Keks
Planung und Produktion von Keksproduktionslinien und Lösungen
Modell-Nr. : SOL-BST-0-1
Der globale Markt für Kekse wird jährlich mindestens 30 Milliarden US-Dollar generieren und ist ein schnell wachsendes und wettbewerbsintensives Geschäft. Bäckereien haben Bedarf an kompakten Produktionslinien, die eine hohe Kapazität haben, einfach eingestellt werden können und leicht gereinigt werden können. Viele Bäckereien haben die Fähigkeit, einzigartige und köstliche Kekse herzustellen, aber es fehlt ihnen an Arbeitskräften oder Kapazität, um genug Menge für Rentabilität zu produzieren. ANKO hat erfolgreich Kunden dabei unterstützt, den Übergang von manueller zu automatisierter Keksherstellung zu vollziehen, was zu einer Expansion und zum Erfolg ihrer Unternehmen geführt hat. Möchten Sie ein schnelles Angebot und eine Beratung erhalten? Bitte klicken Sie auf die Schaltfläche unten und füllen Sie das Formular aus.
Cookie-Maschinen, die Ihre Geschäftsmöglichkeiten steigern können
Es gibt viele verschiedene Arten von Keksen, wie zum Beispiel Tropfenkekse, Shortbreads, gefüllte Kekse, zweifarbige Kekse, Kekse aus dem Kühlschrank und hauchdünne Kekse. Die Hauptzutaten für Kekse bestehen in der Regel aus Kuchenmehl, Zucker, Butter und Eiern. Allerdings können viele andere Geschmacksrichtungen wie Kakaopulver, Earl Grey Tee, Karamell, Käse und Matcha dem Keksteig hinzugefügt werden. Darüber hinaus kann pflanzliches Protein zur Herstellung von veganen und glutenfreien Keksen verwendet werden, die reich an Protein sind.
Die ANKO SD-97 W automatische Verkapselungs- und Formmaschine ist kompakt (weniger als 1,5 Quadratmeter) und kann verwendet werden, um verschiedene Arten von Keksen herzustellen, wie zum Beispiel Biscotti, gefüllte Kekse, Wirbelkekse, Energiebällchen, Rumkugeln und vieles mehr. Der Extrusionsmechanismus wurde verbessert und kann viskosen Teig verarbeiten, der Schokoladenpaste oder Karamell enthält. Die Maschine von ANKO kann auch Teig verarbeiten, der Fruchtkompott und Ballaststoffe enthält, oder Füllungen, die aus gemahlenen Erdnüssen und Sesam hergestellt sind.
Die Keksproduktion kann nach dem Beladen des Trichters mit vorgemischtem Teig und der Eingabe der Parameter beginnen; die Maschine verarbeitet den Keksteig dann effizient zu einzelnen Stücken mit einer Geschwindigkeit von 90 kg/Stunde. ANKO kann den Kunden auch Produktionslösungen und Unterstützung bei der Einrichtung von Produktionslinien anbieten, basierend auf der Ausstattung und den spezifischen Produktanforderungen des Kunden. Unser Ziel ist es, unseren Kunden dabei zu helfen, eine hochproduktive Produktionslinie zu erreichen, die hygienisch, sicher und mit minimalen Fehlerquoten ist.
ANKO Die „SD-97W automatische Umhüllungs- und Formmaschine“ verfügt über ein integriertes Internet der Dinge (IoT)-System, das mit der Big Data-Analyse verbunden ist. Es sammelt Daten aus jeder Produktion und kann mit erweiterten Anwendungen zur Verwaltung von Produktionsbilanzen, Lagerhaltung und Terminplanung genutzt werden. Diese Technologie bietet Ihnen volle Kontrolle über die Produktion durch die Überwachung des Maschinenbetriebsstatus, die Wartung der Maschinenlebensdauer und das digitale Produktionsmanagement. Ein Alarm informiert Sie über den genauen Teil, der inspiziert werden muss, um mögliche Risiken zu reduzieren.
Lebensmittel-Galerie
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Füllen / Formen
- Formen
Formen
Die Keksmaschine von ANKO kann 4.000 Kekse pro Stunde produzieren, die in Größe von 10g bis 70g pro Stück variieren. Dieser Produktionsprozess beginnt nach dem Beladen des Teigs oder Keksteigs in den Trichter und der Eingabe der Parameter. Unterschiedliche Formen und Klemmen können auch angewendet werden, um verschiedene Stile und Arten von Produkten herzustellen.
