jela za prodaju.
-
Školaodnosi se na školske kuhare koji poslužuju ručak učiteljima, učenicima i osoblju ili na centralnu kuhinju koju dijeli nekoliko škola.
Kako dobiti prijedlog rješenja?
Javite nam svoje potrebe putem opcije "DODAJ NA LISTU UPITA" iznad ili telefonom. Profesionalni savjetnici tvrtke ANKO će procijeniti vaš proizvod i trenutni plan, te će s vama imati daljnju raspravu. Prema vašoj situaciji, preporučit ćemo vam rješenje koje je prikladno za vas. Ako imate bilo kakva pitanja o strojevima i proizvodnji, slobodno nas kontaktirajte za daljnju raspravu.
- Preuzimanja
- Najprodavanije
- Vrsta povezanih prehrambenih rješenja