Fallstudien
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Unser Vertreter hat einen Testlauf mit ANKO's SRP zur Herstellung von Blinis gemacht, aber es ist ihm nicht gelungen, sie zu stapeln. Daher haben die Ingenieure von ANKO…
Automatische Produktionslinie für Croquetas für ein Unternehmen in Indonesien entworfen
Ein ANKO-Kunde, der bereits erfolgreich ein Lebensmittelgeschäft in Kolumbien betreibt und Croquetas (Kroketten) an Casinos und andere Einzelhändler verkauft, suchte nach…
Knöpfemaschine hilft, die Kapazität zu erhöhen und Produkte zu standardisieren
Die handgemachten Knöpfchen kamen bei den Verbrauchern sehr gut an, aber das Problem des "Ausverkauftseins" war die wichtigste Herausforderung, mit der das Unternehmen umgehen musste…
Vielseitige Füll- und Formmaschine - Maschinendesign für ein tunesisches Unternehmen
Der Kunde besitzt eine Hotelkette in Tunesien. Wenn es ums Kochen geht, hat ihre Beharrlichkeit bei der Qualität der Speisen bei den Besuchern Anklang gefunden…
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Der Kunde stellte fest, dass taiwanesische Ananas-Kuchen sehr beliebt und lecker sind, daher entschied er sich, Ananas-Kuchen herzustellen und zu verkaufen…
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Der Kunde betreibt koreanische Restaurants in Panama, die von den Einheimischen als guter Ort angesehen werden, um Ihren Geschmack zu befriedigen…
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Die beste Auswahl - Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Bedürfnisse besprechen
Automatische Verkapselungs- und Formmaschine
Die automatische Einbrenn- und Formmaschine kann mit einem einfachen Wechsel der Verschlüsse entweder gemusterte oder nicht gemusterte Produkte herstellen; mit einem einfachen Wechsel der Teigtrichter kann sie entweder zweifarbig oder einfarbig herstellen. Nicht nur Produkte mit roter Bohnenpaste, Fleischfüllung oder Sesampaste, sondern auch einfache Produkte sind herstellbar. Zusammenfassend kann SD-97W dutzende ethnische Gerichte wie Fleischbrötchen, gedämpfte Brötchen, Maamoul, Fleischpastete, gebratene gefüllte Brötchen, Mochi und Kristallknödel herstellen. Ihr Aussehen und Geschmack können mit handgemachten Produkten verglichen werden. Das IoT (Internet der Dinge) wurde installiert, um sicherzustellen, dass die Produktion von Managern in Echtzeit auf einem mobilen Gerät überwacht werden kann und die Daten durch Big Data Analytics gesammelt und verarbeitet werden können, um Entscheidungsfindung zu unterstützen. Wir haben auch ein Wartungserinnerungsprogramm installiert, um eine konstante Produktivität sicherzustellen. Möchten Sie ein schnelles Angebot und eine Beratung erhalten? Bitte klicken Sie auf die Schaltfläche unten und füllen Sie das Formular aus.
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Modell-Nr. |
Automatische Verkapselungs- und Formmaschine
SD-97W
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Automatische Verkapselungs- und Formmaschine
SD-97L
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Automatische Tischtyp-Teigumschließungs- und Formmaschine
SD-97SS
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Beschreibung | Zweifarbige Verpackung ist verfügbar | Max. Produktgewicht bis zu 200 Gramm | Kompakteste Maschine |
Kapazität | 1.000 - 4.000 Stück/Stunde | 2.400 - 4.800 Stück/Stunde | 600 - 3.600 Stk./Std. |
Gewicht | 10 - 70 g/Stück | 40 - 200 g/Stück | 10 - 60 g/Stk. |
Weitere Informationen | Weitere Informationen | Weitere Informationen |
Spezifikationen
Kapazität: 4.000 Stück/Stunde oder 90 kg/Stunde
Funktionen
- Die integrierte IoT-Funktion verbindet die automatisierte Produktionslinie, und Sie können über das IoT-Dashboard von ANKO remote darauf zugreifen.
- Spannung kann festgelegt werden.
- Die Dicke der Biscoitos und die Menge der Füllung können durch Parameter-Einstellungen angepasst werden.
- Die Form der Biscoitos kann durch schnellen Austausch der Formen-Sets unterschiedlich sein.
- Alle Maschinen entsprechen den Lebensmittelhygienevorschriften.
- Maschinen können je nach tatsächlichem Bedarf geändert, entfernt oder hinzugefügt werden.
- Kann Vorschläge zu Platzbedarf, Layout-Design und Personalplanung geben.
- Die Produktionsausbeute kann je nach Kundenrezepten, Größen und Formen variieren. Diese Spezifikation dient nur zur Referenz. Änderungen werden ohne weitere Ankündigung vorgenommen.
Geeignet für
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Lieferkettenunternehmen
Zentral Küche, Lebensmittel Fabrik, Küchen- & Ausstattungsanbieter
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Ausrüstung & Investition
Maschinenvertreiber, Lebensmittelindustrie Investor
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Lebensmittelservice
Cloud-Küche, Kettenrestaurant, Cafeteria, Hotel, Schule
Wie erhalte ich einen Lösungsvorschlag?
Teilen Sie uns Ihre Bedürfnisse über "ZUR ANFRAGELISTE HINZUFÜGEN" oben oder telefonisch mit. Die professionellen Berater von ANKO werden Ihr Produkt und Ihren aktuellen Plan bewerten und dann eine weitere Diskussion mit Ihnen führen. Basierend auf Ihrer Situation werden wir eine Lösung empfehlen, die für Sie geeignet ist. Wenn Sie Fragen zu Maschinen und Produktion haben, können Sie sich gerne für weitere Diskussionen an uns wenden.
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